煲仔飯加盟好還是自己做好？

隨着人們生活節奏越來越快，煲仔飯是現在市場上一個不錯的行業，煲仔飯不僅口味眾多，並且做法也相對比較容易，對於用餐的客人來説方便快捷。煲仔飯的特點是，用瓦鍋煲，上面鋪上各種肉類和蔬菜，煲出來米飯裏面還滲透有湯汁，香氣迷人，吃起來也很帶感。如果開一家煲仔飯店的話，想想應該是一個不錯的選擇，那麼有同學會問煲仔飯加盟好還是自己做好？這個問題大家都有不同 的看法

煲仔飯加盟好還是自己做好

其實不管是加盟還是自己做都各有各的優缺點。如果加盟一家店的話，會比較省心，店鋪的設計以及煲仔飯的製作都會有總部負責教你。如果自己做的話，需要花更多的時間精力，菜品的製作以及店鋪選址裝修，所有的工程全部都要自己去完成。所以各位創業者可以根據自己的實際情況去考量，到底是自己做還是加盟。

但是不論是加盟還是自己做，終歸還是自己當老闆，自己當老闆總是沒有那麼容易，想要賺錢其實不是一件簡單的事情。它還是有很多的後續工作要做的。

開煲仔飯店之前的準備工作：

1、店面選址

開煲仔飯店需要做好哪些準備工作?店址選擇應放眼於區域經濟、收入水平、規劃、人口質量等發展趨勢，着眼於商圈的客流、購買力的質量和數量以及商鋪本身的品質，從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。

2、技術及設備學習

選好店面之後，就可以和奶熊加盟公司簽約，學習做煲仔飯的技術和設備的使用了。這些需要用心去學，一般是一個禮拜的時間，但也需要你用心去學習，不能因為簡單就不用心，尤其是對那些沒有正真接觸過煲仔飯行業的人來説。而且培訓過後還有考核，考核通過之後才能結業。在此期間比較好和公司溝通原料和設備的訂購，當然設備你也可以自己購買，不過要確保自己能購買到。

3、店面的裝修

開煲仔飯店需要做好哪些準備工作?店面的裝修你需要和公司的設計師溝通，設計師就可以根據你的投資多少來設計相應的店面圖紙。裝修的風格要做到概符合消費能力，又要顯得舒服、衞生、簡潔、大方。特別是要注意吧枱的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，讓操作更加流暢。

4、人員的招聘

店面人員的招聘是很重要的，她們直接面對顧客，她們的各種行為會直接影響到顧客的消費。因此招聘員工的時候比較好要招熱情、做事不拖沓的人。而且還要根據店面的工作量進行人員數量的確定，人太多她們會偷懶，人太少她們會很累。招好之後就需要對她們進行培訓。

聽完小編上面的介紹，煲仔飯加盟好還是自己做好？大家心裏應該已經有了答案，其實不管是自己做還是加盟都不是一件容易的事情，當老闆的前期需要做一系列的準備，除了做好準備工作之外，還要做好後續的一些瑣碎事情，管理店鋪平時的事宜，在店鋪試營業期間可能還會出現大大小小的問題。這個時候就需要管理者去根據實際情況解決問題，只有不斷的發現問題解決問題，店鋪才會越來越好。