你學會了嗎？-健脾祛濕養胃湯做法大全

湯是別樣的美味。每個地方都有自己的特色美食，美食不僅給我們帶來了味覺的享受，更給我們帶來精神上的昇華。當然享受美味的同時，我們也要有很多注意的地方，大家千萬別忘了健康最重要，有很多朋友都想知道健脾祛濕養胃湯做法大全，下面就由小編向大家介紹一下。

健脾祛濕養胃湯做法大全，讓你在這個秋冬季暖胃散寒，喝出一個健康的胃。

一、豬骨山藥湯

原料：豬脊骨適量、山藥適量、嫩玉米適量、桂皮、生薑、香葉、枸杞、精鹽

做法

1、豬脊骨洗淨，用刀斬成小塊。把豬脊骨焯水，去血沫撈出備用。

2、砂鍋裏添足水，放入豬脊骨、薑片、桂皮、香葉大火煮開後改小火燉制。

3、嫩玉米切成小塊。砂鍋煮30分鐘後倒入嫩玉米塊，小火繼續燉制。山藥去皮，切滾刀塊。

4、把山藥塊倒入砂鍋。灑入枸杞。調入適量精鹽，小火煮10分鐘即可。

作用：山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效，是秋季脾胃虛弱者的最佳藥方。

二、茶樹菇燉排骨湯

原料：排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿蔔半根、姜4小片、鹽適量

做法

1、排骨切塊洗淨備用。茶樹菇提前半小時泡發好。胡蘿蔔去皮切滾刀塊，薑切片備好。

2、鍋下水燒開後，放入排骨焯水，然後洗淨排骨表面浮沫。

3、將排骨、茶樹菇、胡蘿蔔和薑片放加內膽裏，加入適量的水。

4、把內盅放入電燉盅裏，蓋上蓋子，加入適量的水，調到筋骨鍵。四小時後聽到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可開吃。

作用：茶樹菇有健脾止瀉之功效，並且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇燉排骨湯，是一款秋季健脾養胃湯。

三、蘿蔔羊肉湯

原料：羊腩肉(750克)、白蘿蔔(500克)，薑片、料酒、胡椒粉、食鹽等適量

做法

1、將羊腩肉(750克)洗淨，切成粗絲，白蘿蔔(500克)洗淨切成絲。

2、坐鍋點火倒入底油，放入薑片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味。

3、水燒開後先放入羊肉煮熟，再放入白蘿蔔，轉小火煮至蘿蔔斷生後，撒上葱絲和香菜葉即可出鍋。

作用：此湯補中益氣、温胃散寒。

四、胡椒豬肚湯

原料：豬肚1個、鹽、白胡椒等適量

做法

1、先將豬肚洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗)，鍋內注水。

2、豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個小時左右。

3、湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。

作用：此湯可在飯前飲用，胡椒性温熱，有温中散寒作用，豬肚有健胃養胃的功效。

以上便是小編對健脾祛濕養胃湯做法大全的總結，相信很多朋友，看過了總結之後，能有很大收穫，能做出更美味的美食，能讓我們的生活變的更健康。中國的美食文化淵源流長，讓我們把美食文化繼續傳承下去，做出更加美味的同時，也要記得注意適量食用，不然會對我們的及健康起到反作用。