拿手菜茭白筍炒瘦肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

在我們江南地區有種特別的食材那就是茭白，茭白它的口感脆嫩還含有豐富的維生素，並且茭白是最能吸收其他食材的味道，用茭白和肉一起炒是最好吃的美食，我最拿手的菜就是茭白筍炒瘦肉，鮮嫩的瘦肉加上清脆的茭白筍口感和味道都是最棒的。

主料

茭白筍 ：3個
瘦肉 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.筍切塊

2.瘦肉切片

3.鍋放油和蒜爆香

4.放瘦肉炒香

5.倒入筍

6.放鹽生抽味精

7.炒到熟

8.起鍋裝盤

烹飪技巧

無