豌豆尖酥肉豆湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

耙豌豆 ：200
豌豆尖 ：100
酥肉 ：100

輔料

生薑 ：10
白胡椒粉 ：5

具體步驟

1. 耙豌豆200g

2. 豌豆尖100g

3. 酥肉100g，姜一小塊（酥肉本身是油炸過的，算是熟食）

4. 放油，5成熱，放入耙豌豆炒散。有豆香時就可以放入清水了

5. 再放入適當的水

6. 放入生薑

7. 放入5g白胡椒

8. 放入酥肉，等湯燒開

9. 燒開後，放入豌豆尖，燙個3、4秒就關火。豌豆尖的口感才最好！

10. 出鍋時放鹽，就ok了

11. 成品圖--很好喝的湯，有濃濃的豆香！

12. 成品圖--酥肉也是四川人的大愛啊~