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豌豆尖拌雞胸肉怎麼做-豌豆尖拌雞胸肉的做法

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豌豆尖拌雞胸肉的做法 豌豆尖拌雞胸肉怎麼做

預計我的豌豆尖還要吃幾頓。哎呀,受到教訓了,再也不多買蔬菜了。

食材明細

主料
  • 豌豆尖 (150g)
  • 雞胸肉 (半個)
輔料
  • 木耳 (適量)
調料
  • 食鹽 (0.5g)
  • 雞精 (1g)
  • 白糖 (3g)
  • 油辣子 (小許)
  • 臘八蒜 (幾個)
  • 臘八醋 (5g)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

豌豆尖拌雞胸肉的做法步驟

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    1、泡好的木耳,洗淨下鍋。

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    2、放清水煮開鍋。

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    3、洗豌豆尖。

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    4、瀝乾水分。

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    5、取雞胸。

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    6、撕成條。

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    7、木耳開鍋煮5分鐘,放豌豆尖。

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    8、煮開鍋即可。

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    9、過冷水清洗。

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    10、撰幹水分放雞肉裏。

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    11、放臘八蒜和醋。

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    12、放食鹽。

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    13、放雞精。

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    14、放白糖。

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    15、取油辣子。

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    16、放油辣子。

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    17、拌勻。

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    18、裝盤。

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    19、成品。

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