香噴噴的提拉米蘇蛋糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
水 :40
糖 :75
淡奶油 :150
六寸戚風 :2片
蛋黃 :2個
吉利丁片 :2片
油 :適量
手指餅乾 :適量
主料
馬斯卡彭 :250水 :40
糖 :75
淡奶油 :150
六寸戚風 :2片
蛋黃 :2個
吉利丁片 :2片
輔料
鹽 :適量油 :適量
手指餅乾 :適量
1.馬斯卡彭打至順滑。
2.吉利丁片泡軟
3.蛋黃打散
4.水和糖熬開。
5.衝入蛋黃中快速攪打。
6.加入融化的吉利丁片。
7.蛋黃糊和奶酪混合。
8.奶油加糖打到六分發
9.奶油和奶酪糊混合
10.鋪入蛋糕片。
11.澆上慕斯糊。
12.加入蛋糕片
13.倒入剩餘的慕斯糊。
14.冷藏一夜脱模,裝飾一下
無
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