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關於種菜的餐飲百科

涮火鍋最不該吃5種菜
  • 涮火鍋最不該吃5種菜

  • 涮火鍋是冬天的時候人們最喜歡吃的美食,因為做起來比較方便,並且營養價值比較高,熱起來也比較熱和,看着熱氣騰騰的火鍋,想必好多人都願意吃把,文章介紹了涮火鍋最不該吃5種菜,大家可以看看,防止自己吃火鍋的時候不知道。涮火鍋最不該吃5種菜高能量菜品主要包括肥牛、肥羊、羊尾等...
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有4種菜可吃一吃-立秋吃啥菜
  • 有4種菜可吃一吃-立秋吃啥菜

  • 立秋也是我們國家一個節氣了,從立秋開始天氣不再像夏天的時候那麼炎熱了,温度在開始慢慢的下降,所以每年夏天的時候小編就盼望着立秋這個節氣趕緊的到底,因為夏天真的是太熱了。在立秋的時候我們可以吃一些特定的食物,那麼大家直達在立秋吃啥菜嗎?立秋吃啥菜1.白菜薹白菜薹中...
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維族烤羊肉屬於哪種菜
  • 維族烤羊肉屬於哪種菜

  • 新疆菜。維族烤羊肉,也就是新疆烤羊肉,其原料主要是羊肉以及全羊等。羊肉的營養價值豐富,含有大量的蛋白質、氨基酸、維生素、脂肪、微量元素以及礦物質等成分,能提供大量熱量,可以適量食用。維族烤羊肉大多是羊肉串以及烤全羊,其原料的選擇頗為講究,選取的是肉質肥厚的羊。在烤...
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自己種菜自己吃如何做簡單又好吃-地豆燉排骨
  • 自己種菜自己吃如何做簡單又好吃-地豆燉排骨

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500地豆:500輔料姜:20八角:半個剁椒:20大蒜:半頭葱:80豆瓣:30清水:適量陳皮:2黃酒:10ml鹽:5白糖:2醋:15ml生抽:15ml具體步驟1.俺菜地裏的地豆苗,採摘下來的地豆2.將摘洗乾淨、掰成寸段大小3.排骨焯水,水中加少許黃酒4...
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讓我們一起揭開紙上種菜的神祕面紗-紙上種菜到底靠不靠譜
  • 讓我們一起揭開紙上種菜的神祕面紗-紙上種菜到底靠不靠譜

  • 大家都知道平時我們吃的菜都是從泥土裏面種出來的,但是現在有一種新型的種菜方式是在紙上種菜,是不是聽起來非常的不可思議呢?很多小夥伴都持懷疑的態度。那麼紙上種菜到底能不能成功呢?具體應該怎麼種呢?今天就讓小編帶大家揭開紙上種菜的祕密。紙上種菜到底靠不靠譜,種的時候...
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種什麼菜比較好-花盆種菜應該注意什麼
  • 種什麼菜比較好-花盆種菜應該注意什麼

  • 説起花盆種菜,很多人都不陌生,小編之前還在家種過,可是不知道是什麼原因,種進去的菜發芽了之後就夭折了,花盆種菜是現代人比較崇尚的一種健康生活方式,在城市中我們也可以擁有自己的菜園,同樣可以吃到自己種的菜,可謂是體驗了一把“種田記”,今天小編為大家介紹一下花盆種菜的注意...
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花盆如何種菜
  • 花盆如何種菜

  • 種什麼蔬菜要根據花盆的大小來決定,而花盆種菜也是有講究的,首先要選用疏鬆且透氣的土壤,而花盆中的菜要想種的好不僅是要選合適的土壤,還要有分量足夠的肥料。除了土壤和肥料,還要充足的陽光,以及適度適量進行澆水,這樣才能保證花盆中的菜種的好。...
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喝啤酒時千萬別吃4種菜
  • 喝啤酒時千萬別吃4種菜

  • 吃飯應酬還有夜宵都少不了要喝啤酒,現在朋友幾個聚在一起就喜歡去喝酒,然後邊喝酒邊聊一些近況,幹喝酒也是不行的,一定要有一些下酒菜,但是有些菜在喝啤酒的時候是不能吃的,那麼下面就由小編為大家講述一下“喝啤酒時千萬別吃4種菜”。一、喝啤酒時千萬別吃4種菜1、胡蘿蔔胡蘿...
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掌握這些種菜不用愁-大棚蔬菜種植技術都有哪些
  • 掌握這些種菜不用愁-大棚蔬菜種植技術都有哪些

  • 在北方由於冬天十分寒冷,很多吃到的蔬菜都是反季蔬菜,而這些反季蔬菜往往都是通過大棚種植的,今天我們就來説一説大棚蔬菜種植技術都有哪些吧?大棚蔬菜種植技術都有哪些1.平整土地想要種植大棚蔬菜,第1步就是需要將土地弄平整,選擇的土地必須要重新翻土,並且全面的除草,並且在種...
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泡菜吃法有哪些-四川泡菜用哪種菜
  • 泡菜吃法有哪些-四川泡菜用哪種菜

  • 説到四川的美味,你有沒有想起四川的火鍋、涼皮、涼麪、涼粉、串串香、酸辣粉等等,四川的川菜大部分都比較辣,但辣也有辣的酸爽,美味異常,刺激着我們的味蕾,先不説這些出名的菜了,你知道四川的泡菜嗎?知道四川泡菜用哪種菜嗎?泡菜的吃法有哪些呢?一、四川泡菜用哪種菜1.想要第二天就...
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泡沫箱種菜的話適合種哪些菜
  • 泡沫箱種菜的話適合種哪些菜

  • 平時看到菜地裏一片綠油油的蔬菜,很多向往農村生活的小夥伴特別羨慕,也希望自己有一個小空間,能夠種上一些蔬菜,能夠隨時隨地採摘新鮮的菜來食用。其實這個夢想很快就可以實現,我們只需要準備一個泡沫箱子,然後在裏面撒上一些種子,就可以種出各式各樣的菜了。今天小編就來跟大家...
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當然不是了-九層塔和荊芥是同一種菜嗎
  • 當然不是了-九層塔和荊芥是同一種菜嗎

  • 很多親們都聽説過九層塔和荊芥,看起來形狀差不多,而且用來做菜味道也差不多,所以大多數親們都有個疑問,九層塔和荊芥是同一種菜嗎?呵呵,它們兩者很相像,可卻不是同一種菜呢?請各位親們聽小編慢慢為你們具體解説哦。九層塔和荊芥是同一種菜嗎1.同科不同目九層塔和荊芥都是植物,它...
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中秋季節種菜有什麼注意事項-中秋季節可以種什麼蔬菜
  • 中秋季節種菜有什麼注意事項-中秋季節可以種什麼蔬菜

  • 如果您想問問中秋季節可以種什麼蔬菜,我個人認為可以種植一些白菜。畢竟中秋節就要到了,天氣比較冷,當然,秋天的黃瓜,胡蘿蔔和秋葵也不錯,只要它們是適合中秋季節食用的時令蔬菜,就可以種植。一、中秋季節可以種什麼蔬菜大白菜、包菜、胡蘿蔔、黃瓜、生菜、豆角、白蘿蔔。二、中...
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想種菜的別錯過-處暑前後種植什麼菜
  • 想種菜的別錯過-處暑前後種植什麼菜

  • 立秋之後應該就是處暑節氣了,處暑節氣是24節氣當中第14個節氣,這也就意味着夏天正式的告別天氣逐漸的轉涼,正式進入了秋天,那麼處暑前後種植什麼菜呢?處暑前後種植什麼菜1.菠菜菠菜一般種植的季節分為兩種,一種是在秋天的時候種植,而另外一種就是在春天的時候種植了,但菠菜最好...
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發燒吃什麼菜,發燒吃這3種菜,體温馬上就降下來
  • 發燒吃什麼菜,發燒吃這3種菜,體温馬上就降下來

  • 發燒的時候人就會頭暈頭痛,身體無力,這種症狀讓人非常難受。若是低燒的話,不用急着吃藥,可以在發燒的時候,多吃能夠緩解體熱、治療感冒的菜,便能夠緩解發熱的症狀。那麼,發燒吃什麼菜好呢?下面小編為大家歸納了3種最適合發燒時吃的菜,一起來看看吧!發燒吃什麼菜,發燒吃這3種菜,體温...
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四川泡菜用哪種菜
  • 四川泡菜用哪種菜

  • 四川泡菜用蘿蔔、黃瓜、生薑、豇豆以及辣椒等蔬菜。泡菜相信很多人都喜歡吃,泡菜的口感酸辣,可以增加食慾,而且泡菜的用途廣泛,不僅可以作為風味小菜,也可以作為配菜和食材一起烹飪,泡椒雞雜就需要用到泡菜。泡菜中比較出名的應該就是四川泡菜了,經過加工製作的泡菜營養保存完好...
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生菜是哪種菜?
  • 生菜是哪種菜?

  • 這幾年韓劇日劇的風靡我國後,生菜這種生食的蔬菜成為我國餐桌上的新品。不僅可以加熱烹炒,還可以生吃,蘸醬。菜市場裏的生菜有好幾種,有紫紅的像花朵一樣的片生菜,也有像洋白菜一樣的圓生菜,更有如同苦菊一樣的散狀生菜。小編總是傻傻的分不清。下面就來了解一下生菜是哪種菜?生...
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在家裏也能夠做到-種菜的技巧是什麼
  • 在家裏也能夠做到-種菜的技巧是什麼

  • 有些熱愛生活的朋友平日裏喜歡在家裏種菜,但是家裏的條件畢竟有所限制,不能夠和農村一樣種菜,需要掌握一些小的技巧才可以,今天主要就是給大家介紹在家裏種菜需要掌握的小知識,如果你也想嘗試在家裏種菜的話,一定要看哦。種菜的小技巧1.在家裏種菜,必須要選擇一些好養的蔬菜,比如...
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如何種菜
  • 如何種菜

  • 首先對土壤進行鬆土,保證有充足的空氣水分可以流入,然後對較為貧瘠的土壤進行施肥,可以採用化肥複合肥等。然後將菜的種子或秧苗置於土中,用泥土固定好它的根部或覆蓋住種子,在炎熱天大晴天等,避免過多澆水,平時適量澆水施肥即可。...
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油麥萵苣是同一種菜嗎
  • 油麥萵苣是同一種菜嗎

  • 油麥和萵苣是日常生活中比較常見的食材,相信大家應該都不會感到陌生吧。油麥和萵苣的做法有很多,而且味道美味,因此很受人歡迎。同時,油麥和萵苣還具有比較好的營養價值和食用價值,可以起到比較好的功效和作用,因此適量食用的話對身體還是比較好的。一、油麥萵苣是一種菜嗎萵苣...
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陽台種菜適合種哪些菜品
  • 陽台種菜適合種哪些菜品

  • 現在人的生活質量提高了,也喜歡自己動手來製作一些美食。不知道從什麼時候開始,很多人流行在陽台上面種植一些蔬菜,其實在陽台上種植一些平時吃的蔬菜也是非常不錯的,我們可以每天都吃到新鮮的菜,還節省了一大筆的費用。今天就跟小編一起來了解一下在陽台種菜適合種哪些菜。陽...
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茭白和高筍是同一種菜嗎
  • 茭白和高筍是同一種菜嗎

  • 是的。茭白和高筍其實在本質上是一樣的,只是每個地區的稱呼不一樣,它們都屬於同一物質,它們都是植物菰的別稱,這種植物的產地是我國及東南亞熱帶地區,內部都富含豐富的蛋白質,糖類等有益成分,通常在六月份的時候上市售賣,除了用於烹煮以外還是飼料原料。...
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捲心菜和包菜是同一種菜嗎
  • 捲心菜和包菜是同一種菜嗎

  • 不是。包菜是結球甘藍,捲心菜是洋白菜又或是圓白菜。捲心菜沒有包菜的菜心那麼緊實,菜葉較為鬆散。挑選捲心菜時可以看看外表,選擇沒有疤痕沒有蟲洞表面光滑好看的捲心菜;在顏色上,挑選鮮綠色,菜邦白色較多的部分;還應選擇重量重的水分充足,這樣的才新鮮。...
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萵筍和萵苣是同種菜嗎
  • 萵筍和萵苣是同種菜嗎

  • 是。萵筍的葉片和莖都是可以食用的,食用時要將外皮剝除。萵筍的口感爽脆,烹飪時間不宜過長,時間過長萵筍容易出水,煮熟的口感較軟。切好的萵筍,容易氧化,可以將其用鹽水浸泡或將其焯水一遍,避免氧化。萵筍在保存時,將其放入冰箱冷藏即可。...
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種菜選對節氣很重要-北方處暑前後種什麼菜
  • 種菜選對節氣很重要-北方處暑前後種什麼菜

  • 剛剛過完了立秋這個節氣,接下來就是處暑節氣了,處暑節氣也宣佈着夏天正式的結束了,到了秋天的季節,秋天不僅僅是收穫的季節,也是播種的季節,那麼北方處暑前後種什麼菜呢?北方處暑前後種什麼菜1.菠菜在北方地區,一般處暑節氣的前後都是適合種菠菜的,菠菜一般種植的時間分為兩個季...
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