當前位置:味味甜 >

關於素臊子油潑面怎麼做的餐飲百科

素臊子油潑面怎麼做-素臊子油潑面的做法
  • 素臊子油潑面怎麼做-素臊子油潑面的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)鹽(適量)温水(適量)輔料紅蘿蔔(半個)豆角(適量)土豆(一個)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素臊子油潑面的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、麪粉加鹽用温水和成硬一點的麪糰醒三十分鐘,中間可多揉幾...
  • 32467
餃子皮油潑面怎麼做-餃子皮油潑面的做法
  • 餃子皮油潑面怎麼做-餃子皮油潑面的做法

  • 食材明細主料餃子皮(20個左右)葱、蒜(少許)辣椒麪(1大勺)花椒麪(少許)熟白芝麻(1勺)鹽(少許)生抽(一勺)糖(少許)醋(一勺)輔料菜葉(幾根)原味(口味)未知(難度)餃子皮油潑面的做法步驟1、葱蒜切末,蔬菜洗淨。2、餃子皮折一下緩慢的拉開,變成長長的寬寬的麪皮,最好來點油拌一下防粘。3、早餐機小鍋中燒...
  • 16984
素臊子剪刀面怎麼做-素臊子剪刀面的做法
  • 素臊子剪刀面怎麼做-素臊子剪刀面的做法

  • “剪刀面是山西省的麪食小吃。因制面工具用剪刀而名,又因剪出的麪條呈魚形,亦叫剪魚子,其製法起源於隋末。今天,我們就給大家分享一下家常版剪刀面的做法。”食材明細主料西葫蘆(1個)西紅柿(2個)雞蛋(3個)粉條(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)十三香(...
  • 9166
油潑驢蹄子面怎麼做-油潑驢蹄子面的做法
  • 油潑驢蹄子面怎麼做-油潑驢蹄子面的做法

  • “陝西美食:油潑驢踢子面!是流行於陝西乾縣一帶的傳統特色麪食!這種做法用時短,味道佳,而且方法簡單易學。由於做出來的的麪條形似驢蹄子,口感勁道,有“驢”的一身倔勁兒,故稱作驢蹄子面!家常做法,供大家參考!”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)鹽(適量)葱(適量)輔料油(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)生...
  • 14079
油潑臊子面怎麼做-油潑臊子面的做法
  • 油潑臊子面怎麼做-油潑臊子面的做法

  • 食材明細主料(面)麪粉(180克)(面)鹽(2克)(面)水(100克)輔料五花肉(200克)白玉菇(80克)油菜(適量)黃豆芽(適量)葱花(適量)薑片(適量)蒜瓣(適量)配料生抽(1湯匙)老抽(1湯匙)桂皮(1塊)八角(1個)五香粉(0.5茶匙)鹽(0.5茶匙)香醋(2湯匙)冰糖(3-4小粒)植物油(適量)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油潑臊子面的做法步驟1、(1...
  • 26265
美味的自制油潑臊子面如何做簡單又好吃
  • 美味的自制油潑臊子面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘自制油潑臊子面這道美食不僅製作簡單,而且味道鮮美,所需要的食材主要為胡蘿蔔、青辣椒、白菜、麪條。白菜口感清脆,富含豐富的營養物質,搭配上青辣椒頓時鮮辣美味,最後在搭配上胡蘿蔔以及麪條經過高温的處理,吃...
  • 20694
素臊子面怎麼做-素臊子面的做法
  • 素臊子面怎麼做-素臊子面的做法

  • “寧夏農村的老鄉早餐有吃素臊子面的習慣。食材多以根莖類蔬菜為主,佐以豆腐,雞蛋皮等,水加多一點,澆在面上,面少湯多,類似於中原地帶的湯麪條🍝。”食材明細主料土豆(1個)油炸豆腐(1塊)手擀麪(適量)輔料青蒜苗(半棵)鹽(少許)五香粉(少許)生抽(少許)雞精(少許)辣子面(少許)葱(少許)蒜(適量)微辣(口味)燒...
  • 14889
素臊子面的做法 喜歡素食----素臊子面.. 素臊子面怎麼做
  • 素臊子面的做法 喜歡素食----素臊子面.. 素臊子面怎麼做

  • “一個北方人,卻嫁到南方,沒辦法,只好自己做面吃!打開冰箱只有那些食材,沒辦法了,喜歡的朋友還可以根據自己的喜好加如茄丁,豆腐丁,豆角丁都可以,把番茄醬換成番茄,那就更好拉!”食材明細主料麪條(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)小青菜(適量)醋(適量)番茄醬(適量)花椒粉(適量)酸辣(口味)拌...
  • 29647
素臊子手工面怎麼做-素臊子手工面的做法
  • 素臊子手工面怎麼做-素臊子手工面的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)黃瓜(適量)口蘑(適量)輔料雞精(適量)醬油(適量)胡椒(適量)澱粉(適量)清淡(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素臊子手工面的做法步驟1、把麪糰擀薄。2、黃瓜,口蘑,用適量醬油,鹽,雞精,胡椒同煮,如有小葱更佳。煮熟後勾芡。3、將面折疊,刀切成麪條。同時鍋裏煮水。4、水開後...
  • 32171
素臊子蕎麪餄餎怎麼做-素臊子蕎麪餄餎的做法
  • 素臊子蕎麪餄餎怎麼做-素臊子蕎麪餄餎的做法

  • 食材明細主料蕎麪餄餎(適量)豆芽(適量)豆腐(適量)番茄(適量)蒜薹(適量)輔料葱(適量)青蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素臊子蕎麪餄餎的做法步驟1、蕎麪餄餎提前煮熟備用。2、豆芽,番茄,葱備用就緒。3、豆腐切丁備用。4、蒜薹切...
  • 6513
素滷臊子面的做法 老饕版快手菜——素滷臊子面 素滷臊子面怎麼做
  • 素滷臊子面的做法 老饕版快手菜——素滷臊子面 素滷臊子面怎麼做

  • “香芹(也叫旱芹。旱芹香氣較濃,又名“香芹",亦稱"藥芹"。)這幾天又在下雨,下雨就不能出去做晨練,不做晨練就不起牀!呵呵……迷迷糊糊看看時間,啊……已經9:30了!起牀起牀!先喝一杯白開水。然後去WC放掉睡覺攢了一夜的“水”。刷牙洗臉,打開電腦。玩了一會,看看時間……好快呀,12點...
  • 32730
特色自制油潑臊子面如何做簡單又好吃
  • 特色自制油潑臊子面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:15分鐘在《舌尖上的中國》裏《主食的故事》這一集裏面有介紹到油潑臊子面是陝西的傳統麪食。而臊子一般是指剁好的肉末和各種調料等炒制而成的。一碗油潑臊子面含有大量的碳水化合物,能夠及時的補充人體所需。看...
  • 14234
素臊子刀削麪怎麼做-素臊子刀削麪的做法
  • 素臊子刀削麪怎麼做-素臊子刀削麪的做法

  • “臊子面中的其實光加素菜也可以吃素臊子面,配菜根據自己的喜好隨意調配。今天給大家分享一個我們運城當地的特色素臊子刀削麪。”食材明細主料豆腐(1塊)土豆(2個)西葫蘆(1個)紅薯粉條(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(1個)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)醬油(適...
  • 9140
油潑辣子面的做法 油潑辣子面(簡易版) 油潑辣子面怎麼做
  • 油潑辣子面的做法 油潑辣子面(簡易版) 油潑辣子面怎麼做

  • “自己家吃,方便為主,味道還行。”食材明細主料刀削麪(適量)輔料油菜(適量)配料辣椒麪(適量)花椒(適量)葱末(適量)蒜末(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑辣子面的做法步驟1、準備刀削麪,超市有賣的(店員説是刀削麪,刀削麪有這麼長?)。2、準備葱末蒜末。3、鍋內燒...
  • 22394
油潑面 油潑面怎麼做-油潑面的做法 【佳子私房菜】之
  • 油潑面 油潑面怎麼做-油潑面的做法 【佳子私房菜】之

  • “因為喜歡麪食,因為長得壯實,因為性格豪爽,常常被人誤認為是北方女孩,其實我想説,我真的是個南方女孩。第一次在美食天下發帖,希望大家相互學習~~”食材明細主料高筋麪粉(200g)輔料葱(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)香醋(適量)醬油(適量)食鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油潑面的做法...
  • 11865
油潑肉臊子面如何做簡單又好吃
  • 油潑肉臊子面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬頸背肉:一塊鮮麪條:一把綠豆芽:一把油菜:幾顆輔料辣椒麪:少許蒜:幾瓣具體步驟1.豬頸背肉切碎,加生抽,老抽,黑胡椒粉,澱粉醃製20分鐘。豆芽和油菜炒熟備用。蒜拍碎切丁。2.鍋裏熱油,加葱姜熗鍋,倒入醃製好的肉碎炒熟...
  • 6235
手工素臊子面怎麼做-手工素臊子面的做法
  • 手工素臊子面怎麼做-手工素臊子面的做法

  • “光滑勁道有嚼勁的手工面配上各種蔬菜是你首選的午餐。”食材明細主料麪粉(適量)輔料花菇(2個)木耳(適量)胡蘿蔔(個)黃花菜(適量)葱(1顆)韭菜(適量)香菜(2顆)豆腐(1塊)調料鹽(半勺)雞精(半勺)花椒粉(適量)生抽(1勺)香醋(半勺)花生油(適量)芝麻油香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)手工素臊子面...
  • 22380
油潑臊子扯麪如何做簡單又好吃
  • 油潑臊子扯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:18分鐘主料面雞蛋胡蘿蔔臊子辣椒:適量輔料具體步驟1.把配菜炒熟我用的是胡蘿蔔丁炒辣椒然後打一個雞蛋下去炒熟剛旁邊2.把提前準備好的臊子拿出來放鍋裏熱透3.下面鍋中沸水然後下面條和菠菜4.撈出麪條澆上臊子菜撒上...
  • 23145
家常油潑臊子面如何做簡單又好吃
  • 家常油潑臊子面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料滷肉:半斤土豆:一個胡蘿蔔:一個木耳:適量雞蛋:一個輔料小油菜:兩把豆芽:豆芽葱花:適量蒜末:適量辣椒油:適量鹽水澱粉:適量具體步驟1.配菜小油菜豆芽胡蘿蔔洗淨後,用熱水焯熟盛出備用。2.土豆胡蘿蔔木耳切丁,放入湯鍋中...
  • 22142
素臊子酸湯麪的做法 陝西岐山特色面——素臊子酸湯麪 素臊子酸湯麪怎麼做
  • 素臊子酸湯麪的做法 陝西岐山特色面——素臊子酸湯麪 素臊子酸湯麪怎麼做

  • “要説起臊子面,人不由得就想到了岐山。因為陝西岐山的臊子面那可是出了名地好哦!臊子面是隴東、關中地區的一種傳統特色麪食,歷史悠久,尤以岐山臊子面最為著名。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。岐山臊子面講究麪條細長,厚薄均勻,臊子鮮香,麪湯油光紅潤...
  • 21011
油潑辣子拌麪怎麼做-油潑辣子拌麪的做法
  • 油潑辣子拌麪怎麼做-油潑辣子拌麪的做法

  • “簡單美味,酸辣開胃。”食材明細主料掛麪(150g)輔料黃豆芽(100g)黃瓜(100g)調料鹽(適量)葱花(適量)蒜蓉(適量)辣椒麪(適量)生抽(適量)米醋(適量)幹辣椒(2個)熱油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油潑辣子拌麪的做法步驟1、鍋中加水燒開,放入黃豆芽,焯熟撈出備用。2、黃瓜切絲,葱花、蒜蓉、...
  • 11491
素臊子面的做法 花樣麪食—素臊子面 素臊子面怎麼做
  • 素臊子面的做法 花樣麪食—素臊子面 素臊子面怎麼做

  • “寧夏農村的老鄉早餐有吃素臊子面的習慣。食材多以根莖類蔬菜為主,佐以豆腐,雞蛋皮等,水加多一點,澆在面上,面少湯多,類似於中原地帶的湯麪條🍝。”食材明細主料細麪條(100克)輔料蘿蔔丁(50克)豆腐丁(50克)葱花(少許)薑末(少許)蒜碎(少許)調料鹽(少許)雞精(少許)辣子面(少許)五香粉(少許)生抽(少許)...
  • 28819
油潑臊子面的做法 美味的油潑臊子面 油潑臊子面怎麼做
  • 油潑臊子面的做法 美味的油潑臊子面 油潑臊子面怎麼做

  • 食材明細主料手擀麪(500g)輔料油(2大勺)海天味極鮮(3勺)麻油(2勺)葱(1顆)蒜(4半)辣椒麪(2勺)胡椒粉(適量)超辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油潑臊子面的做法步驟1、煮好的麪條用涼水沖涼了,裝入碗中備用。2、葱末、蒜末、辣椒麪、胡椒粉,放在麪條上。3、鍋中熱油,同時放麻油,感覺油温很熱的...
  • 14634
油潑辣子面怎麼做-油潑辣子面的做法
  • 油潑辣子面怎麼做-油潑辣子面的做法

  • “最簡單的面,酸辣爽口。”食材明細主料寬面(150g)輔料綠豆芽(50g)韭菜(50g)調料鹽(適量)葱花(少許)蒜蓉(少許)生抽(適量)陳醋(適量)辣椒麪(適量)味精(少許)熱油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油潑辣子面的做法步驟1、最簡單的做法就是把平時的手擀麪切的寬一點,不影響口感。不需要放鹽...
  • 13683
臊子面的做法 四川幹臊子+臊子醬+臊子面 臊子面怎麼做
  • 臊子面的做法 四川幹臊子+臊子醬+臊子面 臊子面怎麼做

  • “我搜索了臊子面,出來很多種,各地的都有,這個只是我從小吃到大的那味兒一道菜一段回憶----這就是兒時的味道一道菜會讓我想起某個人,某件事,某個地方、、、、、”食材明細主料五花肉((偏瘦一點)適量)豆乾(適量)鹹菜乾((泡發)適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時...
  • 29868
專題