祛濕的食譜大全

在現代人的生活中，健康是人們最關注的問題沒有之一。健康將在我們生活、工作或是生活中都帶來無盡的好處，那麼如何祛濕？關於祛濕應該吃些什麼？效果如何？這一連串的問號，將有小編來解答之前也有有很多朋友都想知道祛濕的食譜大全，下面就由小編向大家介紹一下。

祛濕的食譜大全，小編給大家羅列如下

1、胡椒根煲豬肚

材料:胡椒根40~60克、豬肚1個、陳皮1/4個、生薑2~3片。

做法:各物分別洗淨。陳皮去瓤;豬肚反轉,用生粉揉擦洗淨,再洗淨。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸後,改為文火煲2小時,調入適量食鹽便可。

功效:祛濕除痺、舒筋活絡、健脾暖胃。

2、淮山陳皮燉扇骨

材料:新鮮土豬扇骨1斤2兩左右,斬成小件。新鮮鐵棍山藥2兩,洗淨去皮,切段。陳皮1/4個,洗淨備用。茨實、蓮子、茯苓各30克,洗淨備用。姜切3~4片備用。

做法:豬骨在滾水中焯一下,飛去血水和肉腥味。將準備好的材料一起放入電壓力煲中,加水,煲30分鐘即可。若用的是老式湯煲,先大火滾10分鐘,然後轉小火煲1個鐘頭。臨上桌前,在煲夠火候的湯水中加適量鹽調味即可。

功效:祛濕健脾。用豬肩胛位置的扇骨、靠近豬尾的尾龍骨來煲湯,這些位置的骨頭有祛濕的功效。

3、扁豆眉豆雞腳湯

材料:新鮮雞腳6只。腱肉1塊。扁豆30克。眉豆50克。蜜棗2個、清水10碗,生薑一塊。

做法:雞腳剁去指甲,斬成兩段,在豬腱肉上劃上幾刀,生薑切片;把雞腳、豬腱肉、薑片放進鍋裏,加入沒過材料的水,煮開後撈出沖洗乾淨浮沫,薑片丟棄不要;扁豆、眉豆淘洗乾淨,蜜棗沖洗一下;全部材料放進湯鍋,加入大約10碗清水;大火開後,轉小火煲2個小時;放鹽調味即可。

功效:祛濕美容。

4、赤小豆鯽魚湯

材料:鯽魚1條,赤小豆150克,生薑1塊,大蒜2瓣,香菜1根,食鹽、黑胡椒粉、料酒、食用油適量。

做法:赤小豆洗淨,提前一晚浸泡,鯽魚宰殺洗淨後在魚身上抹上少許食鹽和料酒醃漬,生薑切片備用;開小火,平底鍋放少許植物油,撒上鹽和薑片烹香放入鯽魚煎至兩面金黃,期間加入蒜瓣一同煎香;煎魚的同時,把赤小豆放入砂鍋,大火燒開,把煎好的鯽魚放入燒滾的赤小豆水中,繼續開大火煮沸;轉小火,小火慢煲40分鐘以上,撒入黑胡椒粉,最後根據自己的口味撒入少許食鹽調味即可盛出,在魚身上放上香菜裝飾即可食用。

功效:鯽魚搭配赤小豆燉煮湯品,能夠達到強強聯合的效果,更有助於排出體內積存的濕邪,預防濕邪帶來的脾胃運化不佳、食慾不振、消化不良等一系列症狀。

好啦，以上便是小編對祛濕的食譜大全的總結，相信很多朋友，看過了小編的總結之後，能有很大收穫，看着上面的食譜小編也要忍不住流口水了，但是再好吃的食物也要記得注意適量食用，不然會對我們的及健康起到反作用。小編祝大家吃好喝好！