姜撞奶的做法 姜撞奶💋 姜撞奶怎麼做

“從老家帶的姜，網購的水牛奶，今天就開始做心心念唸的姜撞奶啦。營養豐富，囗感香滑，醒胃，贊贊贊💋💋”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

姜撞奶的做法步驟

• 1、準備食材💋。

• 2、姜去皮，手工剁成姜茸，用沙布過濾薑汁😜。

• 3、一盒奶剛好一碗，糖稱好。

• 4、倒入白糖，把4盒水牛奶全倒入砂鍋裏，小火慢煮😜。

• 5、煮到85度即可，盛進量杯或壺裏💋。

• 6、攪拌均勻，避免有沉澱物，分好😜。

• 7、然後迅速、倒入煮好的水牛奶😘。

• 8、避免一切的晃動，靜止20秒左右就好💋。

• 9、擺拍留念❤️。

• 10、香滑，甜度剛剛好，醒胃，贊贊💑。

小竅門

1:個人覺得薑汁剁的比機榨的好，沙布過濾2次，讓薑汁更細滑。
2:必須選擇好水牛奶，更易操作。
3:家鄉的姜，味道更香辣，超愛哦。