豬肉茴香蝦仁餃子怎麼做-豬肉茴香蝦仁餃子的做法
- 麪食
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
豬肉茴香蝦仁餃子的做法步驟
1、普通麪粉分次倒入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。
2、雞蛋炒碎盛出備用。
3、蝦仁去蝦線洗淨。
4、切成小段兒。
5、薑末備用。
6、豬肉餡適量。
7、加入少許香油,雞精,鹽,生抽,蠔油,花生油。
8、朝一個方向攪拌均勻。
9、加入雞蛋蝦仁木耳碎。
10、放入切好的茴香末,繼續攪拌均勻。
11、麪糰揉勻揪成均勻的劑子,擀成餃子皮,包好所有的餃子。
12、煮鍋注水燒開。
13、下入餃子煮熟撈出來即可食用。
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