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自制手撕牛肉怎麼做-自制手撕牛肉的做法

自制手撕牛肉怎麼做-自制手撕牛肉的做法

自制手撕牛肉的做法 自制手撕牛肉怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 醬油 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 生薑 (適量)
  • (1勺)
  • 香料包 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

自制手撕牛肉的做法步驟

  • 1、用新鮮的牛肉(紋理很清晰的那種)切成一釐米左右條狀,冷水下鍋煮開兩三分鐘,然後過清水擰乾水分,放鹽按摩入味
  • 2、再放香料(煮牛羊肉專用的那種)、生抽、老抽、耗油、生薑入高壓鍋燉20分鐘
  • 自制手撕牛肉的做法 自制手撕牛肉怎麼做 第2張

    3、取出瀝乾水分後放入油鍋炸(五分熱倒入),裝盤撒孜然粉和辣椒粉[微笑]不知道講解明白了沒?

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