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關於小炒鹿茸菌的家常做法的餐飲百科

小炒鹿茸菌怎麼做-小炒鹿茸菌的做法
  • 小炒鹿茸菌怎麼做-小炒鹿茸菌的做法

  • “鹿茸菌的蛋白質含量高的超乎想象,所以家裏有長身體的孩子常吃是很有幫助的,它屬於乾貨,價格並不貴,每次吃之前取一點泡發,搭配一些配菜或者肉食,就能做的既好吃又有營養,我最近嘗試了很多,燉肉,炒菜,炒飯……等等等等,怎麼做都好吃。泡發時間短,又好熟,全家人都愛吃。”食材明細主料...
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鹿茸菇炒肉沫怎麼做-鹿茸菇炒肉沫的做法
  • 鹿茸菇炒肉沫怎麼做-鹿茸菇炒肉沫的做法

  • 食材明細主料鹿茸菇(適量)輔料肉沫(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹿茸菇炒肉沫的做法步驟1、前腿肉洗淨切片再剁碎備用。2、鹿茸菇清水泡發一下後改刀切小。3、鍋中熱油放入肉沫。4、將肉沫炒散炒幹水份。5、加入適量...
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小孩能吃鹿茸嗎-鹿茸這麼好的藥材
  • 小孩能吃鹿茸嗎-鹿茸這麼好的藥材

  • 我們都知道鹿茸是一個很好,很昂貴的藥材,我們也知道鹿茸是一味很温補的藥材,很多腎虛的人都會食用它,那麼我們對於小孩來説,小孩能吃鹿茸嗎?我們也來一起了解一下鹿茸的來源與吃鹿茸的禁忌吧!我們現在就來了解一下鹿茸的相關知識吧!一、鹿茸的起源鹿茸,是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿...
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豬蹄炒鹿茸菇怎麼做-豬蹄炒鹿茸菇的做法
  • 豬蹄炒鹿茸菇怎麼做-豬蹄炒鹿茸菇的做法

  • “花生燉的豬蹄剩下一些,放點新鮮鹿茸菇炒了,鮮美的很。”食材明細主料鹿茸菇(120g)花生燉豬蹄(適量)輔料食用油(半匙)調料葱(小許)食鹽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬蹄炒鹿茸菇的做法步驟1、新鮮鹿茸菇。2、取出來。3、洗淨,撕成條。4、對切。5、切葱絲。6、熱鍋冷油,油熱...
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肉末炒鹿茸菇怎麼做-肉末炒鹿茸菇的做法
  • 肉末炒鹿茸菇怎麼做-肉末炒鹿茸菇的做法

  • “色澤鮮亮,口感鮮香脆爽,非常的美味哦!”食材明細主料鹿茸菇(適量)肉末(適量)輔料食用油(少許)鹽(適量)千禾醬油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒鹿茸菇的做法步驟1、鹿茸菇提前泡發好備用。2、紅燒肉切成小丁備用。3、熱鍋入少許油,放入肉末小火煸炒出多餘油脂,...
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鹿茸菌匯肉怎麼做-鹿茸菌匯肉的做法
  • 鹿茸菌匯肉怎麼做-鹿茸菌匯肉的做法

  • 食材明細主料鹿茸菌(500g)五花肉(250g)輔料大葱(1根)蒜(1個)小米辣(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹿茸菌匯肉的做法步驟1、將鹿茸菌用水泡發,將五花肉焯水,將蒜拍扁,將大葱切斷,將小米辣切粒備用。2、炒鍋放油,燒熱將五花肉煎成金黃,放入蒜、大葱、泡好的鹿茸菌,繼續翻炒。3、再...
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素炒鹿茸菇怎麼做-素炒鹿茸菇的做法
  • 素炒鹿茸菇怎麼做-素炒鹿茸菇的做法

  • “素炒鹿茸菇是一道家常菜餚,主要材料為鹿茸菇。本道菜品口味鮮美,營養豐富,適合大部分人羣食用。”食材明細主料鹿茸菇(適量)韭菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)花生油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)香油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒鹿茸菇的做法步驟1、新鮮的鹿茸菇剪...
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鹿茸菇肉包怎麼做-鹿茸菇肉包的做法
  • 鹿茸菇肉包怎麼做-鹿茸菇肉包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)安琪發酵粉(5g)豬油(適量)清水(250-270g)輔料鹿茸菇(適量)前腿肉(適量)葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)香葱(適量)生薑(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹿茸菇肉包的做法步驟1、鹿茸菇提前泡發洗淨備用。2、前腿肉洗淨切塊剁碎。3、...
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鹿茸菇蒸雞怎麼做-鹿茸菇蒸雞的做法
  • 鹿茸菇蒸雞怎麼做-鹿茸菇蒸雞的做法

  • 食材明細主料鹿茸菇(適量)清遠雞(半隻)輔料姜(少許)蒜(少許)醃料花生油(少許)醬油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹿茸菇蒸雞的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,鹿茸菇提前泡軟。2、將雞斬件,放姜蒜,醃料抓勻醃製10分鐘。3、先將鹿茸菇鋪...
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參芪鹿茸湯怎麼做-參芪鹿茸湯的做法
  • 參芪鹿茸湯怎麼做-參芪鹿茸湯的做法

  • “春後養陽,秋後養陰,而參芪鹿茸湯春季來臨正當時食用。”食材明細主料鮮山參一株(10g上下)鮮鹿茸片(10g)野生黃芪(15g)輔料開水(200ml上下)調料鹽(微量可不用)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)參芪鹿茸湯的做法步驟1、鮮參用軟毛刷簡單刷洗並瀝乾。2、黃芪簡單沖洗瀝乾。3、鹿茸片...
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鹿茸菇韭菜炒雞蛋怎麼做-鹿茸菇韭菜炒雞蛋的做法
  • 鹿茸菇韭菜炒雞蛋怎麼做-鹿茸菇韭菜炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料鹿茸菇(150g)雞蛋(3個)韭菜(些許)輔料食用油(1匙)調料食鹽(1g)生抽(些許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹿茸菇韭菜炒雞蛋的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨。2、切段,莖葉分開。3、鹿茸菇洗淨。4、切段後撕開。5、冷水下鍋焯水。6、煮開鍋2分鐘撈出瀝乾水分備用。7、雞蛋打碗...
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鹿茸菌菇湯怎麼做-鹿茸菌菇湯的做法
  • 鹿茸菌菇湯怎麼做-鹿茸菌菇湯的做法

  • “滿屋都是菌香和雞肉肉香,湯色金黃澄亮,雞肉也非常軟嫩,輕輕一撕就能撕下肉絲。這麼一鍋就留着和小夥伴一起分享吧!”食材明細主料淡水魚膠(適量)雞(半隻)鹿茸菇(適量)芡實(適量)枸杞(適量)蓮子(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鹿茸菌菇湯的做法步驟1、食材準備:淡水魚...
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瘦肉炒鹿茸菇怎麼做-瘦肉炒鹿茸菇的做法
  • 瘦肉炒鹿茸菇怎麼做-瘦肉炒鹿茸菇的做法

  • “美味家常小炒”食材明細主料瘦肉(適量)鹿茸菇(適量)輔料姜(少許)青蒜(一棵)調料油(少許)醬油(少許)醃料:(適量)鹽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒鹿茸菇的做法步驟1、乾貨鹿茸菇,需要提前泡軟。2、泡好的鹿茸菇清洗一下瀝水備用,瘦肉。3...
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鹿茸菇炒牛肉怎麼做-鹿茸菇炒牛肉的做法
  • 鹿茸菇炒牛肉怎麼做-鹿茸菇炒牛肉的做法

  • 食材明細主料鹿茸菇(適量)嫩牛肉(適量)輔料香葱(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹿茸菇炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片,加入適量花生油,玉米澱粉,生抽,蠔油。2、將牛肉抓拌均勻後醃製半小時左右。3、鹿茸菇用清水浸泡...
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鹿茸菇肉絲炒蕎麥麪怎麼做-鹿茸菇肉絲炒蕎麥麪的做法
  • 鹿茸菇肉絲炒蕎麥麪怎麼做-鹿茸菇肉絲炒蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(適量)鹿茸菇(少許)肉絲(少許)輔料香芹(一棵)蒜末(少許)薑末(少許)油(少許)醬油(少許)醃料糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹽(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹿茸菇肉絲炒蕎麥麪的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,鹿茸菇需提前泡軟。2、肉絲放蒜末,薑末,醃料抓...
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鹿茸菇炒裏脊肉怎麼做-鹿茸菇炒裏脊肉的做法
  • 鹿茸菇炒裏脊肉怎麼做-鹿茸菇炒裏脊肉的做法

  • 食材明細主料鹿茸菇(適量)裏脊肉(適量)輔料蒜苗(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹿茸菇炒裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉洗去血水再切薄片。2、裏脊肉加入少許蠔油,生抽,花生油抓勻靜置。3、蒜苗洗淨切段。4、鹿茸菇提前用清水泡發洗淨備...
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家裏有鹿茸的要注意了-鮮鹿茸怎麼吃
  • 家裏有鹿茸的要注意了-鮮鹿茸怎麼吃

  • 人蔘鹿茸在以前一直是富貴人家才能夠享受到的,是一種難得的補品,一般人吃不到。但現在隨着時代的發展,大家的物質也逐漸豐富起來了,人蔘鹿茸也已經進入了尋常百姓家。我們都知道鹿茸有壯陽的功效,對於生精益血也很有效用。但是,鮮鹿茸要怎麼吃才好呢?鮮鹿茸怎麼吃家裏有鹿茸的要...
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鹿茸燉排骨怎麼做-鹿茸燉排骨的做法
  • 鹿茸燉排骨怎麼做-鹿茸燉排骨的做法

  • 食材明細主料肋排(適量)鹿茸(5g)輔料鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹿茸燉排骨的做法步驟1、準備的鹿茸片備用。2、鹿茸用清水清洗一下。3、排骨冷水下鍋焯出血水後洗淨。4、將排骨放入燉盅中。5、放入鹿茸片,注入適量的開水。6、將燉盅膽坐入電高壓鍋中,隔水...
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鹿茸菇炒五花肉怎麼做-鹿茸菇炒五花肉的做法
  • 鹿茸菇炒五花肉怎麼做-鹿茸菇炒五花肉的做法

  • 食材明細主料鹿茸菇(適量)五花肉(適量)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹿茸菇炒五花肉的做法步驟1、準備適量鹿茸菇。2、鹿茸菇用温水泡發40分鐘左右後洗淨備用。3、香葱洗淨切段備用。4、五花肉洗淨去皮切薄片。5、熱鍋放入五花肉。6、煸炒...
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家常菌類小炒怎麼做-家常菌類小炒的做法
  • 家常菌類小炒怎麼做-家常菌類小炒的做法

  • “以下是摘自百度百科的內容:杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。金針菇氨基酸的含量非常豐富,高於一般菇類,尤其是賴氨酸的含量特別高,賴氨酸具有促進兒童智力發育的...
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辣炒鹿茸菇怎麼做-辣炒鹿茸菇的做法
  • 辣炒鹿茸菇怎麼做-辣炒鹿茸菇的做法

  • 食材明細主料鹿茸菇(150g)辣椒(1個)輔料食用油(半匙)梅花肉(100g)調料葱姜(小許)食鹽(1g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒鹿茸菇的做法步驟1、鹿茸菇洗淨撕成條。2、鍋燒開水,放鹿茸菇焯水。3、煮開鍋3分鐘撈出。4、過冷水撈出瀝乾水分備用。5、梅花肉切條。6、焯水。7、...
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鹿茸菇燜雞怎麼做-鹿茸菇燜雞的做法
  • 鹿茸菇燜雞怎麼做-鹿茸菇燜雞的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料清遠雞(適量)鹿茸菇(適量)輔料青蒜(兩棵)香芹(一棵)姜(少許)蒜(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹿茸菇燜雞的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、香芹,青蒜切段。3、熱鍋放油,下姜,蒜,雞肉大火翻炒一會兒。4、炒至有點焦黃,雞...
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鹿茸菇炒肉餅怎麼做-鹿茸菇炒肉餅的做法
  • 鹿茸菇炒肉餅怎麼做-鹿茸菇炒肉餅的做法

  • 食材明細主料肉餅(適量)鹿茸菇(適量)輔料香葱(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹿茸菇炒肉餅的做法步驟1、鹿茸菇用清水泡軟備用。2、肉餅切片備用。3、香葱洗淨切段備用。4、鍋中熱油放入肉餅。5、翻炒至少許微黃。6、加入適量生抽翻炒均勻...
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臘肉腐竹炒鹿茸菇怎麼做-臘肉腐竹炒鹿茸菇的做法
  • 臘肉腐竹炒鹿茸菇怎麼做-臘肉腐竹炒鹿茸菇的做法

  • “這是一道肉,菌菇,腐竹的完美搭配,食材相互融合,味道非常的不錯!”食材明細主料腐竹(適量)鹿茸菇(適量)輔料臘肉(適量)薑片(幾片)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉腐竹炒鹿茸菇的做法步驟1、鹿茸菇提前洗淨浸發好備用。2、腐竹提前泡發好改刀切成小...
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梅花肉炒鹿茸菇怎麼做-梅花肉炒鹿茸菇的做法
  • 梅花肉炒鹿茸菇怎麼做-梅花肉炒鹿茸菇的做法

  • “鹿茸菇是野生食用菌的一種,也是一種滋補中藥,肉質細嫩、營養豐富,不但能讓人享受美味,還能保健身體,也能預防多種疾病的發生。具有預防高血壓、提高抗過敏能力、提高心功能的功效。1、預防高血壓鹿茸菇能預防高血壓,因為鹿茸菇中含有豐富的蘆丁和天然抗氧化成分,被人體吸收後...
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