鮮香的老式蜂蜜雞蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

玉米油 ：30
低筋麪粉 ：120
雞蛋 ：3個
蜂蜜 ：40
白糖 ：40

輔料

黑芝麻 ：適量

具體步驟

1.低粉過篩兩遍。

2.把雞蛋、白糖、蜂蜜倒進打蛋盆中。

3.準備四十多度的熱水哦，把打蛋盆放上面。

4.隔水打發。打發至蛋糕糊不易快速的往下滴落。

5.倒進玉米油攪拌均勻。

6.倒進玉米油倒進提前篩好的低粉攪拌均勻。

7.我是直接用勺子挖進去的，約7、8分滿。上面撒適量黑芝麻。（每個杯子拿起震一下震出大氣泡）

8.放進提前預熱好的烤箱，上下火170度25分鐘。

9.剛出爐的蛋糕涼涼。

烹飪技巧

隔四十多度的熱水全蛋容易打發哦。