奶粉版姜撞奶如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雀巢全脂奶粉 ：30
生薑 ：適量
紅糖 ：適量

輔料

具體步驟

1. 奶粉，開水調開，加紅糖攪勻，冷涼待用

2. 姜洗淨切碎或者放榨汁機打碎，沒有紗布，可以直接放到塑料袋內，戳一個小孔，擠出薑汁入碗內

3. 牛奶要保持在70度左右，這個很重要，我之前温度沒弄好失敗了，這次用温度計量的，七十度左右，一口氣撞入乘有薑汁的碗內，靜置十幾分鍾，就可以了，如果喜歡冰的，可以放入冰箱冷藏，很好喝，像小時候喝的豆花的感覺