![鹹鴨蛋黃沒煮熟透可以吃嗎]( "鹹鴨蛋黃沒煮熟透可以吃嗎")
- 不能。實際上雞蛋生熟程度不必過於嚴苛，但是鹹鴨蛋不是純天然形成的，而是經過了化學加工，加工過程中會添加防腐劑等有害物質，不將鹹鴨蛋黃煮熟透的話，裏面的不好物質依舊存在，因此煮鹹鴨蛋的時間需要夠，水開後放入鹹鴨蛋煮10分鐘就可以了。...
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![黃花菜有沒有香味]( "黃花菜有沒有香味")
- 有。黃花菜屬於萱草科一類的，其科目本身大多數都攜帶香味，但黃花菜的香屬於淡淡的清香，不容易被發現。生活中，大多時候也不會被發現，香氣輻射範圍也較小，不仔細去聞，不會發現黃花菜還攜帶香味，只有貼近黃花菜，才會聞到其淡淡的清香。...
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![做綠豆糕沒有黃油怎麼辦]( "做綠豆糕沒有黃油怎麼辦")
- 可以用玉米油、植物油、花生油、橄欖油等各種沒有特殊氣味的油都可以用來代替黃油。若是使用菜籽油代替黃油會使得做出來的綠豆糕有一種奇怪的味道，食用起來影響口感。若是使用動物油來代替，做出來的綠豆糕可能會有一層白色的油脂。...
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![做奶棗沒有黃油是用什麼做]( "做奶棗沒有黃油是用什麼做")
- 食用油。做奶棗用黃油的主要目的是用來增加香味和脆度。用食用油的話建議是使用色拉油，其他的如花生油，菜籽油等食用油，會有很大的油味，會讓奶棗的香味被掩蓋，影響最終做出來的奶棗的色澤以及其香甜的口感。...
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![怎樣知道海膽有沒有黃]( "怎樣知道海膽有沒有黃")
- 海膽是棘皮動物門海膽綱動物，全身由一根又一根的刺包裹着，形成了球狀物體，而海膽最珍貴的就是它的“黃”，那麼怎樣知道海膽有沒有黃，讓我們來看看下文的分析與解釋。怎樣知道海膽有沒有黃判斷海膽有沒有黃，不能一概而論，要具體問題具體分析，以下是三種基本情況。1.海水中的海膽殖...
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![黃油怎麼保存-沒有黃油可以用什麼代替]( "黃油怎麼保存-沒有黃油可以用什麼代替")
- 在日常生活中黃油已經是比較平常的東西了，因為黃油在製作麪包和蛋糕的時候是經常使用到的東西，有了黃油的存在才使我們的蛋糕或者是麪包更好吃，那麼平常我們在製作麪包或者是蛋糕的時候沒有黃油可以用什麼代替?平常我們買回來的黃油又該怎麼保存比較好呢?接下來就跟小編來看...
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![做蛋撻皮沒有黃油怎麼辦]( "做蛋撻皮沒有黃油怎麼辦")
- 可以用豬油代替。使用豬油製作蛋撻皮時，將麪粉過篩，添加豬油、白糖、食用鹽混合後，加入適量的水揉成麪糰，醒15分鐘，擀成長條形，在中間塗抹適量的豬油摺疊後，做成蛋撻皮即可。製作蛋撻皮時添加的豬油不宜過多，以免影響蛋撻皮的口感個質地。...
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![大面包蟹沒有黃怎麼回事]( "大面包蟹沒有黃怎麼回事")
- 沒有徹底成熟。大面包蟹，常見的吃法就是清蒸大面包蟹、紅燒大面包蟹以及炭烤大面包蟹等。在做清蒸大面包蟹的時候，建議把大面包蟹先冷水下鍋，等水沸騰後再等待15分鐘即可進行食用。在食用大面包蟹的時候，可以和辣椒一起搭配進行食用。...
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![怎麼判斷動物黃油壞沒壞]( "怎麼判斷動物黃油壞沒壞")
- 1、看表面。好的動物黃油表面是奶黃色的，出現了變質之後表面會出現黴菌，顏色也會變成黑色或灰色。2、聞味道。新鮮的動物黃油裏面會有一種天然的奶香氣息，變質的黃油則會有一種酸臭的味道。3、看質地。放入到鍋裏面加熱之後，好的黃油是可以充分融化，而變質的黃油，遇熱之後會是...
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![黃桃罐頭沒去皮可以吃嗎]( "黃桃罐頭沒去皮可以吃嗎")
- 可以。現在許多人會自制黃桃罐頭，在做的過程中沒有給黃桃去皮，製作過程乾淨衞生的可以直接吃，不過比起去皮的黃桃罐頭口感要稍差些，可以在吃的時候將皮去掉。黃桃罐頭若不去皮，建議製作的時候將它切成塊狀，以便更好地吸收汁水。...
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![製作奶棗沒有黃油怎麼辦]( "製作奶棗沒有黃油怎麼辦")
- 色拉油、植物油、葵瓜子油、橄欖油等沒有什麼氣味的油都可以使用。主要使用黃油是因為融化的黃油帶有一種奶香味，可以增加奶棗的奶香，若是沒有黃油，多加入一些奶粉也是可以的。做奶棗不能使用帶有明顯味道的油，如菜籽油及各種動物油等等。...
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![沒開的黃花菜用去芯嗎]( "沒開的黃花菜用去芯嗎")
- 不用。新鮮的未開的黃花菜含有一部分秋水仙鹼，秋水仙鹼可以通過高温使其分解去除。新鮮的黃花菜的做法較多，除了可以用來煎炒，還可以用來涼拌，涼拌時先用水焯三分鐘到五分鐘，再用使用清水沖洗幾遍，加入適量的調料，就成了涼拌黃花菜。...
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![沒有螃蟹的蟹黃豆腐怎麼做-沒有螃蟹的蟹黃豆腐的做法]( "沒有螃蟹的蟹黃豆腐怎麼做-沒有螃蟹的蟹黃豆腐的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（500g）雞蛋（2個）輔料小葱（10g）料酒（10ml）鹽（15g）水澱粉（10g）蝦米（20g）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）沒有螃蟹的蟹黃豆腐的做法步驟1、嫩豆腐切塊備用雞蛋煮熟後放涼，蛋白切粒，蛋黃加料酒和鹽拌勻用勺碾細備用2、熱鍋起油，小火下蛋黃和蝦米炒香，加200ml開水（有高湯更好...
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![黃秋葵的茶你有沒有喝過]( "黃秋葵的茶你有沒有喝過")
- 相信大家對於秋葵這個蔬菜都並不陌生了，既然把它界定為蔬菜就説明我們大多數時候都喜歡用秋葵做菜吃的，比如説涼拌秋葵還有白灼秋葵都是很好吃的菜，你對於黃秋葵還有其他的瞭解嗎，我們今天給大家簡單的介紹黃秋葵泡茶喝的做法吧。一、黃秋葵的茶1.泡黃秋葵花茶直飲方法：取乾花...
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![做奶棗沒有黃油怎麼辦]( "做奶棗沒有黃油怎麼辦")
- 椰子油代替。使用椰子油做出來的奶棗，不僅口感酥脆，而且帶有椰香味。奶棗是常見的零食，是由大棗、杏仁、黃油、奶粉、棉花糖等食材製作而成。製作奶早使用的棉花糖和奶粉可以酌情添加。做好的奶藻可以直接吃，也可以用密封袋包好，放在陰涼的地方存放。...
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![大面包蟹為什麼沒有黃]( "大面包蟹為什麼沒有黃")
- 不新鮮。在挑選麪包蟹時，最重要的是要購買鮮活的麪包蟹，螃蟹在死後是不能夠去食用的。想要買肉質更加肥嫩的麪包蟹，建議購買相對較大的麪包蟹，這樣的麪包蟹吃起來會更加美味。在煮麪包蟹的時間上，通常只需要煮15分鐘即可。...
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![奶棗沒有黃油怎麼做]( "奶棗沒有黃油怎麼做")
- 可以用椰子油、橄欖油、玉米油、調和油、花生油、無味色拉油代替。奶棗是常見的零食製品，製作的食材包括紅棗、八達木杏仁、白砂糖、黃油、奶粉等。製作奶棗使用的紅棗需要去除果核，這樣口感才會更好。做好的奶棗需要及時享用，以免影響口感和風味。...
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![有沒有加盟過黃手藝冒菜的]( "有沒有加盟過黃手藝冒菜的")
- 冒菜相信很多朋友都吃過，味道和火鍋有些類似，價格卻非常實惠。冒菜可以根據自己的喜好搭配食材，呈現出一碗冒出來的美味。正宗的冒菜風味就是地道的川味，黃手藝冒菜就是其中一家人氣川味冒菜品牌，加盟店遍佈全國各地，人氣火爆。那品牌加盟怎麼樣呢？有沒有加盟過黃手藝冒菜的朋友...
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![做蛋糕沒有黃油用什麼代替]( "做蛋糕沒有黃油用什麼代替")
- 可以用橄欖油、色拉油、玉米油來代替。橄欖油是由橄欖果實直接榨汁後獲得，沒有經過化學的冷熱處理，更加天然而味道更好。相比色拉油可能口感會更香，香甜可口，而且色拉油可以生吃，是製作蛋糕不錯的替代選擇之一，製作時不起沫而且色澤澄清透明。...
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![沒開的黃花菜怎麼處理]( "沒開的黃花菜怎麼處理")
- 焯水後浸泡或製作成幹黃花菜。1、沒開的黃花菜含有秋水仙鹼，不能直接食用，可先用開水焯一下，再浸泡一個小時左右，中途可更換兩次清水。2、沒開的黃花菜也可以製作成幹黃花菜，保存的時間更長，食用時也要用沸水煮開。黃花菜也用於涼拌、煮湯、炒制等。...
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![怎麼看蛋黃酥有沒有變質]( "怎麼看蛋黃酥有沒有變質")
- 輕輕的掰開看看有沒有拉絲出現。變質的蛋黃酥會產生很多不好的物質一定不要吃。變質的蛋黃酥從氣味上也可以分辨。蛋黃酥掰開以後。用鼻子湊過去聞一下變質的蛋黃酥，會有一種臭鴨蛋的味道。蛋黃酥的保質期一般很長，只要包裝不破損能保存三個月以上。...
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![沒有黃油能做包子嗎]( "沒有黃油能做包子嗎")
- 能做包子。沒有黃油可以用豬油代替黃油製作包子，但是用豬油做出來的包子口感上會比黃油製作出來的包子差很多。在蒸包子的時候要冷水，上鍋蒸15~20分鐘即可，蒸包子的時候火候不能過大，火候太大就會把包子底部蒸糊，中小火蒸制即可。...
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![怎麼判斷黃豆芽壞沒壞]( "怎麼判斷黃豆芽壞沒壞")
- 1、看豆芽的顏色。好的豆芽的顏色是自然潔白有光澤，豆芽發黃或發灰就是壞了。2、看豆芽的壓根鬚。好的豆芽根鬚是完好無爛根的，壞了的豆芽就會出現爛根。3、聞豆芽的味道。好的豆芽會有一股淡淡的豆芽香，壞了的豆芽聞起來有腐臭或餿味的。...
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![怎麼判斷黃油壞沒壞]( "怎麼判斷黃油壞沒壞")
- 黃油是用來製作麪包或蛋糕，或者是塗抹在麪包上面的主要原材料之一。平時買回來的黃油也是一大塊，並不能一次用完，那麼怎麼判斷黃油壞沒壞呢？今天就一起來了解一下。怎麼判斷黃油壞沒壞1.看黃油狀態平時經常使用黃油或者買過黃油吃過黃油的小夥伴都知道黃油一般是固體的，那麼如...
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![沒聽過黃家烤肉你就OUT了]( "沒聽過黃家烤肉你就OUT了")
- 黃家烤肉之所以味道非常的好吃，這與他獨特的製作工藝是密不可分的。比如説知足皇家烤肉的爐子要選用城北山上的土，只有那裏的圖才可以有接應有隱形，越考越結實，並且燒製出來的肉味十分香。今天我們大家就來一同分享黃家烤肉的魅力。沒聽過黃家烤肉你就OUT了中華文明淵遠流長，...
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味味甜
