姜撞奶的做法 温暖潤滑的姜撞奶 姜撞奶怎麼做
- 飲品
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“天氣冷了,每天喝一杯姜撞奶,慢慢就不會覺得冷了。”
食材明細
- 甜辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
姜撞奶的做法步驟
1、老薑一塊,全脂牛奶一袋
2、姜去皮
3、用擦絲器將姜擦成薑蓉
4、用過濾網擠壓出薑汁
5、這是新鮮的薑汁
6、分在兩個小碗中
7、牛奶小火加熱
8、煮到80℃左右,就是周邊有小泡泡即可
9、牛奶倒入小碗中,蓋上保鮮膜,靜置幾分鐘
10、薑汁奶做好了
11、成品圖,吃起來像豆花一樣
小竅門
注意薑汁不能放時間太長
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