香噴噴的老式雞蛋糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :4個
糖 :80
主料
麪粉 :120雞蛋 :4個
輔料
玉米油 :12糖 :80
具體步驟
1.1.材料備好。
2.2.將雞蛋打入盆中,加入白糖。
3.3.坐在温水裏打發蛋液。
4.4.篩入低粉,上下翻拌均勻。倒入玉米油,.再次翻拌均勻。
5.6.蛋液裝入紙杯,八分滿。
6.6.放入已預熱的烤箱中,上火190度,下火180度,烤20分鐘即可。
小貼士:1.蛋液要打到畫圈不容易消失的樣子。2.蛋糊要上下翻拌的手法。3.麪粉一定要過篩。4.依自家烤箱,自行調整温度。
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