臘肉腐竹炒鹿茸菇怎麼做-臘肉腐竹炒鹿茸菇的做法

“這是一道肉，菌菇，腐竹的完美搭配，食材相互融合，味道非常的不錯！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

臘肉腐竹炒鹿茸菇的做法步驟

• 1、鹿茸菇提前洗淨浸發好備用。

• 2、腐竹提前泡發好改刀切成小段備用。

• 3、臘肉洗淨切成薄片，薑片備好。

• 4、熱鍋倒入少許油，下薑片煸炒一會兒，下入臘肉小火煸炒至金黃色至出油脂。

• 5、放入鹿茸菇翻炒一分鐘。

• 6、放入腐竹混合炒勻，加入適量熱水，鹽，生抽大火燜煮兩分鐘。

• 7、翻炒至收汁即可出鍋裝盤。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

小竅門

鹿茸菇提前泡發好！
腐竹提前泡發好！
祝大家元宵節快樂！