- “因為太習慣叫婆婆丁,不習慣叫蒲公英。。。想到它名字的問題,這次就説説它的別名吧~學名:蒲公英,又名:婆婆丁、黃花地丁、鳧公英、蒲公草、耩褥草、僕公莢、僕公罌、地丁、金簪草、孛孛丁菜、黃花苗、黃花郎、鵓鴣英、白鼓丁、蒲公丁、耳瘢草、華花郎、尿牀草、西洋蒲公英、...
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- “在東北,蒲公英是最常食用的野菜!感覺開花及毛毛球時才叫蒲公英,吃菜時我們習慣叫它“婆婆丁”~這名字的來歷該查一下哦!蒲公英的吃法太多了,除了喜歡吃的原因,人們還特別希望它的藥效能促進健康!”食材明細主料蒲公英(1兩)雞蛋(1個)麪粉(半電飯鍋量杯)水(適量)輔料鹽(適量)花椒麪(適量)黑...
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- 蒲公英是可以食用的,既可以當成藥材入藥,也可以當成食材進行烹飪。女性在懷孕的時候,在飲食方面是有很多禁忌的,一些食物是不可以食用的哦。那麼孕媽媽們在懷孕的時候,可以食用蒲公英這種野菜嗎?以下小編就有整理到相關的知識,來看看吧!一、孕婦能吃蒲公英野菜嗎1.蒲公英具有清熱...
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- 是。蒲公英是農村的七大野菜之一,蒲公英一般是採摘之後曬乾用來泡水喝。以前使用的都是野生蒲公英,現在大多是人工養殖的蒲公英。除了泡水,蒲公英還可以涼拌或者煮湯食用。煮湯或者涼拌的時候食用的是蒲公英的葉子,泡水的時候是泡整棵蒲公英。...
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- “蒲公英的吃法很多,如涼拌菜、包包子、做餅子,炒雞蛋等。但無論哪種吃法,其營養價值基本都是相近的, 蒲公英的營養主要是蛋白質、碳水化合物、多種維生素與微量元素等。這個菜又添加了雞蛋胡蘿蔔杏鮑菇營養豐富,特別好吃。”食材明細主料蒲公英(1大把)雞蛋(2個)胡蘿蔔(半根)杏鮑菇...
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- “蒲公英是國家衞生部新近列入藥食兩用的品種。據《本草綱目》記載,蒲公英可清熱毒、化食毒、消惡腫。《唐本草》、《神農本草經》、《蒲公英的食用價值、醫藥價值、營養價值在《本草綱目》、《辭海》及歷代醫藥大典中都給予了極高的評價和肯定。蒲公英含蒲公英醇、膽鹼、...
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- 食材明細主料蒲公英(適量)輔料麪粉(少許)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉蒸菜蒲公英的做法步驟1、現挖新鮮野菜蒲公英多謝太太的鏟菜工具和寶寶的沙灘小桶。2、摘淨,清洗瀝乾水分。3、撒少許鹽少量麪粉拌勻。4、蒜末,陝西辣椒麪香油,倒入熱油拌勻完美,潑費😄。...
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- 春天到了,各種蔬菜、水果也隨之而來了,那麼你知道春天能吃的野菜有哪些嗎?比如蒲公英野還有蕨菜。聽説蒲公英拌蕨菜也是很好吃的哦。而且可以做成各種涼菜,不僅很美味,而且營養價值也是很高的哦。那麼今天就來看看做法吧,很簡單的哦。朝九晚五的工作,是不是讓你喘不過氣?常年的...
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- “蒲公英的是藥食兼之的食材,其功效與作用廣泛,有清熱解毒的療效。蒲公英食用方法多樣,可泡水喝、生吃、炒食、涼拌、做湯等。”食材明細主料蒲公英(150g)輔料粉絲(少許)雞蛋(1個)葱(少許)蒜(3瓣)鹽(少許)生抽(半勺)香油(少許)味素(少許)醋(少許)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒲公英拌粉絲的...
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- “春未夏初,抓住春天的味道,做出一道飄出清香味道的主食。”食材明細主料雞蛋(2個)蒲公英(100克)麪粉(300克)輔料鹽(3克)調和油(8毫升)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒲公英雞蛋卷餅的做法步驟1、採摘的蒲公英。2、取鮮嫩蒲公英。3、洗淨後焯水,泡冷水中。4、麪粉中加雞蛋液。5、...
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- “蒲公英的營養價值和藥用價值都很高,帶女兒去植物園玩,發現一大片空地上零星的開着黃花,吃貨的天性頓時暴露無遺:快拔點帶回家~~”食材明細主料蒲公英(約500克)麪粉(兩量杯)輔料蒜末(適量)彩椒末(適量)蠔油(適量)醋(適量)鹽(適量)麻油(適量)香菜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸蒲公...
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- “一個同事很喜歡野菜,她説沒有野菜的春天是不完整的。對於涼拌野萊她的經驗是多油多蒜。蒲公英是味中藥,清熱,今年西北雨少家人都有點火,吃點蒲公英挺好。”食材明細主料蒲公英(半斤)輔料大蒜(六顆)醋(一勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蒲公英的做法步驟1、怎麼樣,新鮮不?...
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- “蛋包飯應該算是十分具有創造力的料理,亞洲風味十足的炒飯加上西方的傳統醬汁美乃滋和番茄醬,意外的十分搭,我加進去了春日的野菜蒲公英,多了一份野蔬的清香,緩和了蛋包飯的油膩。”食材明細主料米飯(1碗)青豆(20克)胡蘿蔔(半根)小雞腿(2只)蒲公英(30克)雞蛋(2個)輔料日本醬油(3毫升)鹽(適量...
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- 食材明細主料蒲公英(適量)黃瓜(2個)輔料毛葱(1個)蒜(1瓣)調料生抽(少許)黃豆醬(少許)醋(少許)味精(少許)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌蒲公英黃瓜的做法步驟1、蒲公英摘洗淨,黃瓜洗淨切絲,毛葱蒜切碎。2、放入所有調料。3、拌勻。4、成品。...
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- “繼續生吃蒲公英。”食材明細主料蒲公英(適量)滷雞胗(幾個)輔料無(適量)調料大蒜(幾瓣)食鹽(適量)生抽(小許)香油(小許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞胗拌蒲公英的做法步驟1、蒲公英摘洗乾淨。2、取一些葉子。3、取雞胗。4、切片。5、兩種食材放一起。6、大蒜切末。7、放生抽,食...
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- “夏季熱,總是喜歡吃些小涼菜,尤其是蒲公英,不但清爽可口,而且還能去火氣,是夏季不錯的小涼菜,今天我就做了一個蒲公英拌黃瓜,口感不錯,特意分享給朋友們,希望大家喜歡!蒲公英的功效:1、 清熱解毒可用於熱毒證,尤善清肝熱,治療肝熱目赤腫痛,以及多種感染、化膿性疾病。2、 消...
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- “院子裏的蒲公英長出來嫩嫩的葉子來了,就幾棵,不值當挖來吃,我就把嫩葉揪下來做個沙拉吧。”食材明細主料蒲公英嫩葉(小許)藜麥(15g)大蝦(一個)輔料黃瓜(80g)血橙(1個)食用油(小許)清水(40g)紅椒(小許)調料芝麻鹽((黑胡椒)小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒲公英藜麥鮮蝦沙拉的做法步驟1...
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- 行。蒲公英不僅可以作為觀賞性的植物以外,也能當做食材使用,將蒲公英用水清洗乾淨後可以當做生菜。將蒲公英曬乾之後,也可以當做茶葉來泡。在食用或者將蒲公英泡茶時量要適當,不然會太苦了。在用水清洗和晾乾蒲公英時要先將蒲公英的種子給去掉。...
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- “春季,綠草如茵,百花盛開,用野菜烹飪美食,喚醒春天的味道。”食材明細主料蒲公英(200g)豬肉餡(150g)麪粉(400g)輔料十三香(5g)鹽(3g)老薑(10g)玉米油(50ml)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒲公英酥餅的做法步驟1、蒲公英去根,去老葉,淘洗乾淨。2、蒲公英焯水。3、冷水中過道水。4、豬肉餡...
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- “同為野菜,卻是兩種截然不同的口感,蕨菜爽脆,蒲公英清新,很有春天感覺的小涼拌菜,對於身體排毒十分有益處。”食材明細主料蕨菜(100克)蒲公英(100克)輔料薑末(3克)蒜末(3克)醬油(8ML)醋(5ML)糖(3克)鹽(2克)味精(1克)紅油(6ML)芝麻(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒲公英拌蕨菜的做法步驟1、...
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- “蒲公英很多功效體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分,蒲公英同時含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等,有豐富的營養價值和木耳搭配是完美組合!木耳去粉塵,春天風大多吃木耳,潤肺去粉塵!蒲公英。”食材明細主料蒲公英(100克)木耳(100...
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- “婆婆丁的功能非常多,春季野生的婆婆丁,味苦,但是去火佳品,在老家會自己採野生的!下面列舉幾點它的功效:抗菌消炎防治腫瘤清熱解毒”食材明細主料婆婆丁(100g)萵筍(1塊)胡蘿蔔(1塊)白玉菇(10個)輔料鹽(0.5勺)香油(1勺)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蒲公英的做法步驟1、將婆婆丁去...
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- “酸辣爽口,花生的香中和了蒲公英微微的苦,味道不錯哦。”食材明細主料麻辣花生(適量)蒲公英(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生拌蒲公英的做法步驟1、還剩下一大棵蒲公英,準備拌花生吃。2、只取葉子。這個蒲公英葉子又...
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- “蒲公英味苦、甘,性寒,歸肝、胃兩經,具有清熱解毒、消癰散結、利濕通淋的功效,可用於治療內外熱毒、癰腫疔毒;具有通經下乳的功效,可治療乳癰、內癰;蒲公英還具有清肝明目的功效,可治療熱淋澀痛、濕熱黃疸以及肝火上炎所引起的目赤腫痛。”食材明細主料蒲公英(200克)雞蛋(4個)輔料鹽...
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- “春天的野菜特別多,蒲公英很常見,清熱解毒,可入藥,可涼拌,蒸着吃,曬乾泡水喝等等。今天把蒲公英蒸着吃,製作方法簡單,菜洗淨控水,乾麪粉裹下,上鍋蒸熟,晾涼後芝麻香油配蒜泥涼拌下,營養好吃不上火🌸🌸是菜也是主食,能吃一大碗。”食材明細主料蒲公英(300g)輔料大蒜(3瓣)食用油(1勺)調料鹽(2g...
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