上湯豌豆尖怎麼做-上湯豌豆尖的做法

“春天的豌豆尖，鮮嫩好吃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

上湯豌豆尖的做法步驟

• 1、準備好食材:如圖。

• 2、瘦肉切粒，皮蛋剝殼後弄碎，姜，蒜切片。

• 3、熱鍋放油，下姜蒜片小火炒香。

• 4、放入瘦肉粒炒一下下。

• 5、炒至瘦肉粒變色。

• 6、放入皮蛋翻炒一下下。

• 7、然後添加適量的開水。

• 8、大火燒開繼續煮兩三分鐘。

• 9、然後放入豌豆尖煮約一分鐘。

• 10、調點鹽，放入杞子拌勻即可關火。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。