![好喝的姜撞奶如何做簡單又好吃]( "好喝的姜撞奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料百富露水牛奶：一袋糖：一大勺薑汁：一小勺輔料具體步驟1.水牛奶加入到鍋里加熱，不能煮到沸騰哦，燙手就行2.加入砂糖3.乾淨的碗裏放入薑汁，把煮熱的牛奶衝進薑汁4.放涼後凝結了就可以吃啦烹飪技巧熱牛奶的步驟...
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![港式姜撞奶如何做簡單又好吃]( "港式姜撞奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料牛奶：一盒輔料姜：50克糖：適量具體步驟1.準備一盒牛奶，一塊姜2.姜剁碎3.薑蓉用紗布包起，擠出汁4.牛奶加糖煮至牛奶稍起泡5.牛奶晾至70°左右，迅速倒進薑汁碗，靜至十分鐘...
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![香港最受歡迎的甜品如何做簡單又好吃-姜撞奶]( "香港最受歡迎的甜品如何做簡單又好吃-姜撞奶")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料姜：25牛奶：一盒（250ml）白糖：按個人口味輔料具體步驟1.姜，去皮，切碎，盛入碗裏。2.薑末里加半勺温開水，用勺子擠壓出汁。3.大約擠壓出一勺的薑汁，留用。4.將純牛奶倒入鍋中煮開，倒入碗裏。用勺子舀起再倒入，這就是撞...
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![自制美味的姜撞奶如何做簡單又好吃]( "自制美味的姜撞奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料全脂牛奶：500ml姜塊：隨意輔料白糖：隨意具體步驟1.準備好所有的原材料。2.奶倒鍋裏，放上白糖，先開小火煮着，因為還要準備薑汁呢！（喜歡甜的放多點白糖，不喜歡的就少放點，隨意放哈）3.姜擦成絲，沒有擦板的話切成碎末...
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![家庭版姜撞奶如何做簡單又好吃]( "家庭版姜撞奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮牛奶（盒裝牛奶）：適量輔料冰糖：適量姜：適量具體步驟1.首先把生薑磨碎，然後把薑汁擠出來備用2.然後把牛奶放冰糖煮開放涼到70--80度備用3.把薑汁每個小碗放一到兩湯勺，把放涼的牛奶到到有薑汁的碗裏就行...
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![廣式姜撞奶如何做簡單又好吃]( "廣式姜撞奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料牛奶：500姜：適量輔料糖：適量具體步驟1.準備好牛奶，奶鍋（最高是妨糊鍋，不然牛奶很容易糊鍋或者用微波爐把牛奶熱了也可以）還有姜，糖，原材料很簡單～2.把姜去皮榨汁，隔渣取薑汁3.姜，可以用刀刮出皮去4.薑汁，用榨汁機弄出...
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![成功率高的姜撞奶如何做簡單又好吃-方法簡單]( "成功率高的姜撞奶如何做簡單又好吃-方法簡單")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料姜：適量牛奶：一盒輔料糖：適量具體步驟1.把姜洗好，放入榨汁機。（如果沒榨汁機，可以切碎後放入紗布中擠出汁。）2.把薑汁倒入碗裏。再把牛奶倒進小奶鍋。3.用小火煮，放入糖，煮到周圍有小泡沸騰時關火。4.立刻把牛...
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![美味的姜撞奶的做法如何做簡單又好吃]( "美味的姜撞奶的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘姜撞奶的做法，對於我來説，真的是第一次聽説，還是和朋友一起吃飯時朋友推薦的，當時比較清晰的感覺就是濃濃的，甜甜的，非常舒服可口。另外，大家都知道，姜可以祛濕驅寒，預防感冒。姜撞奶不僅含有牛奶的營養，而且還具有...
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![奶粉版姜撞奶如何做簡單又好吃]( "奶粉版姜撞奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雀巢全脂奶粉：30生薑：適量紅糖：適量輔料具體步驟1.奶粉，開水調開，加紅糖攪勻，冷涼待用2.姜洗淨切碎或者放榨汁機打碎，沒有紗布，可以直接放到塑料袋內，戳一個小孔，擠出薑汁入碗內3.牛奶要保持在70度左右，這個很重...
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![「姜撞奶」四季的好夥伴如何做簡單又好吃]( "「姜撞奶」四季的好夥伴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料純牛奶：一包/一盒姜：一塊(大小中等)白砂糖：一勺(依個人口味)輔料具體步驟1.1.準備所需材料。純牛奶1包老薑1塊白砂糖2.2.老薑去皮後切成塊，放入攪拌機中攪碎。3.3.將生薑汁過濾出來備用。4.4.鮮牛奶倒入鍋...
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![姜撞奶的做法 有家鮮廚房：姜撞奶 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 有家鮮廚房：姜撞奶 姜撞奶怎麼做")
- “儘量簡單的辦法做出儘量好吃的東西我平常不愛吃薑但是姜撞奶我就很喜歡吃～不愛吃薑的小夥伴試一試吧説不定你就因此不再拒絕姜的味道了呢～”食材明細主料鮮姜（一塊）純牛奶（一袋）輔料白砂糖（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、食材：鮮姜、純牛奶、白砂糖2...
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![姜撞奶怎麼做-姜撞奶的做法]( "姜撞奶怎麼做-姜撞奶的做法")
- 食材明細主料牛奶（適量）小黃姜（適量）輔料糖（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、取多一點小黃姜。2、去皮洗淨備用。3、鮮牛奶。4、祖傳蒜臼子。5、將小黃姜搗碎，搗成泥。6、放入隔渣袋。7、擠出薑汁。8、牛奶放入鍋中，煮到温度80度，高高倒入薑汁碗中。9、...
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![紫薯姜撞奶的做法 【紫薯姜撞奶】 紫薯姜撞奶怎麼做]( "紫薯姜撞奶的做法 【紫薯姜撞奶】 紫薯姜撞奶怎麼做")
- “姜撞奶加一點紫薯顏色更加漂亮也更有味道”食材明細主料牛奶（250g）奶粉（30g）生薑（100g）白糖（15g）輔料紫薯（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯姜撞奶的做法步驟1、準備原料2、紫薯蒸熟，不用太多,30g左右即可，點綴個顏色3、搗成泥4、這是榨好的薑汁，250g牛奶大概50g，多些可以...
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![姜撞奶的做法 姜撞奶—初春小甜品 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 姜撞奶—初春小甜品 姜撞奶怎麼做")
- “廣式甜品中，很喜歡這道姜撞奶，營養又暖胃。以前去廣州，偶爾會買袋裝的粉狀的薑汁撞奶，用開水一衝就OK。前兩次因薑汁取得不夠，失敗了。第三次成功了，姜的辣味還挺明顯的，下次再“撞”的時候，試試酌減薑汁的量。”食材明細主料牛奶（約230ml）薑汁（約40-50ml）輔料白糖（約15克）甜味（口味）煮...
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![姜撞奶的做法 姜撞奶—三伏天的養生美食 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 姜撞奶—三伏天的養生美食 姜撞奶怎麼做")
- “俗話説：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。三伏天吃薑，生髮陽氣，祛除體內的寒氣。三伏天來一碗，保健又養生！薑汁含有生薑蛋白酶，這種酶能夠使牛奶中酪蛋白膠束表面的部分蛋白質分解,改變了蛋白質的結構，從而使牛奶凝固。生薑蛋白酶在60-65℃時凝乳效果最佳。所以在製作姜撞奶時，將...
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![薑汁撞奶的做法 薑汁撞奶DIY 薑汁撞奶怎麼做]( "薑汁撞奶的做法 薑汁撞奶DIY 薑汁撞奶怎麼做")
- “薑汁撞奶首創於廣東番禺縣沙灣鎮，沙灣是魚米之鄉，薑汁撞奶乃當地最為有名的甜品，傳遍廣州、香港、澳門食肆。按中醫理論，牛奶性甘味寒，功能補虛羸，而姜則性辛微温，功能散寒暖胃，去痰下氣。因此，薑汁撞奶有通身暖和驅寒止咳之功效，而生薑與牛奶的有機結合，產生蛋白質凝固的奇效，可謂...
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![姜撞奶的做法 沙灣姜撞奶 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 沙灣姜撞奶 姜撞奶怎麼做")
- 食材明細主料鮮牛奶（500g）輔料生薑（適量）配料白糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、生薑，搗爛取汁，倒碗底備用。2、鮮牛奶，煮開，關小火（注意邊煮邊攪動）加白糖繼續煮兩分鐘，關火，把牛奶攤涼，最好用大勺，盛起牛奶，來回反覆往鍋裏倒，（專業詞，其實是“拉奶”）這步不能偷...
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![姜撞奶的做法 【姜撞奶】冬日裏的温暖飲品 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 【姜撞奶】冬日裏的温暖飲品 姜撞奶怎麼做")
- “用勺子舀一勺，像老酸奶一樣哦。姜味很香，甜絲絲的夾雜些許的微辣，口感爽滑，別有風味，冬天吃點生薑還是很好的哦。假如失敗了，就和我一樣當姜味牛奶喝吧，別浪費哈，對身體還是有益處的哦。姜，素以藥食俱佳見稱，研究發現，生薑中含有一種特殊的與水楊酸相似的物質，經稀釋作為血液稀釋劑...
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![姜撞奶的做法 温暖潤滑的姜撞奶 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 温暖潤滑的姜撞奶 姜撞奶怎麼做")
- “天氣冷了，每天喝一杯姜撞奶，慢慢就不會覺得冷了。”食材明細主料牛奶（一袋）輔料老薑（一塊）甜辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、老薑一塊，全脂牛奶一袋2、姜去皮3、用擦絲器將姜擦成薑蓉4、用過濾網擠壓出薑汁5、這是新鮮的薑汁6、分在兩個小碗中7、牛奶小火...
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![姜撞奶的做法 【花樣食光】姜撞奶 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 【花樣食光】姜撞奶 姜撞奶怎麼做")
- “姜撞奶是廣東番禺一帶的傳統甜點。由牛奶、糖、薑汁，經過適宜的温度凝固而成。姜撞奶味道香醇爽滑，甜中微辣、風味獨特，具有祛寒行血，養顏美容，止咳安眠的功效。[公眾號：花樣食光]正宗的姜撞奶是將鮮水牛奶加糖煮沸，倒入碗中，與老薑汁撞在一起，靜置幾分鐘，便可凝固成豆腐花狀。姜...
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![姜撞奶的做法 姜撞奶——神奇邂逅 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 姜撞奶——神奇邂逅 姜撞奶怎麼做")
- “斤胖胖把自己公眾號的內容搬來給大家看啦~歡迎關注微信公眾號飲食學堂（yinshixuetang），更多美食推送喲味辛的生薑和香醇的牛奶這一對不和諧的組合，竟然碰撞成一種神奇並且特別和諧的甜點，那就是姜撞奶。這道廣東珠江三角洲地區的特色傳統甜點小吃具有祛寒行血，養顏美容，止咳安...
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![薑汁撞奶的做法 果語美食：薑汁撞奶 薑汁撞奶怎麼做]( "薑汁撞奶的做法 果語美食：薑汁撞奶 薑汁撞奶怎麼做")
- “姜性辛微温,功能散寒暖胃,去痰下氣,而牛奶性甘味寒,功能補虛羸,兩者合二為一,則可以健胃暖身。特別適合孕期跟經期的婦女都吃，口感非常號，製作方法也特別簡單，小豬就經常做給痛經嚴重的閨蜜喝，潤潤的滑滑的，吃過你就會愛上它。PS：需要果語機的朋友們請聯繫小豬，絕對正品，而且價...
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![姜撞奶的做法 姜撞奶💋 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 姜撞奶💋 姜撞奶怎麼做")
- “從老家帶的姜，網購的水牛奶，今天就開始做心心念唸的姜撞奶啦。營養豐富，囗感香滑，醒胃，贊贊贊💋💋”食材明細主料水牛奶（800g）輔料棉白糖（60g）薑汁（40g(8小勺)）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜撞奶的做法步驟1、準備食材💋。2、姜去皮，手工剁成姜茸，用沙布過濾薑汁😜。3、一盒奶...
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![姜撞奶的做法 廣東名小吃-姜撞奶 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 廣東名小吃-姜撞奶 姜撞奶怎麼做")
- “姜撞奶是一種廣東珠江三角洲地區的特色傳統甜點小吃。以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品。口感滑嫩，風味獨特。”食材明細主料薑汁（適量）牛奶（適量）老薑（適量）輔料糖（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、取生薑一大塊洗淨剁成碎2、裹到紗布裏...
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![姜撞奶的做法 治癒的姜撞奶 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 治癒的姜撞奶 姜撞奶怎麼做")
- “立夏，作為夏季的第一個節氣，標誌着我們步入了夏天。俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”，小廚也一直提倡順應節氣吃美食。現在把自己琢磨“姜撞奶”的做法分享給大家！姜撞奶是廣州的特色小吃，以獨特的口感和暖胃的效果，深受天南地北的食客青睞。冬季它是一道熱食，治癒寒冷，夏季它變身為冷...
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味味甜
