你知道多少？-排骨海帶湯的做法大全

排骨、海帶是我們日常生活中常見的食材，我們常常用海帶和排骨製作各種各樣營養且美味的菜式。其中，排骨海帶湯就是其中一種。排骨海帶湯做法簡單，原料易得，不僅美味，而且營養價值特別高，是餐桌上常見的美味。但是，排骨海帶湯的做法大全，你知道多少呢？

排骨海帶湯的做法大全

一、玉米排骨海帶湯

主料

豬排骨(大排)、海帶(鮮)、玉米　　

調料

料酒、大葱、姜、鹽、味精、雞精、白砂糖、香油

做法

1、排骨剁成3釐米長的段；

2、海帶切菱形片，玉米切小段；

3、排骨入沸水鍋中略焯撈出；

4、鍋內加鮮湯、料酒、葱薑片、雞精，下入排骨，用中火燒開。

5、下入海帶、玉米、精鹽、白糖，用小火燉至排骨熟爛;

6、然後加味精、香油，出鍋裝湯碗即成。

二、冬瓜排骨海帶湯

主料

豬排骨(大排)、海帶(鮮)、冬瓜　　

調料

料酒、大葱、姜、鹽、味精、雞精、白砂糖、香油

做法

1、排骨剁成3釐米長的段；

2、海帶切菱形片，冬瓜切片；

3、排骨入沸水鍋中略焯撈出；

4、鍋內加鮮湯、料酒、葱薑片、雞精，下入排骨，用中火燒開。

5、下入海帶、冬瓜、精鹽、白糖，用小火燉至排骨熟爛;

6、然後加味精、香油，出鍋裝湯碗即成。

三、蓮藕排骨海帶湯

主料

豬排骨(大排)、海帶(鮮)、蓮藕、胡蘿蔔　　

調料

料酒、大葱、姜、鹽、味精、雞精、白砂糖、香油

做法

1、排骨剁成3釐米長的段；

2、海帶切菱形片，蓮藕切片，；胡羅卜切塊

3、排骨入沸水鍋中略焯撈出；

4、鍋內加鮮湯、料酒、葱薑片、雞精，下入排骨，用中火燒開。

5、下入海帶、蓮藕、胡蘿蔔、精鹽、白糖，用小火燉至排骨熟爛;

6、然後加味精、香油，出鍋裝湯碗即成。

四、排骨海帶湯的功效

1、防治甲狀腺腫。海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。

2、降壓。海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。

3、降脂海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附着在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄。

4、抑制腫瘤。熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用。

5、提高免疫力。海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調節免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一。

以上是小編辛苦整理的排骨海帶湯的做法大全和功效，看完以後，想必大家對排骨海帶湯的各種做法做法都有了一定的瞭解。吃貨們估計忍不住想要試一試了吧！排骨海帶湯做法簡單，既美味又有營養，平常在家，可根據上面的方法變着花樣做喔。喜歡的朋友們，千萬別錯過啦！