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關於碰撞的餐飲百科

雙葱紋蛤煎的做法 香與鮮的碰撞雙葱紋蛤煎 雙葱紋蛤煎怎麼做
  • 雙葱紋蛤煎的做法 香與鮮的碰撞雙葱紋蛤煎 雙葱紋蛤煎怎麼做

  • “今天的這道菜品,使用了什麼體寫的,您自己慢慢看吧!其實在我心裏總有許多許多的夢,一直想用美食來表達,今天的這個美食之夢,既現實又虛擬,現實的是它的的確確的存在,虛擬的世界裏往往更加真實,希望您能看的懂,如果您能把您理解的意思,寫下來,我想我也是很願意看的!好了不費話了,先進入...
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美味的豆腐和肉的碰撞如何做簡單又好吃
  • 美味的豆腐和肉的碰撞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的豆腐和肉的碰撞,主要由豬肉餡與豆腐經過烹飪而成,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感鮮美多汁,是一道常見的家庭美食。新鮮的豆腐含有豐富的蛋白質,搭配調製好的豬肉陷,不僅菜餚新穎,而且香氣誘人,為你帶來不...
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新年新意滿滿喲-春節期間流行吃什麼?流行與傳統的碰撞
  • 新年新意滿滿喲-春節期間流行吃什麼?流行與傳統的碰撞

  • 春節是中國最傳統的節日,中國人過春節的歷史有千年之久,早在殷商時期,就已經開始過年,年是一種傳説中的怪獸,古人認為,過年的時候大家應該團聚在一起,一起來抵抗除夕,這樣來年才會歲歲平安,闔家歡樂。那麼過年除了傳統的食物之外,近年來隨着科技交通的發展,很多流行的元素也漸漸豐富...
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兩種水果的完美碰撞-哈密瓜火龍果
  • 兩種水果的完美碰撞-哈密瓜火龍果

  • 在繁忙的社會工作中,人們越來越關注身體健康的保養,特別是女性,又要吃得好又要美容養顏抗衰老,還不會囤積脂肪引起發胖,那麼水果就成了大家必不可少缺少的天然營養品了,那今天我們就來講講哈密瓜和火龍果他們的功效與作用吧!哈密瓜火龍果哈密瓜跟火龍果同吃是可以的,營養價值豐富...
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新意和經典才能碰撞出美味圖解-黃瓜西紅柿炒雞蛋的做法
  • 新意和經典才能碰撞出美味圖解-黃瓜西紅柿炒雞蛋的做法

  • 要説黃瓜炒雞蛋、番茄炒雞蛋我分別還是吃過很多次的,味道那也是非常美味的。今天突發奇想地是把黃瓜和番茄一起炒蛋,做出了一道黃瓜西紅柿炒雞蛋,做法很簡單,味道也沒有讓我失望。主料雞蛋:2個黃瓜:1個番茄:1個輔料生抽:適量食鹽:適量詳細步驟:第一步西紅柿和黃瓜都要切成片第二步...
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鮑魚炒飯圖解-健康食材的碰撞
  • 鮑魚炒飯圖解-健康食材的碰撞

  • 鮑魚炒飯雖然看着很簡單,但還是有一定的難度,首先米飯得幹,沒有水分,這樣才好炒,不容易粘鍋,再次要掌握好火候,火候不能太大,不然容易糊,要炒幹一點才會更好吃,口感更好,我第一次做,我感覺做的還不錯,挺好吃的,建議你也可以試試做一做。主料米飯:1碗雞蛋:2個鮑魚:2個香腸:1根香葱:適量胡蘿蔔...
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新鮮組合碰撞出好味道-花菜炒蒜薹
  • 新鮮組合碰撞出好味道-花菜炒蒜薹

  • 花菜,相信是大家平日裏經常食用的一道家常菜,蒜薹,想必也都是非常熟悉的一種蔬菜了。蒜薹特有的香味,如果結合起花菜清甜的口感,會碰撞出怎樣的美味呢?你一定想象不到蒜薹與花菜能夠組合在一起吧。今天,就讓小編向大家介紹這道創意菜吧。一、花菜炒蒜薹創意美食主料:花菜300克、...
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蔬菜與海鮮的碰撞——韭菜炒魷魚圖解
  • 蔬菜與海鮮的碰撞——韭菜炒魷魚圖解

  • 韭菜炒魷魚可謂是最流行的一道菜,便宜量足,有助於消化,韭菜的香與魷魚的鮮結合到一起棒極了,小餐廳裏有那麼幾道經常被點到的菜,韭菜炒魷魚應該算做一菜。韭菜炒魷魚吃起來非常鮮美,老少皆宜。主料魷魚:2條韭菜:100g輔料紅椒:30g葱薑蒜:適量料酒:30ml白糖:3g胡椒粉:2g生抽:15ml鹽、雞精...
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是清新和沉穩的碰撞!-可魚可飯酸菜魚的設計
  • 是清新和沉穩的碰撞!-可魚可飯酸菜魚的設計

  • 酸菜魚的空間設計,最近這幾年一直玩得還是比較有創意的,這是因為這個品類的消費羣體一般都是針對的年輕人,所以在空間設計上除了講究用餐的精緻感,更多是在細節上來圈粉消費者。都説探店尋味,都是因為美食的口感而被吸引,但是在現在這個因為顏值的時代,你會因為一家門店裝修風格...
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客家釀豆腐的做法 客家釀豆腐-豆腐和肉的碰撞 客家釀豆腐怎麼做
  • 客家釀豆腐的做法 客家釀豆腐-豆腐和肉的碰撞 客家釀豆腐怎麼做

  • “豆腐是素菜中必不可少的食材,而肉是肉食動物的最愛。豆腐和肉的碰撞,也是素食動物和肉食動物的相結合。”食材明細主料豬肉餡(100g)豆腐(一大塊)輔料油(少許)鹽(少許)蠔油(適量)醬油(適量)姜(三片)葱(一段)胡椒粉(適量)糖(5g)澱粉(30g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)客家釀豆腐的做法步驟1、...
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黑與白的碰撞怎麼做-黑與白的碰撞的做法
  • 黑與白的碰撞怎麼做-黑與白的碰撞的做法

  • 食材明細主料大米粉(100克)輔料黃瓜(100克)黑木耳(4-5朵)食用油(適量)味精(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑與白的碰撞的做法步驟1、大米粉100克。2、加水和成麪糰。3、木耳用水泡發。4、黃瓜一根,去皮。5、去皮黃瓜切片。6、水燒開,將和好的大米麪揪成片狀下水煮熟...
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野生藍莓汁酸奶的做法 黑與白的碰撞:野生藍莓汁酸奶 野生藍莓汁酸奶怎麼做
手撕包菜和小蝦的美味碰撞視頻詳解
  • 手撕包菜和小蝦的美味碰撞視頻詳解

  • 您的瀏覽器不支持視頻播放,請用IE9+瀏覽器。家裏人都很愛吃蝦,今天做手撕包菜的時候也加了點蝦進去一起炒,味道果然更好!包菜不想手撕直接切成大塊也可以,但這樣是缺少靈魂的。炒包菜的時候適量加水,會幫助包菜快速出水。小蝦要事先處理乾淨哦,去蝦線不需要再格外教了。主料包菜...
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傳統與創新的碰撞-鮑汁燒鵝
  • 傳統與創新的碰撞-鮑汁燒鵝

  • 中國傳統的燒鵝是用獨特的燒鵝醬料配合經過醃製的鵝肉烤制而成的,然而鮑汁燒鵝品牌旗下的產品卻獨具匠心,想要做出一些新的花樣——將鮑汁與燒鵝相結合,不同於普通燒鵝的五香味,鮑汁燒鵝品牌讓燒鵝中有鮑汁獨特的香味,這樣特別又精心的味道,一經推出就受到了消費者的喜愛,畢竟傳...
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燉魚湯圖解-白色濃湯的碰撞
  • 燉魚湯圖解-白色濃湯的碰撞

  • 燉魚之前一定要用料酒醃製一下,去一下腥味,不然味道很奇怪,接受不了,只有煎過的魚燉出來的湯才會是奶白色,燉魚火候不能很大,小火熬製,慢慢的吸收,這樣才能更好的入味,更好喝,建議多燉些時間,這樣燉出來的魚味道更鮮美,建議大家嘗試一下奧.主料草魚:一條豆腐:一塊香菜:適量大料:適量輔料...
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老乾媽與番茄醬的碰撞如何做簡單又好吃
  • 老乾媽與番茄醬的碰撞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐乾:適量老乾媽:適量番茄醬:適量輔料具體步驟1.豆腐乾。。。。2.豆腐乾切片再切條3.老乾媽和番茄醬1:2調和,加熱下4.淋在豆腐乾上(可以把醬汁和豆腐乾翻炒下更入味)...
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多種口味共同碰撞!-咖啡奶茶甜品店加盟有什麼優勢
  • 多種口味共同碰撞!-咖啡奶茶甜品店加盟有什麼優勢

  • 咖啡已經漸漸成為了我們最為熱愛的飲品之一,與此同時奶茶的熱度也是始終沒有消退並且越來越火爆,而甜品更是當下最受年輕人歡迎的美食之一。想象一下,如果可以將三者進行完美的結合,為消費者提供最為全面的選擇,那麼這樣的加盟項目,您想不成功可能都非常的難。咖啡奶茶甜品店加...
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花茶與蜂蜜的最佳碰撞
  • 花茶與蜂蜜的最佳碰撞

  • 喝花茶是許多亞洲人的習慣,由於是中國人的最愛。以往都是老年人的愛喝茶,現在許多年輕人也加入到了喝花茶的大軍中來了,喝花茶對我們的身體好處多多,蜂蜜呢味道香甜,如果在花茶中加入蜂蜜是不是不僅僅可以使味道更好,還可以對身體更有好處呢。一、花茶的功效不同的花茶功效也不...
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粗糧瑪芬的做法 【粗糧與烘焙碰撞,美味與健康同行】粗糧瑪芬 粗糧瑪芬怎麼做
神奇的碰撞-韭菜炒魷魚
  • 神奇的碰撞-韭菜炒魷魚

  • 韭菜是不少人喜歡的素材,很入味並且口味獨特,並且它還擁有補腎,健胃,提神,止汗的效果,因此很多人都會常吃韭菜;而魷魚也深受大家的喜愛,雖然是發物,但是炒着吃、煎着吃、炸着吃都可以,並且無論是清淡還是重口,魷魚都能特別好吃,但是大家吃過韭菜炒魷魚嗎?韭菜炒魷魚這道菜可是很出名的...
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醬爆洋白菜圖解-醬和洋白菜的碰撞
  • 醬爆洋白菜圖解-醬和洋白菜的碰撞

  • 夏天到了,爽口家常菜應當必備,洋白菜清口且脆嫩,搭配椒香,吃慣了油膩膩的高蛋白肉類,適當應當吃一些爽口的蔬菜,洋白菜不僅口感脆爽,而且具有較高的維生素c,對於夏季而言吃這道菜最適合不過了,享受清爽夏季缺少不了的就是,醬爆洋白菜主料洋白菜:半個黃豆醬:2勺輔料幹辣椒:適量葱:少許...
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  • 醃篤鮮的做法 <醃篤鮮>--鮮與美的華麗碰撞 醃篤鮮怎麼做

  • --鮮與美的華麗碰撞的做法">--鮮與美的華麗碰撞醃篤鮮怎麼做"title="醃篤鮮的做法--鮮與美的華麗碰撞醃篤鮮怎麼做">--鮮與美的華麗碰撞的做法"/>“醃篤鮮,屬於江南地區漢族特色菜餚,現已是上海本幫菜,蘇幫菜,杭幫菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味鹹鮮,湯白汁濃,肉質酥...
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雙味蛋撻的做法 [雙味蛋撻]--小清新與小惡魔的碰撞 雙味蛋撻怎麼做
  • 雙味蛋撻的做法 [雙味蛋撻]--小清新與小惡魔的碰撞 雙味蛋撻怎麼做

  • “自從有了烤箱後,做自己喜歡吃的東西也不是什麼問題了,今天,給大家帶來了蛋撻,希望大家喜歡!”食材明細主料蛋撻皮(15個)蛋撻水(一盒)輔料葡萄乾(適量)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙味蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮蛋撻水解凍,往一部分蛋撻裏放幾粒葡萄乾。2、蛋撻水倒八分滿,烤箱...
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碰撞土豆泥如何做簡單又好吃
  • 碰撞土豆泥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:15分鐘主料中型土豆:1個馬蘇裏拉奶酪:適量金槍魚:適量泡姜:適量鹽:適量胡椒粉:適量輔料具體步驟1.把土豆去皮,切薄片,上鍋蒸熟2.把土豆壓成泥,金槍魚肉(罐頭)也壓碎,泡姜切成碎末,三種材料和勻,加鹽和胡椒粉調味3.上述材料放...
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酸黃瓜菠蘿炒飯圖解-水果蔬菜的完美碰撞
  • 酸黃瓜菠蘿炒飯圖解-水果蔬菜的完美碰撞

  • 相信大家在平時的飲食當中,早已吃膩了大魚大肉,對大魚大肉沒有什麼胃口。所以今天我給大家帶來一道清口的佳餚,水果蔬菜的完美碰撞,那就是酸黃瓜菠蘿炒飯。酸黃瓜菠蘿炒飯吃起來酸酸甜甜,非常可口開胃。而且食材很簡單,做起來也非常容易哦。主料涼米飯:一碗菠蘿:半個胡蘿蔔:半根火...
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