![黃氏點心好不好？-姜撞奶加盟]( "黃氏點心好不好？-姜撞奶加盟")
- 餐飲提問：姜撞奶加盟，黃氏點心好不好？smile922回答：姜撞奶是黃氏的招牌菜品之一，很好吃辣度自選，每次都看見很多人在買...
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![橙香姜撞奶怎麼做-橙香姜撞奶的做法]( "橙香姜撞奶怎麼做-橙香姜撞奶的做法")
- “薑汁撞奶，一道著名的沙灣甜品，嫩滑的口感配上淡淡的薑辣味，讓你一口愛上。飯後用來招待親朋好友，也不失為一道亮麗美味的甜品喲。”食材明細主料純牛奶（1袋）姜（兩大塊）輔料橙子（1個）白糖（2勺）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橙香姜撞奶的做法步驟1、準備所需材料。2、橙子洗淨，...
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![還有各種10元以內的廣式糖水-姜撞奶只要8元一份的店]( "還有各種10元以內的廣式糖水-姜撞奶只要8元一份的店")
- 環境非常有年代感，進店點一份姜撞奶和車仔麪，5分鐘左右就上桌了。看着姜撞奶倒入碗中，蓋上碟子之後只等沙漏漏完，就可以開蓋迎接驚喜了。辛辣的姜味和香濃的奶味，恰好碰撞在我的舌尖。兩種味道彼此糾纏打鬧，讓我一勺接一勺的送奶入嘴。口感比豆花還嫩，吃完後生姜帶來的暖意能從...
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![超簡易自制姜撞奶的做法 超簡易自制姜撞奶（菜譜為3人分量） 超簡易自制姜撞奶怎麼做]( "超簡易自制姜撞奶的做法 超簡易自制姜撞奶（菜譜為3人分量） 超簡易自制姜撞奶怎麼做")
- “三伏天，食用含有薑汁的食物對身體很好喲！生薑，是人們熟悉和常用的佐食調味佳品。除供食用之外，還可用於藥療。”食材明細主料生薑（150g）全脂牛奶（2盒）輔料糖（2勺）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）超簡易自制姜撞奶的做法步驟1、這個是3人份的量，大家看好了哦。我是準備了2盒全脂...
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![驅寒暖胃姜撞奶怎麼做-驅寒暖胃姜撞奶的做法]( "驅寒暖胃姜撞奶怎麼做-驅寒暖胃姜撞奶的做法")
- “姜撞奶是一道傳統甜品，利用生薑中的生薑蛋白酶與牛奶中的酪蛋白和鈣離子發生反應，使牛奶凝固，凝固的牛奶可以托起不鏽鋼勺子。其質地似酸奶、似布丁，其味道有薑汁的辛辣、有牛奶的香滑，其療效能驅寒、能暖胃，真正的食療佳品。姜撞奶要成功，選材很重要。傳統姜撞奶用的是水牛奶...
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![口感極佳的紅豆姜撞奶如何做簡單又好吃]( "口感極佳的紅豆姜撞奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料純牛奶：250ml輔料糖：適量蜜紅豆：適量生薑：適量具體步驟1.準備純牛奶和生薑2.自己做的蜜紅豆3.生薑去皮洗淨用擦子擦成小末，擠成薑汁備用4.牛奶中加入白糖，加熱至80度左右5.把熱牛奶直接倒在裝薑汁的碗中6....
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![美味營養的姜撞奶如何做簡單又好吃]( "美味營養的姜撞奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料水牛奶：250輔料老薑：適量白糖：適量具體步驟1.姜去皮洗淨2.把姜磨成姜茸3.磨好的姜茸4.擠出薑汁，跟據各人口味，喜歡辣的多加（250毫升奶加17到20毫升薑汁）5.牛奶加熱並加糖攪拌（不需要煮開，煮到將近沸騰就可以了...
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![姜撞奶的做法 廣東名小吃-姜撞奶 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 廣東名小吃-姜撞奶 姜撞奶怎麼做")
- “姜撞奶是一種廣東珠江三角洲地區的特色傳統甜點小吃。以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品。口感滑嫩，風味獨特。”食材明細主料薑汁（適量）牛奶（適量）老薑（適量）輔料糖（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、取生薑一大塊洗淨剁成碎2、裹到紗布裏...
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![嫩姜能否做姜撞奶]( "嫩姜能否做姜撞奶")
- 不可以。姜撞奶一般使用的是老薑，嫩姜的味道過於清淡，無法形成美味的食物。老薑香味濃郁，薑辣味足而且老薑中纖維較多，食用起來口感不太好，但食用價值高，將纖維去除後只取薑汁即可。這樣做出來的姜撞奶薑辣味濃郁、奶香四溢、口感極佳。...
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![姜撞奶的做法 姜撞奶💋 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 姜撞奶💋 姜撞奶怎麼做")
- “從老家帶的姜，網購的水牛奶，今天就開始做心心念唸的姜撞奶啦。營養豐富，囗感香滑，醒胃，贊贊贊💋💋”食材明細主料水牛奶（800g）輔料棉白糖（60g）薑汁（40g(8小勺)）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜撞奶的做法步驟1、準備食材💋。2、姜去皮，手工剁成姜茸，用沙布過濾薑汁😜。3、一盒奶...
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![姜撞奶的做法 姜撞奶—三伏天的養生美食 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 姜撞奶—三伏天的養生美食 姜撞奶怎麼做")
- “俗話説：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。三伏天吃薑，生髮陽氣，祛除體內的寒氣。三伏天來一碗，保健又養生！薑汁含有生薑蛋白酶，這種酶能夠使牛奶中酪蛋白膠束表面的部分蛋白質分解,改變了蛋白質的結構，從而使牛奶凝固。生薑蛋白酶在60-65℃時凝乳效果最佳。所以在製作姜撞奶時，將...
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![簡單版姜撞奶如何做簡單又好吃]( "簡單版姜撞奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏天要到了，小編最喜歡在炎炎夏日喝的可是鮮香姜撞奶。姜和奶可真是一對好cp呀，二者不可缺一。鮮香姜撞奶對人體有很大的好處，營養價值也很高。鮮香姜撞奶清爽甘甜又去油脂，所以非常適合坐在電腦面前的各位寶...
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![廣式姜撞奶如何做簡單又好吃]( "廣式姜撞奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料牛奶：500姜：適量輔料糖：適量具體步驟1.準備好牛奶，奶鍋（最高是妨糊鍋，不然牛奶很容易糊鍋或者用微波爐把牛奶熱了也可以）還有姜，糖，原材料很簡單～2.把姜去皮榨汁，隔渣取薑汁3.姜，可以用刀刮出皮去4.薑汁，用榨汁機弄出...
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![姜撞奶如何做簡單又好吃-DIY]( "姜撞奶如何做簡單又好吃-DIY")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料純牛奶：200老薑：1塊輔料白糖：40具體步驟1.所有準備材料2.老薑去皮切碎3.放進料理機裏打碎4.用紗布過濾薑汁到容器裏5.牛奶倒進奶鍋裏6.加入白糖，煮至白糖融化，四周冒小泡即關火7.牛奶衝進裝有薑汁的容器裏...
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![姜撞奶如何做簡單又好吃-簡易版]( "姜撞奶如何做簡單又好吃-簡易版")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料水牛奶：200ml老薑：1個輔料白砂糖：10具體步驟1.選大塊的老薑洗乾淨後去皮2.用磨蓉器具把姜磨成蓉狀，放入紗布中擠壓出汁3.反覆過濾多次，儘量隔除姜渣，這點很重要，因為太多姜渣會影響成品的美感和口感4.新鮮水...
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![自制紅豆姜撞奶如何做簡單又好吃]( "自制紅豆姜撞奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料純牛奶：200ML老薑：1塊輔料細砂糖：適量蜜紅豆：適量具體步驟1.準備所需材料。2.老薑洗淨去皮，切成塊放入料理機杯中。3.用料理機把老薑打攪碎。4.把姜碎放在紗布上。5.再擠出薑汁。6.純牛奶倒入奶鍋，加入適量...
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![（美味可口）姜撞奶如何做簡單又好吃]( "（美味可口）姜撞奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料水牛奶：600ml輔料老薑：適量白砂糖：適量具體步驟1.將材料準備好。2.將姜磨成薑蓉，再用紗布揸成汁，或者將薑蓉倒入過濾隔網再用匙羹壓出汁！然後將約2湯匙的薑汁倒入碗中備用。3.將水牛奶煮熱並加白砂糖，小火一...
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![姜撞奶的做法 姜撞奶—初春小甜品 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 姜撞奶—初春小甜品 姜撞奶怎麼做")
- “廣式甜品中，很喜歡這道姜撞奶，營養又暖胃。以前去廣州，偶爾會買袋裝的粉狀的薑汁撞奶，用開水一衝就OK。前兩次因薑汁取得不夠，失敗了。第三次成功了，姜的辣味還挺明顯的，下次再“撞”的時候，試試酌減薑汁的量。”食材明細主料牛奶（約230ml）薑汁（約40-50ml）輔料白糖（約15克）甜味（口味）煮...
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![姜撞奶的做法 最適合妹子吃的美食～姜撞奶 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 最適合妹子吃的美食～姜撞奶 姜撞奶怎麼做")
- “夏季炎熱，有很多妹子控制不了吃冷飲的“惡習”，逞了口舌之快，身體可就大大地遭殃了，怎樣彌補呢？俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”，姜的好處自不必多説了，快快來學習做一碗姜撞奶吧！”食材明細主料牛奶（180g）薑汁（15g）輔料紅糖（10g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、準備...
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![如何做簡單又好吃-可口的姜撞奶]( "如何做簡單又好吃-可口的姜撞奶")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料薑汁：適量輔料牛奶：適量具體步驟1.姜去皮切塊，放榨汁機榨出薑汁，盛1湯勺到碗裏2.取180毫升全脂鮮奶，放微波爐裏以高火檔加熱50秒後取出，加糖攪拌均勻3.迅速將牛奶倒（撞）入盛有薑汁的碗中，倒完後請不要攪動或搖...
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![姜撞奶的做法 沙灣姜撞奶 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 沙灣姜撞奶 姜撞奶怎麼做")
- 食材明細主料鮮牛奶（500g）輔料生薑（適量）配料白糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、生薑，搗爛取汁，倒碗底備用。2、鮮牛奶，煮開，關小火（注意邊煮邊攪動）加白糖繼續煮兩分鐘，關火，把牛奶攤涼，最好用大勺，盛起牛奶，來回反覆往鍋裏倒，（專業詞，其實是“拉奶”）這步不能偷...
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![新穎的姜撞奶如何做簡單又好吃]( "新穎的姜撞奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料水牛奶：三碗份薑汁：適量輔料白砂糖：適量具體步驟1.生薑剁碎，取汁，當然要選擇小黃姜的2.薑汁到碗底即可3.牛奶加入適量的白糖，一起等牛奶煮開即可關火，不然會老4.關火之後等奶的温度降到80度左右，往碗裏的薑汁...
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![家常姜撞奶如何做簡單又好吃]( "家常姜撞奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料姜：適量全脂奶：適量輔料糖：隨個人口味具體步驟1.一塊姜磨碎或打碎放入紗布2.擠薑汁3.煮牛奶，加些糖，煮到快開未開時離火，靜置三分鐘4.接下來就是撞了，提起奶鍋離薑汁的碗一定距離把奶衝進薑汁裏，然後千萬別攪，...
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![自制姜撞奶怎麼做-自制姜撞奶的做法]( "自制姜撞奶怎麼做-自制姜撞奶的做法")
- 食材明細主料生薑（10塊）輔料鮮牛奶（500ml）白砂糖（20g）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制姜撞奶的做法步驟1、將生薑洗乾淨，炸汁備用2、將鮮牛奶倒入湯煲加入白砂糖開爐火加熱，注意一定要攪拌，牛奶煮到大概有點燙就可以啦，不要煮開，煮奶一定要攪拌攪拌要不然牛奶很容易焦，煮牛奶...
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![口感豐富的紅豆姜撞奶如何做簡單又好吃]( "口感豐富的紅豆姜撞奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料蒙牛純牛奶：150老薑：1塊輔料紅豆：適量白糖：30具體步驟1.所有準備材料2.老薑去皮切小塊3.放進料理機裏打碎4.用紗布過濾薑汁到容器裏5.牛奶倒進奶鍋里加入白糖，煮至白糖融化，四周冒小泡即關火6.牛奶衝進裝有...
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味味甜
