- “這幾天的京城酷暑難耐,熱的不敢出屋,還沒到伏天咋就這麼熱呢!趁着上午還能稍微忍耐,趕緊去家樂福超市採購些東西。之後,就憋在屋裏哪也不打算去了!大超市裏還是很涼爽的,安下心來轉一轉,不知不覺就採購了兩大袋。今天,就用採購來的小麥澱粉,做道清淡的美食“蒸白玉蝦餃”。”食材...
- 29338
- “冬日裏水餃也是很受歡迎的,我的白玉翡翠餃,好看又好吃哦,俺家老公的最愛哦。”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料胡椒粉(適量)十三香(適量)食鹽(適量)油(適量)醬油(適量)配料醋(適量)香油(適量)蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白玉翡翠餃的做法步驟1、麪粉、食鹽攪拌均...
- 23947
- “😖😖😖😖💕”食材明細主料蝦餃(適量)輔料開水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒸蝦餃的做法步驟1、準備好冷藏的一些蝦餃,然後把它們拿出來解凍2、把蝦餃都放在一個空的盤子裏面,注意盤子裏面最好不要有水3、稍微解凍了之後呢,然後我們就把這些蝦餃放在真格上面,然...
- 18252
- 食材明細主料大白菜(6片)泡白菜(3片)肉糜(500g)餃子餡料雞蛋(1只)食鹽(適量)生抽(1勺)玉米油(1勺)雞精(少許)調料陳醋(1匙)生抽(1匙)麻油(少許)辣油(少許)餃子皮面粉(400g)菠菜(50g)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翡翠白玉餃的做法步驟1、準備半條泡菜。2、洗淨切碎。3、大白菜洗淨。4、切碎...
- 4943
- “這個餡料的餃子是我最喜歡的,口感很好,都是肉感,比外面賣的美味。”食材明細主料豬肉(400g)馬蹄(150g)玉米(半根)雞蛋(1個)輔料麪粉(200g)調料醬油(3匙)蠔油(2匙)香油(1匙)生粉(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米馬蹄蒸餃的做法步驟1、只取蛋清加入麪粉中攪拌,蛋黃留着備用。2、加入...
- 14533
- “寶寶開始吃輔食了,媽媽們只要多用心就能做出營養有美味的輔食,有時候在稍微來點小創意,做出可愛的造型,會更加吸引寶寶們吃哦。記得牛牛小時候有一段時間吃輔食就不好,我是各種挖空心思的給他做花樣輔食,從營養上,食材多樣化,造型上都下功夫,牛牛慢慢的開始胃口大開,到現在也是小...
- 11960
- “平時包餃子的時候,偶爾也會買現成的餃子皮,但一般都是自己擀。在擀這個餃子皮之前,我看見家裏還剩下一點點的玉米麪,一下心血來潮,把它加進了麪粉裏。而且還加了胡蘿蔔汁來調顏色。結果先包好的餃子煮熟以後,色彩還是挺漂亮的。所以後來剩下的幾個皮,我就把它做成了花朵。覺得...
- 27313
- ““交子”即新年與舊年相交的時刻。餃子與“交子”諧音,意味着更歲交子,過春節吃餃子被認為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味着包住福運,吃餃子象徵生活富裕。我的家鄉全年各種節日皆吃餃子,五一吃餃子、生日吃餃子、中秋吃餃子、陽曆新年吃餃子,過年更是少不了餃子...
- 31494
- 食材明細主料奶白菜(適量)豬肉(適量)輔料白玉菇(適量)調料油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白玉菇奶白菜蒸餃的做法步驟1、奶白菜洗淨。2、白玉菇洗淨切小塊。3、奶白菜剁碎。4、攪好的肉餡裏先打水上勁這些肉餡+分多次小半碗水...
- 6538
- 食材明細主料細玉米麪(約80克)麪粉(約150克)沸水(適量)涼水(適量)輔料大白菜(適量)豬肉餡(適量)葱(適量)十三香(少許)蠔油(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)熟油(3大勺)薑末(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麪白菜豬肉蒸餃的做法步驟1、細玉米麪加沸水,燙至沒有乾粉,稍放涼。2、加入麪粉。3、揉成光...
- 8834
- 食材明細主料原色麪皮:(適量)餃子粉(中筋麪粉)(150g)冷水(85g)鹽(1/4小匙)菠菜麪皮:(適量)菠菜汁(85g)輔料餡兒:(適量)豬絞肉(200g)圓白菜(300g)青葱(2根)芝麻香油(1大匙)醬油(1大匙)薑末(10g)胡椒粉(1/4小匙)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)翠玉白菜餃子的做法步驟1、先製作原色餃子皮:鹽加入水中攪開,...
- 10538
- 食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(三個)葱花(半根)純淨水(雞蛋液的三分之二)蝦米(適量)調料鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蝦仁蒸蛋的做法步驟1、成品圖來一張,看着美味吧。2、三個雞蛋加入少許鹽,打散。3、取小碗,加入大半碗純淨水,純淨水是雞蛋的三分之二。4、加入雞...
- 15892
- “應個景,冬至餃子。姥姥一個半月前醃的鹹雪菜,現在可以享用了。”食材明細主料醃雪菜(500克)豬肉末(200克)麪粉(500克)輔料葱花(適量)薑末(適量)生抽(適量)花椒麪兒(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常醃雪菜蒸餃的做法步驟1、醃好的鹹雪菜,用清水洗幾遍,浸泡兩個...
- 12290
- “因為是死麪的,又加了玉米麪,做好的蒸餃口感是紮實的,用東北話説就是“艮啾啾的”,不喜歡如此口感的,可以換成發麪團。”食材明細主料細玉米麪(約50克)麪粉(約200克)沸水(適量)涼水(適量)輔料白菜粉條蝦皮餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜粉條蝦皮玉米蒸餃的做法步驟1、細...
- 12263
- “玉子豆腐也叫日本豆腐,雞蛋豆腐…雖質感似豆腐,卻不含任何豆類成份。它以雞蛋為主要原料,輔之純水、植物蛋白、天然調味料等,經科學配方製成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清香,以其高品質、美味、營養、方便和物有所值在消費者中享有盛譽~玉子蒸蝦,鮮香滑嫩,適合所有人羣~”食...
- 8561
- “非常美味哦。”食材明細主料白菜(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)麪粉(適量)輔料蠔油(適量)濃湯寶(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)家常蒸餃的做法步驟1、盆中放入麪粉,然後倒入稍微熱一點的水,用筷子攪拌成絮狀,用雙手將面揉成麪糰。2、放上濕屜布,醒發半小時以上。3、鍋...
- 31291
- “老菜新做——玉米餃以前做玉米餃的時候,用的都是沙葛,而這一次換成了荸薺。原因是荸薺有預防急性傳染病的功能,它營養豐富,是一種不可多得的兩用食物。然而我也覺得沙葛的功效似乎沒有荸薺那麼多。荸薺它含有大量的蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、...
- 21423
- “這是一道在飯店經常吃到的大菜。同時也是一道廚藝零基礎都可以學做的快手菜。只要食材新鮮,零失敗😍😘”食材明細主料基尾蝦(8只)小葱(5根)生薑(一快)花椒(10顆)輔料香醋(一勺)生抽(半匙)芝麻油(1/5匙)香辣醬(1/5匙)料酒(一匙)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常白灼蝦的做法步驟1、新...
- 19221
- “對於餃子的熱愛,那是不需要理由的,正如對於美好事物的喜愛,完全是發自肺腑且不容置疑的。去年7月份那次交通意外發生後,雖説萬幸我跟丫頭並無大礙,可是,自此,我左肘便留下了數道難看的傷疤,每每看到,便不由得自己嫌惡自己,以至於現在都不願意穿短袖了……昨天,老公再一次回去參與...
- 24276
- “每逢佳節必須要有餃子。今天雙11,即使購物狂歡節,也是單身節。吃,需要找藉口,反正今天就是過節,想吃餃子。來一份玉米蒸餃吧,餡料簡單卻好吃。”食材明細主料中筋粉(200克)輔料豬瘦肉(300克)玉米(200克)香葱(50克)生粉(5克)橄欖油(3ml)鹽(3克)生抽(2ml)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米...
- 18349
- 食材明細餃子皮面粉(300g)菠菜(50g)水(40g)食鹽(少許)食用鹼(少許)餡料主料肉糜(300g)泡菜(50g)大白菜(50g)餃子餡調料雞蛋(1只)食鹽(適量)生抽(1匙)玉米油(1勺)雞精(少許)薑末(2片)葱花(3根)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翡翠白玉蒸餃的做法步驟1、自制韓式辣白菜沖洗乾淨。2、大白菜洗淨。3、均切...
- 21795
- “豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需求量。豌豆富含賴氨酸,這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸,一種不可缺少的營養物質,是人體必需氨...
- 17605
- “餃子是中國一種傳統的特色美食,可以説是有中國人的地方就有餃子的存在。餃子的餡料可以根據自己口味的不同,做出各種各樣的餡,豬肉、羊肉、牛肉、三鮮、素餡等等均可,可蒸可煮可煎,任君選擇。我家孩子最喜歡吃的是玉米豬肉餡的餃子,所以我也常常包這種餃子給他吃。之前是買餃...
- 8004
- “這個燙麪蒸餃,麪皮柔軟勁道,餡料鮮美,省事又好吃的早餐,家人們也喜歡”食材明細主料麪粉(適量)白菜(適量)蝦仁(適量)輔料花生油(2勺)蠔油(1勺)鹽(適量)開水(適量)葱(適量)姜(適量)花椒粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜蝦仁燙麪蒸餃的做法步驟1、白菜洗淨,蝦仁去皮洗淨。2、白菜切好...
- 29613
- “玉米麪蒸餃。”食材明細主料玉米麪粉(500g)輔料水(325g)餡料西葫蘆(1個)雞蛋(2個)大葱(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麪蒸餃的做法步驟1、玉米粉加水和成麪糰,放一邊醒面。2、西葫蘆去皮去瓤。3、擦成絲,放入適量鹽殺出水分。4...
- 10008