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關於祕製毛豆的餐飲百科

祕製毛豆怎麼做-祕製毛豆的做法
  • 祕製毛豆怎麼做-祕製毛豆的做法

  • “哈哈,今晚是世界盃決賽,某人為了讓我睡得踏實,這屆世界盃愣是一場沒看,所以為了能讓他好好看一場球,我決定親自下廚為他做幾樣小菜,讓他看的即過癮又健康。。準備了兩道菜,一道就是祕製毛豆,另外一道就是冰糖雪梨蘋果湯。熬夜看球,毛豆是必不可少的陪伴,但極易上火,所以準備一道清...
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祕製豆腐怎麼做-祕製豆腐的做法
  • 祕製豆腐怎麼做-祕製豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(適量)黃酒(適量)油(適量)蒜蓉燒烤醬(適量)原味(口味)未知(難度)祕製豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、把油倒入平底鍋。3、將豆腐煎到兩面金黃。4、加入蒜蓉燒烤醬,黃酒。5、再加適量水。6、開大火收幹。7、出鍋,裝盤。...
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祕製土豆燉雞怎麼做-祕製土豆燉雞的做法
  • 祕製土豆燉雞怎麼做-祕製土豆燉雞的做法

  • “因為我個人有一點點懶,好吧!是比一點點多那麼點,又是個吃貨,所以就有了這麼個懶人牌燉雞,味道還不錯,喜歡的可以試一下。”食材明細主料白條雞(1支)祕製醬料(3湯匙)啤酒(適量)土豆(2個)輔料醬油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(3匙)精鹽(2匙)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)祕製土豆燉雞的...
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毛記祕製烤鴨腸怎麼才能加盟
  • 毛記祕製烤鴨腸怎麼才能加盟

  • 毛記祕製烤鴨腸是烤鴨腸行業中的知名品牌,他們家制作烤鴨腸的工藝獨特,而且毛記祕製烤鴨腸店內的原料總部統一採購,擁有強大的市場力,這個品牌是您加盟的不二之選,那麼毛記祕製烤鴨腸怎麼才能加盟呢?看看下文就知道了。毛記祕製烤鴨腸怎麼才能加盟1.首先加盟者們需要來該品牌的...
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毛豆怎麼做更好吃-毛豆是豆製品嗎
  • 毛豆怎麼做更好吃-毛豆是豆製品嗎

  • 滷毛豆色澤鮮豔,翠綠的外殼在鮮紅的辣椒的點綴下分外誘人,吃起來也十分入味爽辣。很多人喜歡吃毛豆,但對它卻不是很瞭解,還有人有毛豆是豆製品嗎這樣的疑問。一、毛豆是豆製品嗎毛豆不屬於豆製品,但是卻是豆製品的原料之一。所謂豆製品就是以豆科植物為原料加工製作而成的產品...
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祕製土豆絲的做法 祕製土豆絲---夏季的美味開胃菜 祕製土豆絲怎麼做
  • 祕製土豆絲的做法 祕製土豆絲---夏季的美味開胃菜 祕製土豆絲怎麼做

  • “進入了三伏天,天氣悶熱,食慾不振,就連我那個從不操心吃飯的臭屁,也不好好吃飯。。。。╮(╯▽╰)╭真是後悔,當時裝房子的時候沒有在廚房按個空調,做個飯就和蒸個桑拿一樣....索性,速戰速決,來個開胃省事的小菜吧。”食材明細主料土豆(四個)紅尖椒(一個)鹽(少許)醋(少許)蠔油(少許)輔料木...
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祕製燉豆腐乾的做法 暖暖的更鮮美——祕製燉豆腐乾 祕製燉豆腐乾怎麼做
  • 祕製燉豆腐乾的做法 暖暖的更鮮美——祕製燉豆腐乾 祕製燉豆腐乾怎麼做

  • “天氣漸冷,暖鍋又上了餐桌,這款燉豆腐乾是寶寶在飯店裏吃了喜歡,叫我做的,改良了一下,加了新上市的冬筍,立即鮮美了很多,做法簡單,材料易得,家常吃很實惠,特地推薦給大家!”食材明細主料紅豆腐乾(5塊)精肉(100克)冬筍(1支)紅椒(1只)青蒜苗(兩根)薑絲(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適...
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農家祕製豆腐怎麼做-農家祕製豆腐的做法
  • 農家祕製豆腐怎麼做-農家祕製豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(750g)輔料大葱(100g)五花肉(100g)香菜(適量)配料花椒(適量)白糖(適量)料酒(適量)雞精(適量)八角(適量)桂皮(適量)肉蔻(適量)十三香(適量)老抽(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)農家祕製豆腐的做法步驟1、1.改刀把豆腐切成三釐米見方的塊狀,下開水中過一下,撈...
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祕製煮毛豆如何做簡單又好吃
  • 祕製煮毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料毛豆:適量輔料花椒,大料,香葉,黃芪:適量醃製鹽:適量具體步驟1.毛豆洗淨剪去一頭,為了更入味。用lc鍋煮更綿軟,加水沒過毛豆,所有調料一起入鍋,煮40分鐘,泡2小時以上。2.初夏的毛豆真嫩啊,好吃屎了。雖然鹹了些,某人還...
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祕製香辣毛豆怎麼做-祕製香辣毛豆的做法
  • 祕製香辣毛豆怎麼做-祕製香辣毛豆的做法

  • “於夏天的記憶,是什麼呢?是教室裏一朝解放的歡騰,是心中牽掛互道珍重的青澀情感,是畢業季各奔前程的大醉酩酊;是燈火闌珊的錦裏,是裙角飛揚的淮海路,是方方正正的四九城,是伏天裏跑過的風......咳咳😜~其實今天我們要説的關於夏天的記憶是你無論如何也繞不開的大!排!檔!沒錯,吃貨就...
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祕製炸醬的做法 土豆家滴—【祕製炸醬麪】+【祕製炸醬】 祕製炸醬怎麼做
  • 祕製炸醬的做法 土豆家滴—【祕製炸醬麪】+【祕製炸醬】 祕製炸醬怎麼做

  • “簡單、快手、美味、銷魂—就是土豆家滴【祕製炸醬麪】!”食材明細主料麪條(適量)豆角(10-15根)洋葱(半個)豬肉(適量(瘦))小葱(3根)香菇(3顆)輔料甜麪醬(3大勺)豆瓣醬(1大勺)料酒(適量)生粉(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製炸醬的做法步驟1、所有配料切丁和末2、鍋內加油燒...
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祕製豆腐釀的做法 獨家祕製豆腐釀 祕製豆腐釀怎麼做
  • 祕製豆腐釀的做法 獨家祕製豆腐釀 祕製豆腐釀怎麼做

  • 食材明細主料水豆腐(2大塊(可以弄16個豆腐釀))豬肉(7兩)輔料西紅柿(2個)青椒(1個)葱(2根)蒜(10瓣)鹽(適量)白砂糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)祕製豆腐釀的做法步驟1、剁餡。肥瘦豬肉一起剁至小粒,把葱花、香菇、食鹽、白砂糖各份量若干加進去攪拌。2、放餡。清...
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毛豆是豆製品嗎
  • 毛豆是豆製品嗎

  • 豆製品我們都知道,日常生活的豆製品我們最常見的有豆腐乾,豆腐,豆漿還有油豆腐等,這些都是我們日常比較普遍會見到的豆製品了,豆製品都是由毛豆變來的,那麼你們想知道這個毛豆是豆製品嗎,下面小編就來告訴各位。一、毛豆是豆製品嗎毛豆,就是新鮮連莢的黃豆,曬乾之後又稱大豆,可以做...
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祕製香辣豆腐怎麼做-祕製香辣豆腐的做法
  • 祕製香辣豆腐怎麼做-祕製香辣豆腐的做法

  • “辣勁十足,豆香四濺,個人祕製湘(香)辣豆腐”食材明細主料嫩豆腐(兩塊)豬油(2匙)輔料鹽(1克)雞粉(1克)白糖(適量)料酒(適量)生老抽(各適量)祕製辣椒油(適量)葱花(2克)幹辣椒(3克)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)祕製香辣豆腐的做法步驟1、鍋中注入豬油爆香乾辣椒。2、倒入嫩豆腐,加入鹽,雞粉,白糖,...
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祕製五穀豆漿怎麼做-祕製五穀豆漿的做法
  • 祕製五穀豆漿怎麼做-祕製五穀豆漿的做法

  • “五月是一年之中最温柔的季節,因為那是媽媽的節日!有一日榨了豆漿,婆婆大讚説味道真好!喝了一杯沒過癮!😂😂😂這嘴還真是刁啊,都是用心的好料,搭配了多多的燕麥米和黑米,口感更爽滑!炒至過的亞麻籽和白芝麻讓豆漿更加香濃!所以今天再做一趟!”食材明細主料花生(25g)燕麥米(適量)黑米(適...
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祕製紅燒豆腐怎麼做-祕製紅燒豆腐的做法
  • 祕製紅燒豆腐怎麼做-祕製紅燒豆腐的做法

  • “這是我祕製的紅燒豆腐,跟一般的不一樣,祕製醬汁就是:紅燒排骨湯(或者其他肉骨頭湯)。”食材明細主料滷水豆腐(1-2塊)輔料紅燒排骨湯(適量(也可用水或其它湯))配料葱(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)姜(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)祕製紅燒豆腐的做法步驟1、滷水豆腐切塊...
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祕製臘腸豆乾怎麼做-祕製臘腸豆乾的做法
  • 祕製臘腸豆乾怎麼做-祕製臘腸豆乾的做法

  • “簡單,方便,快捷,特別適合兩個人的量,我家懶豬頭超愛吃~~~”食材明細主料臘腸(一根)輔料豆乾(適量)配料米酒辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製臘腸豆乾的做法步驟1、臘腸一根切薄片(我提前隨米飯一起蒸好的,這樣米飯也有肉香)2、豆乾切塊(也可以用其它豆製品替代)3、米酒...
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祕製老豆腐怎麼做-祕製老豆腐的做法
  • 祕製老豆腐怎麼做-祕製老豆腐的做法

  • “菜菜屋有時候頭腦發熱會莫名其妙想出一些奇怪的問題,比如:為什麼我就愛吃苦瓜呢,苦瓜那麼苦;為什麼同樣是o型血,蚊子就愛咬我不咬別人呢。。。。。可是菜菜屋最納悶的還是為什麼沒有一道菜是我們的國民菜呢。像泡菜之於韓國;壽司之於日本;宋丹之於泰國。有沒有一道菜遍及東南...
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祕製排骨土豆的做法 祕製排骨土豆(轉自豆瓣胖頭魚) 祕製排骨土豆怎麼做
  • 祕製排骨土豆的做法 祕製排骨土豆(轉自豆瓣胖頭魚) 祕製排骨土豆怎麼做

  • “因為實在喜歡豆瓣胖頭魚所做的菜,收藏不得法只有製成菜譜得以研究”食材明細主料排骨(適量(洗淨切段))土豆(適量)輔料蒜粒(4粒)桂皮(2片)幹辣椒(4個)八角(3個)薑片(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)老抽(適量)醬油(適量)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)祕製排骨土豆的做法步驟1、熱鍋,燒乾...
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祕製腰豆怎麼做-祕製腰豆的做法
  • 祕製腰豆怎麼做-祕製腰豆的做法

  • “腰豆有很好的營養價值,含多種礦物質。還可以補血^增強免疫力^防衰老。。。”食材明細主料腰豆(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製腰豆的做法步驟1、先用水泡一晚上(不泡也可以,煮的時間就得長一點)2、洗乾淨,放入電壓力鍋,水莫過豆子就可以,放入冰糖,煮10分...
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毛記祕製烤鴨腸加盟條件
  • 毛記祕製烤鴨腸加盟條件

  • 毛記祕製烤鴨腸近些年憑藉着獨特的小吃配方收貨了不少的忠實顧客,而且隨着加盟店鋪的逐漸增多知名度也在慢慢提升。毛記祕製烤鴨腸老少皆宜所以客源會非常的廣,這樣看來是非常有盈利空間的,並且這個品牌打造了獨屬的評估選址方法,所以這對於各個加盟店來説是非常有優勢的。那...
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祕製重慶毛血旺怎麼做-祕製重慶毛血旺的做法
  • 祕製重慶毛血旺怎麼做-祕製重慶毛血旺的做法

  • 食材明細主料鴨血(200克)毛肚(200克)黃豆芽(100克)午餐肉(200克)生菜(100克)木耳(100克)嚇(100克)豆腐泡(100克)筍(50克)輔料郫縣豆瓣(一大勺)鹽(適量)大蒜(5瓣)植物油(適量)葱(1根)姜(1塊)水(適量)幹辣椒(半碗)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)祕製重慶毛血旺的做法步驟1、葱切段,姜切絲,蒜切片備用。2、各...
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如何做簡單又好吃-祕製毛豆腐竹燒茭白
  • 如何做簡單又好吃-祕製毛豆腐竹燒茭白

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:23分鐘這道祕製毛豆腐竹燒茭白是一道整體的味道都比較清淡鮮香的菜式。而且他的營養價值很高,裏面的茭白有利於補腎,還可以治療輕微的酒毒問題,對身體健康還是很有利的。整體菜的口感還是很不錯的,很適合用來當做下...
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青毛豆是豆製品嗎
  • 青毛豆是豆製品嗎

  • 不是。豆製品指的是以豆類食材味原料經過後期加工後製作而成的一種半成品,而青毛豆是豆製品的原材料。青毛豆指的是黃豆的嫩豆狀態,口感稍硬、清脆爽口,待其成熟變老後會變成黃色的黃皮大豆,可以將黃豆研磨後製作成各種豆製品,如豆漿、豆腐、豆花等等。...
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祕製土豆絲怎麼做-祕製土豆絲的做法
  • 祕製土豆絲怎麼做-祕製土豆絲的做法

  • “炒土豆絲是個家常菜,但是怎麼把土豆絲吃出肉味來,使一盆土豆絲具備甜痠麻辣香五味俱全的口感,今天公佈我傢俬房菜“祕製土豆絲”調料配方,相信你會吃出和飯店炒土豆絲不一樣的感覺。”食材明細主料大土豆(二個)青椒(一個)輔料花生油(適量)鹽(3克)李錦記叉燒醬(二勺)辣椒醬(一勺(或老幹...
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