![田園麪包的做法 麪包自學課程LESSON 15: 田園麪包 田園麪包怎麼做]( "田園麪包的做法 麪包自學課程LESSON 15: 田園麪包 田園麪包怎麼做")
- 食材明細主料T65小麥粉（300g）T150小麥粉（100g）硬紅小麥粉（100g）燕麥片（適量）輔料20度淨水（100g（溶解酵母用））酵母（5g）精鹽（10g）生小麥粉（適量（裝飾用））原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）田園麪包的做法步驟1、稱取好三種不同硬度的小麥粉，攪拌，充分混合。2、稱取10g精鹽，和小麥粉一起拌勻。3、稱...
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![田園炒麪怎麼做-田園炒麪的做法]( "田園炒麪怎麼做-田園炒麪的做法")
- 食材明細主料手工炒麪（500g）青菜（5棵）豆芽（200g）香菇（一個）平菇（5朵）輔料味極鮮醬油（1勺）姜（適量）花椒（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）田園炒麪的做法步驟1、買好的面，上蒸鍋蒸着，然後開始準備配菜。嘻嘻2、青菜洗乾淨備用3、香菇切片備用，平菇撕成小片備用4、姜蒜切碎備用，豆...
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![和風茶園麪包怎麼做-和風茶園麪包的做法]( "和風茶園麪包怎麼做-和風茶園麪包的做法")
- “抹茶與紅豆是永遠的絕配，蜜豆戚風蛋糕被面包包圍在裏面，酥酥的麪包與綿軟的蛋糕結合，其中的味道妙不可言，這是一款誤以為是蛋糕的麪包。”食材明細主料雞蛋（4個）色拉油（50克）綿白糖（60克）牛奶（65克）低筋麪粉（80克）蜜豆（80克）輔料高筋麪粉（250克）牛奶（110克）雞蛋液（40克）酵母（3克）抹茶粉（5克）黃油（2...
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![自制田園奶油小麪包如何做簡單又好吃]( "自制田園奶油小麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪包：適量輔料小番茄：適量雀巢淡奶油：適量可可粉：適量黃瓜：適量具體步驟1.將土司切成片小片，大約2-3釐米左右，厚度根據自己的喜好。土司的製作方法點擊見詳細製作方法。2.將小番茄、黃瓜清洗乾淨。我的清洗竅門：...
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![洋葱蒜泥芝士鹹麪包的做法 麪包自學課程LESSON 13: 洋葱蒜泥芝士鹹麪包 洋葱蒜泥芝士鹹麪包怎麼做]( "洋葱蒜泥芝士鹹麪包的做法 麪包自學課程LESSON 13: 洋葱蒜泥芝士鹹麪包 洋葱蒜泥芝士鹹麪包怎麼做")
- “我今天還是用500g的小麥粉，做成兩種口味。一種：洋葱蒜泥芝士麪包，第二種：香芋麪包。所以，在第二次發酵之前的配比和操作都是一樣的。”食材明細主料T65小麥粉（500g）二十度淨水（326g（揉麪用））芝士片（6片）洋葱蒜泥醬（適量（見“蒸鮮”菜譜））輔料精鹽（10g）酵母（5g）二十度淨水（100g（溶解酵母用））生小...
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![無花果麪包的做法 麪包自學課程LESSON 11 ：無花果麪包 無花果麪包怎麼做]( "無花果麪包的做法 麪包自學課程LESSON 11 ：無花果麪包 無花果麪包怎麼做")
- “姨媽給的無花果乾，第一次嘗試做到麪包裏，沒想到這麼好吃😋個人覺得比核桃麪包好吃多了😛”食材明細主料小麥粉（500g（T65））無花果乾（200g）淨水（320g（20度，揉麪用））輔料酵母（5g）淨水（100g（20度，溶解酵母用））精鹽（10g）軟黃油（20g）小麥粉（適量（裝飾用））原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）無花果麪包的做...
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![混麥麪包的做法 麪包自學課程LESSON 9 ：混麥麪包 混麥麪包怎麼做]( "混麥麪包的做法 麪包自學課程LESSON 9 ：混麥麪包 混麥麪包怎麼做")
- 食材明細主料T65小麥粉（300g）T150小麥粉（100g）硬紅全麥粉（100g）輔料酵母（5g）鹽（10g）20度淨水（310g（揉麪用））小麥粉（適量（裝飾用））原味（口味）溜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）混麥麪包的做法步驟1、秤取T65小麥粉300g，另兩種小麥粉各秤取100g。2、秤取10g精鹽。3、各種小麥粉和鹽，一起充分拌勻。4、秤取...
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![田園芙卡加果蔬麪包怎麼做-田園芙卡加果蔬麪包的做法]( "田園芙卡加果蔬麪包怎麼做-田園芙卡加果蔬麪包的做法")
- “麪包大師林育瑋創作了一款健康低脂的蔬果麪包，蔬菜氣息爆棚，頓時愛上了。摒棄了常規高熱量的搭配，利用低脂的西蘭花，玉米，胡蘿蔔等維生素含量豐富的蔬菜，同時兼顧營養和口感。健康低脂的麪包更適合老人和塑身的朋友，讓身體迴歸輕盈！”食材明細主料高筋麪粉（75克（冷藏液種））酵母粉（1...
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![佳田麪包加盟流程是什麼]( "佳田麪包加盟流程是什麼")
- 佳田麪包自創業以來，受到了許多烘焙愛好這的一致好評。他們家的麪包都非常好吃，口味也很多，每天都有很多人來這裏買麪包，佳田麪包是一個值得加盟的品牌。那麼佳田麪包加盟流程是什麼呢?我們一起來看看吧。佳田麪包加盟流程是什麼1.加盟申請首先加盟者們可來電或是網上留言諮...
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![德式田園麪包怎麼做-德式田園麪包的做法]( "德式田園麪包怎麼做-德式田園麪包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（400克）低筋麪粉（100克）雜糧粉（30克）黑麥粉（150克）燙種（70克）天然全麥酵母種（70克）水（300克±）輔料鹽（8克）乾酵母（10克）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）德式田園麪包的做法步驟1、將所有材料（除水）全部稱好。2、倒入攪拌機中加水慢速攪拌2分鐘，快速8分鐘，攪拌至麪糰表...
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![田園奶油小麪包如何做簡單又好吃]( "田園奶油小麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將土司切成片小片，大約2-3釐米左右，厚度根據自己的喜好。土司的製作方法點擊見詳細製作方法。2.將小番茄、黃瓜清洗乾淨。我的清洗竅門：在一盆清水內加入一勺鹽，溶解後將需清洗的蔬果放入泡1個...
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![田園黑椒葱香麪包怎麼做-田園黑椒葱香麪包的做法]( "田園黑椒葱香麪包怎麼做-田園黑椒葱香麪包的做法")
- “很好吃的一款調理麪包，某個週末做給老爸滴，老爺子很是喜歡，直説好吃，誇我能幹，俺這心裏美滋滋滴。”食材明細主料速溶酵母（6克）砂糖（54克）水（155毫升）鹽（6克）高筋粉（240克）低筋粉（60克）奶粉（12克）輔料全蛋（30克）無鹽黃油（30克）葱（1根）配料融化黃油（3大勺）黑胡椒粉（1/2小勺）葱香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...
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![麪包機做麪包的配方都有什麼？-麪包小課堂]( "麪包機做麪包的配方都有什麼？-麪包小課堂")
- 在我們日常生活中很多人都喜歡吃麪包，而且麪包種類也非常多。麪包對於早餐來説是比較適合的，因為早上時間可能會有點緊張，來不及做早飯就可以吃一點點的麪包。做麪包的這個方法也是比較講究的，很多人都會在麪包房中購買，但其實麪包也是可以用麪包機來做的。麪包機就是製作麪包...
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![什錦果乾麪包的做法 麪包自學課程LESSON 12 ：什錦果乾麪包 什錦果乾麪包怎麼做]( "什錦果乾麪包的做法 麪包自學課程LESSON 12 ：什錦果乾麪包 什錦果乾麪包怎麼做")
- “朋友建議我用蔓越莓幹做做麪包。可我之前對蔓越莓幹、葡萄乾一直無感，這次試了一次，真的不錯嗨✌️以後可以大膽地用了😁”食材明細主料T65小麥粉（500塊）黃油（30g）堅果仁（適量（各類））乾果（適量（各類））淨水（320g（二十度）（揉麪用））輔料精鹽（10g）酵母（5g）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）什錦果乾面...
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![田園麪湯怎麼做-田園麪湯的做法]( "田園麪湯怎麼做-田園麪湯的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）豬肉碎（適量）玉米粒（適量）芹菜（適量）番茄（適量）南瓜短面（適量）西蘭花（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）田園麪湯的做法步驟1、準備好南瓜短面，豬肉碎，雞蛋，玉米切粒，番茄、胡蘿蔔切塊，西蘭花、香菜、芹菜切小。2、雞蛋煎至兩面微焦...
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![燕麥片法包的做法 麪包自學課程LESSON 6: 燕麥片法包 燕麥片法包怎麼做]( "燕麥片法包的做法 麪包自學課程LESSON 6: 燕麥片法包 燕麥片法包怎麼做")
- “審核小編提示不能🈶️拼圖現象，所以這次的步驟比之前多了不少😛既然發佈菜譜，就是希望能夠分享給大家，所以步驟我也會盡量寫詳細。”食材明細主料小麥粉（500g（T65））燕麥片（90g）淨水（360g左右（含溶解酵母用的100g））輔料小麥粉（面板上餘下的（裝飾用撒粉））鹽（10g）酵母（5g）淨水（50g（水浴法或噴灑用））原...
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![鼻煙盒麪包的做法 麪包自學課程LESSON 8 ：鼻煙盒麪包 鼻煙盒麪包怎麼做]( "鼻煙盒麪包的做法 麪包自學課程LESSON 8 ：鼻煙盒麪包 鼻煙盒麪包怎麼做")
- 食材明細主料T65小麥粉（400g）T150小麥粉（25g）紫薯粉（75g）淨水（260g（揉麪團用））輔料酵母（5g）淨水（100g（溶解酵母用））鹽（10g）小麥粉（（裝飾用））原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鼻煙盒麪包的做法步驟1、秤取400gT65小麥粉、25gT155小麥粉、75g紫薯粉、10g鹽。2、攪拌均勻。3、秤取5g酵母粉、100g2...
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![素菜包如何做簡單又好吃-麪點師課程]( "素菜包如何做簡單又好吃-麪點師課程")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：500麪肥：100輔料豆芽菜：500油菜：200水發粉絲：100水髮香菇：適量水發木耳：50麻油：75精鹽：10味精：5胡椒粉：5小蘇打：適量温水：250具體步驟1.將豆芽菜、油菜擇洗乾淨，用開水燙一下，過涼後用刀切碎，用布擠幹水分放入盆內。...
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![香橙麪包的做法 麪包自學課程LESSON 10 ：香橙麪包 香橙麪包怎麼做]( "香橙麪包的做法 麪包自學課程LESSON 10 ：香橙麪包 香橙麪包怎麼做")
- 食材明細主料小麥粉（500g（T65））輔料精鹽（10g）白綿糖（適量（醃橙皮用））新鮮橙皮（2個橙的橙皮）酵母（5g）淨水（310g（20度））橙汁（25g）軟黃油（25g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香橙麪包的做法步驟1、秤取T65小麥粉500g、10g精鹽、40g白綿糖，混合均勻。2、秤取5g酵母、100g20度的淨水，攪拌，使其充分溶...
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![香芋麪包的做法 麪包自學課程LESSON 13: 香芋麪包 香芋麪包怎麼做]( "香芋麪包的做法 麪包自學課程LESSON 13: 香芋麪包 香芋麪包怎麼做")
- “我今天和以往一樣，用500g小麥粉，分出一半來做香芋麪包。我用一個整的荔浦芋頭，一次性做了很多芋泥，方便之後芋泥味的元宵。”食材明細主料T65小麥粉（500g）二十度淨水（325g（揉麪用））荔浦芋頭（1個）鮮牛奶（適量）輔料精鹽（10g）酵母（5g）二十度淨水（100g（溶解酵母用））白綿糖（適量（芋泥餡用））生小麥粉（適...
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![初磨芝士麪包的做法 麪包自學課程LESSON 7 ：初磨芝士麪包 初磨芝士麪包怎麼做]( "初磨芝士麪包的做法 麪包自學課程LESSON 7 ：初磨芝士麪包 初磨芝士麪包怎麼做")
- “今天學做的是初磨麪包，原始配方上是沒有芝士的。想到冰箱裏還有一包芝士片……就把它一起消滅掉吧😁家裏沒有葡萄籽油和T170小麥粉，我就換成了橄欖油和Ｔ150小麥粉。”食材明細主料T65小麥粉（400g）T150小麥粉（25g）精麪粉（75g）芝士片（8片）輔料粗鹽（10g（或精鹽））安琪酵母（5g）常温水（100g，溶解...
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![自制麪包-麪包]( "自制麪包-麪包")
- “把所有食材放進饅頭機裏面，選擇烤麪包，確定。150分鐘以後就可以吃到奶香四溢，鬆軟可口的的麪包啦！！！取的時候帶好手套，小心燙傷”食材明細主料麪粉（75g）土雞蛋（2枚）純牛奶（150ml）輔料酵母粉（1勺）白砂糖（2勺）花生油（1勺）食鹽（適量）水（適量）甜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制麪包的做法步驟1...
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![校園甜麪包的做法 北歐式甜麪包——校園甜麪包 校園甜麪包怎麼做]( "校園甜麪包的做法 北歐式甜麪包——校園甜麪包 校園甜麪包怎麼做")
- “這是一款在北歐廣受歡迎的甜麪包，不論是在麪包店，咖啡館還是普通小超市，都能找到它的身影。前一陣看HeleNorgeBaker，有個人就用這款麪包來參加比賽，今天用的是挪威烘焙達人的方子，只是按比例見少了份量。新鮮出爐的麪包，咬上一口，會有淡淡的香草味。”食材明細主料麪粉（230克）酵...
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![田園蔬菜面怎麼做-田園蔬菜面的做法]( "田園蔬菜面怎麼做-田園蔬菜面的做法")
- “田園蔬菜面追憶兒時那一碗香噴噴的麪條在老家，媽媽還有一小片兒土地，追着季節種些時令蔬菜時令莊稼，供應我們自家餐桌。這不，收了黃豆和花生種下大蒜白菜和蘿蔔，蘿蔔苗已經可以吃了，我家的這些菜，都是從苗兒吃到果食，邊長邊收邊吃，想想也很好呢。蘿蔔苗我最喜歡涼拌着吃，不過今天...
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![樂園麪包加盟流程有那些]( "樂園麪包加盟流程有那些")
- 中國古代人們是以饅頭為主要面試的，無論是在抗日時期還是其他的時期人們都會以吃饅頭來解決自己的吃飯問題。當代人們也會以饅頭為我們主要的麪食，但是如果幹吃饅頭的話難以會覺得很生硬並且難以下嚥，那麼一種新型的饅頭的形式就出現在我們的生活當中了。雖然和饅頭的做法不...
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味味甜
