黑與白的碰撞怎麼做-黑與白的碰撞的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黑與白的碰撞的做法步驟

• 1、大米粉100克。

• 2、加水和成麪糰。

• 3、木耳用水泡發。

• 4、黃瓜一根，去皮。

• 5、去皮黃瓜切片。

• 6、水燒開，將和好的大米麪揪成片狀下水煮熟。

• 7、煮好的大米片，過涼水，撈起備用。

• 8、炒鍋下適量食用油，油熱後放入煮好的大米片和木耳翻炒。

• 9、大米片炒熟後放入黃瓜片，食鹽、味精翻炒出鍋。

• 10、炒好的大米片。

小竅門

大米片應該煮的時間長一點，否則會有些硬。