茭白和高筍是同一種菜嗎
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是的。茭白和高筍其實在本質上是一樣的,只是每個地區的稱呼不一樣,它們都屬於同一物質,它們都是植物菰的別稱,這種植物的產地是我國及東南亞熱帶地區,內部都富含豐富的蛋白質,糖類等有益成分,通常在六月份的時候上市售賣,除了用於烹煮以外還是飼料原料。
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是的。茭白和高筍其實在本質上是一樣的,只是每個地區的稱呼不一樣,它們都屬於同一物質,它們都是植物菰的別稱,這種植物的產地是我國及東南亞熱帶地區,內部都富含豐富的蛋白質,糖類等有益成分,通常在六月份的時候上市售賣,除了用於烹煮以外還是飼料原料。