口感極佳的紅豆姜撞奶如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

純牛奶 ：250ml

輔料

糖 ：適量
蜜紅豆 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.準備純牛奶和生薑

2.自己做的蜜紅豆

3.生薑去皮洗淨用擦子擦成小末，擠成薑汁備用

4.牛奶中加入白糖，加熱至80度左右

5.把熱牛奶直接倒在裝薑汁的碗中

6.靜置幾分鐘，等牛奶凝固後放蜜紅豆即可

烹飪技巧

薑汁量要適量，多了會很辣，少了又凝固不了。