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關於熗炒雙包菜的餐飲百科

熗炒雙包菜怎麼做-熗炒雙包菜的做法
  • 熗炒雙包菜怎麼做-熗炒雙包菜的做法

  • 食材明細主料紫甘藍(適量)輔料包菜(適量)幹辣椒(6-7個)花椒(少許)原味(口味)未知(難度)熗炒雙包菜的做法步驟1、準備好紫甘藍和包菜。2、熱油爆幹辣椒和花椒。3、先放入紫甘藍。4、片刻後放入白包菜。5、翻炒幾分鐘。6、起鍋前加入適量鹽和味精調味。...
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熗雙菇怎麼做-熗雙菇的做法
  • 熗雙菇怎麼做-熗雙菇的做法

  • “做這道菜鮮味菇我只用了前半段是為了配合蟹味菇的長度這樣菜菜看上去好看些,後半段也不要丟可是炒青菜或是和肉肉一起炒味道都是很不錯的噢”食材明細主料鮮味菇(80克)蟹味菇(適量)輔料香葱(適量)配料食用油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗雙菇的做法步驟1、...
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熱熗包菜怎麼做-熱熗包菜的做法
  • 熱熗包菜怎麼做-熱熗包菜的做法

  • “清脆、酸辣爽口,開胃下飯菜。”食材明細主料包菜(一棵)輔料蒜(少許)辣椒麪(少許)白芝麻(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)白糖(少許)醋(少許)生抽(少許)雞精(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熱熗包菜的做法步驟1、包菜切絲,洗淨,控幹水分,備用。2、蒜蓉、辣椒麪和白芝麻,備用。3、包菜淖一...
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熗拌包菜怎麼做-熗拌包菜的做法
  • 熗拌包菜怎麼做-熗拌包菜的做法

  • ““清腸食譜”春節過去了,從健康的角度講,是應當清腸消脂的。今日中午,我做了一道消脂的涼菜:熗拌包菜。”食材明細主料包菜(半個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蒜蓉(適量)花椒粒(適量)辣椒麪(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)熗拌包菜的做法步驟1、半個包菜洗淨後切絲。2、鍋內燒水...
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熗包菜怎麼做-熗包菜的做法
  • 熗包菜怎麼做-熗包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒粒(適量)白糖(少許)醋(少許)鹽(少許)雞精(少許)薑絲(適量)蒜片(適量)中辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗包菜的做法步驟1、熱鍋涼油,放入辣椒和花椒。2、放入姜蒜,小火煸炒香。3、放入提前清洗乾淨瀝乾水分的包菜,大火翻炒。4、放入醋,白糖,翻炒幾下...
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熗炒包心菜怎麼做-熗炒包心菜的做法
  • 熗炒包心菜怎麼做-熗炒包心菜的做法

  • 食材明細主料包心菜(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗炒包心菜的做法步驟1、成品圖。2、五花肉切薄片。3、包心菜洗淨用手撕成大片瀝乾水分。4、五花肉放鍋中小火煸炒出油。5、放入葱白、蒜...
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土豆胡蘿蔔熗雙絲的做法 好吃的熗拌菜&土豆胡蘿蔔熗雙絲 土豆胡蘿蔔熗雙絲怎麼做
  • 土豆胡蘿蔔熗雙絲的做法 好吃的熗拌菜&土豆胡蘿蔔熗雙絲 土豆胡蘿蔔熗雙絲怎麼做

  • “冬季地暖供熱,房間裏有些乾燥,想吃點爽口的熗拌菜,今天做一道熗雙絲,食材簡單,清淡爽口,是一道家常又美味的下飯菜。”食材明細主料土豆(2個)胡蘿蔔(1根)輔料螺絲椒(半個)葱白(2段)調料食鹽(1勺)白糖(1勺)白醋(1勺)白胡椒粉(半勺)雞精(1勺)味精(半勺)油潑辣子(2匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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熗炒圓白菜的做法 【熗炒圓白菜】 熗炒圓白菜怎麼做
  • 熗炒圓白菜的做法 【熗炒圓白菜】 熗炒圓白菜怎麼做

  • “大圓白菜在素菜中點擊的很高的一個菜,酸中帶甜的口感,帶點糊辣味道,百吃不厭。現在正是吃大圓白菜的季節,昨天買了幾個大白菜,5毛一個好便宜,今天中午就吃吃我們川菜中【醋白菜】。”食材明細主料大圓白菜(1個)花椒(適量)鹽巴(適量)混合油(適量)輔料幹海椒(適量)醬油(適量)醋(適量)酸辣(口味...
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熗鍋包菜怎麼做-熗鍋包菜的做法
  • 熗鍋包菜怎麼做-熗鍋包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)輔料蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗鍋包菜的做法步驟1、包菜洗淨後撕成小塊。2、材料如下。3、幹辣椒切段,大蒜拍扁。4、鍋子燒熱放入配料。5、小火煎香。6、放入包菜翻炒。7、放入適量的鹽。8、放入生抽。9、大火翻炒...
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熗炒酸辣包菜怎麼做-熗炒酸辣包菜的做法
  • 熗炒酸辣包菜怎麼做-熗炒酸辣包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(適量(茴子白))輔料葱(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)雞精(適量)花椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒酸辣包菜的做法步驟1、包菜(茴子白)洗淨,用手撕成大片。2、葱、蒜、辣椒切好備用。3、鍋中放入油,熱後放入花椒、葱、辣椒熗鍋後,迅...
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熗炒土豆包菜怎麼做-熗炒土豆包菜的做法
  • 熗炒土豆包菜怎麼做-熗炒土豆包菜的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)輔料包菜(小半個)蒜片(適量)辣椒醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗炒土豆包菜的做法步驟1、土豆加鹽焯水煮熟後,再把包菜也焯水撈出2、準備辣椒醬3、起鍋放油下蒜片辣椒醬4、煸炒香出紅油5、下入包菜土豆片6、翻炒均勻,烹黃酒7、食材炒軟後,調味,少許...
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熗包菜絲怎麼做-熗包菜絲的做法
  • 熗包菜絲怎麼做-熗包菜絲的做法

  • “熗炒包菜絲微辣鮮鹹,清爽可口,非常好吃。熗炒是川菜的常用烹調手法,所謂“熗炒”,就是先用熱油將花椒、幹辣椒的味道熗出來,待蔬菜入油後再將這股麻辣鮮香施與它。要做出好吃的熗炒菜,必須牢記六字要訣:鍋熱、油多、火猛。只有這樣,才能讓炒出的蔬菜保存那份水靈清脆,使其既斷了...
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雙椒熗酸豆角的做法 自制的泡菜——雙椒熗酸豆角 雙椒熗酸豆角怎麼做
  • 雙椒熗酸豆角的做法 自制的泡菜——雙椒熗酸豆角 雙椒熗酸豆角怎麼做

  • “泡新的泡菜時發現了這些舊的酸豆角,嘿嘿,在新的泡菜出壇之前,就靠這些啦。之後上載的泡菜,也請大家多多關注~~~~(>0<)~~~~”食材明細主料酸豆角(適量)輔料小青尖椒(適量)小紅尖椒(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒熗酸豆角的做法步驟1、自制...
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剁椒熗拌雙耳的做法 爽口小涼菜-----【剁椒熗拌雙耳】 剁椒熗拌雙耳怎麼做
  • 剁椒熗拌雙耳的做法 爽口小涼菜-----【剁椒熗拌雙耳】 剁椒熗拌雙耳怎麼做

  • “這已經是第七道涼菜,每次吃完晚飯,家裏這兩個吃貨就會問明天做什麼涼菜,腦子裏很快就要想好,明天要做什麼涼菜,再來回答他們。很喜歡為家人燒飯做菜,看着家人吃的津津有味,心裏面特高興!”食材明細主料木耳(適量)銀耳(適量)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)配料自制剁椒(2勺)玉米油(適量)花椒(10多...
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熗炒手撕包菜怎麼做-熗炒手撕包菜的做法
  • 熗炒手撕包菜怎麼做-熗炒手撕包菜的做法

  • “簡單好吃,幾分鐘搞定,來試一試吧。”食材明細主料包菜(適量)輔料蒜(4-5瓣)姜(2小片)幹辣椒(4-5個)花椒(適量)調料食用油(適量)生抽(適量)白糖(少量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒手撕包菜的做法步驟1、掰幾片包菜洗淨撕成片,菜杆、菜葉分開放;姜切絲,蒜切片,幹辣椒切小段。2、...
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熗炒包菜絲的做法 簡單的美味——熗炒包菜絲 熗炒包菜絲怎麼做
  • 熗炒包菜絲的做法 簡單的美味——熗炒包菜絲 熗炒包菜絲怎麼做

  • “大家做包菜大多都是手撕的多吧,個人覺得手撕的比刀切的要好吃,但是偶爾也要換換口味不是,這個包菜買了幾天了,外面的綠葉子我做了手撕包菜,裏面的比較白的葉子總感覺不適合做手撕包菜,而且放了幾天不新鮮了,還是切成絲炒個快手小菜也不錯。”食材明細主料包菜(適量)輔料蒜頭(適量...
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熗拌雙絲的做法 清腸減肥小涼菜---熗拌雙絲 熗拌雙絲怎麼做
  • 熗拌雙絲的做法 清腸減肥小涼菜---熗拌雙絲 熗拌雙絲怎麼做

  • “過年期間天天魚肉不斷,年過完了也該清理一下腸胃了,這些日子天天涼拌菜,凡是可以涼拌吃的就不炒着吃,可以生吃的洗乾淨了直接吃。今天來一個熗雙絲,土豆和胡蘿蔔都是硬菜,胡蘿蔔所含的維生素又需要油脂去溶解,所以用花椒油熗一下有利於的胡蘿蔔的吸收。”食材明細主料土豆(150...
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熗雙耳怎麼做-熗雙耳的做法
  • 熗雙耳怎麼做-熗雙耳的做法

  • “黑木耳,具有潤肺和清滌胃腸、幫助消化纖維一類物質的特殊功效,現在空氣污染嚴重,可以把木耳作為保健食品來食用。”食材明細主料銀耳(適量)黑木耳(適量)輔料花椒粒(適量)葱(適量)食用油(適量)姜(適量)清淡(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗雙耳的做法步驟1、所需食材:銀耳、黑木耳、花椒...
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熗炒兒菜的做法 【重慶】熗炒兒菜 熗炒兒菜怎麼做
  • 熗炒兒菜的做法 【重慶】熗炒兒菜 熗炒兒菜怎麼做

  • “這幾天吃肉肉吃得安逸😁來個素菜、感覺非常不錯的哈、這個菜在我們這兒叫兒菜、不知道在親們那兒叫什麼菜、我對兒菜的理解就是、菜上長了好多小的"兒"出來、炒出來清香好吃!”食材明細主料兒菜(300g)輔料大蒜粒(半勺)幹辣椒(2個)乾花椒粒(適量)鹽(一勺)老薑粒(半勺)微辣(口味)炒(工藝)十...
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包菜炒雙菇怎麼做-包菜炒雙菇的做法
  • 包菜炒雙菇怎麼做-包菜炒雙菇的做法

  • “三種蔬菜,三種顏色,好看好吃,營養豐富。”食材明細主料包菜(4片)輔料蟲草花(20g)金針菇(50g)青椒絲(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)包菜炒雙菇的做法步驟1、包菜去掉莖切成絲。2、入開水裏燙一下趕快撈出。3、包菜絲撈出放入冰水,便於保持包菜的顏色。4、金針菇和蟲草花也放...
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熗炒手撕包菜臘腸怎麼做-熗炒手撕包菜臘腸的做法
  • 熗炒手撕包菜臘腸怎麼做-熗炒手撕包菜臘腸的做法

  • 食材明細主料包頭菜(適量)臘腸(適量)輔料豆豉(適量)幹辣椒(適量)葱花(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)油(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒手撕包菜臘腸的做法步驟1、將包頭菜洗淨撕開,臘腸洗淨切細片,葱切片,辣椒切段2、熱鍋涼油放入切好的臘腸翻炒3、待臘腸邊捲起後,放入葱...
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辣熗包菜怎麼做-辣熗包菜的做法
  • 辣熗包菜怎麼做-辣熗包菜的做法

  • “多吃蔬菜有益健康.”食材明細主料包菜(適量)輔料大蒜(適量)紅辣椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣熗包菜的做法步驟1、包菜一個。2、把包菜的四分之一切成塊,蒜切末。3、鍋裏放油,加幹辣椒.蒜末煸香。4、到入包菜,煸炒一下,加生抽.鹽,翻炒斷生,...
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雙椒熗包菜如何做簡單又好吃
  • 雙椒熗包菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:10分鐘主料包菜:350輔料食鹽:少許白醋:少許花椒粒:少許芥花油:適量洋葱片:少許幹辣椒:5個味精:少許具體步驟1.準備好相關食材:包菜、幹辣椒、花椒粒和白醋(沒有蒜片,就少許洋葱代替了)2.幹辣椒用清水浸泡片刻3.將包菜中間部...
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熗炒包菜絲怎麼做-熗炒包菜絲的做法
  • 熗炒包菜絲怎麼做-熗炒包菜絲的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)輔料葱花(適量)配料油(適量)辣椒(適量)雞精(適量)醋(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒包菜絲的做法步驟1、包菜半個就夠,我拍的這個比較大,我只用了一半。2、將包菜切成絲。3、準備辣椒和葱花備用。4、鍋內底油熱後,將辣椒和葱花熗鍋。5、將包菜...
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熗炒包菜怎麼做-熗炒包菜的做法
  • 熗炒包菜怎麼做-熗炒包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒包菜的做法步驟1、食材:包菜切絲、花椒、幹辣椒。2、鍋中放油,放入幹辣椒和花椒煸香。3、放入包菜絲翻炒。4、炒軟後放入鹽調味。5、翻炒均勻即可。6、成品圖。...
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