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關於外酥裏嫩の【香酥魚排】的餐飲百科

香酥魚排的做法 外酥裏嫩の【香酥魚排】 香酥魚排怎麼做
  • 香酥魚排的做法 外酥裏嫩の【香酥魚排】 香酥魚排怎麼做

  • “孩子不怎麼喜歡吃魚,但自從到外邊快餐店吃過了【香酥魚排】之後,就完完全全改變了對魚類不聞不問的態度,開始喜歡吃起魚來了。我摸摸索索研究了好多個美食家的資料,終於找到了一個即簡單又美味滴來做。今天我就大顯身手滴為他和同學做了這份【香酥魚排】,見他們吃得津津有味...
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糖醋排骨怎麼做才會外酥裏嫩
  • 糖醋排骨怎麼做才會外酥裏嫩

  • 先煎後炒。製作糖醋排骨時,將排骨清洗乾淨,冷水下鍋,添加料酒、生薑片,大火煮30分鐘,撈出後添加生抽,攪拌浸泡20分,放入鍋中煎熟,再添加調好的醬汁,翻炒出鍋即可。製作糖醋排骨使用的冰糖和食醋,可以根據口味酌情添加。糖醋排骨做好以後,需要儘快食用,口感會更好。...
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外酥裏嫩酥皮綠豆酥如何做簡單又好吃
  • 外酥裏嫩酥皮綠豆酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘酥皮綠豆酥,週末閒暇時光,做份甜點給自己給家人。甜點不僅因為其味道甜,更因為製作過程和用心。今天這款酥皮綠豆酥,皮薄餡滿,外酥裏嫩,嚼之口感濃郁,軟糯香甜,讓你瞬間迷戀它的美。另外,綠豆本身有清涼的效果,夏天...
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香煎龍利魚,外酥裏嫩,魚肉久煮不老圖解
  • 香煎龍利魚,外酥裏嫩,魚肉久煮不老圖解

  • 喜歡吃魚,但是又特別討厭魚刺,所以就選了這個龍利魚,肉質嫩滑,而且一點刺都沒有。龍利魚即使煎的時間久一些,它部還是一樣的鮮嫩,這道菜沒有放過多的調料,只用了礦物鹽和黑胡椒粉,保持了魚的原汁原味,吃之前擠一些檸檬汁在魚肉上面,可以解膩。主料龍利魚:300克輔料礦物鹽:2克生粉:適量...
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外酥裏嫩炸裏脊怎麼做-外酥裏嫩炸裏脊的做法
  • 外酥裏嫩炸裏脊怎麼做-外酥裏嫩炸裏脊的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(1斤)麪粉(2勺)雞蛋(1個)輔料姜(適量)葱(適量)生抽老抽料酒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)外酥裏嫩炸裏脊的做法步驟1、把裏脊肉切小指頭大小的長條(忘記拍照了),姜葱切碎,放入容器中,放鹽料酒生抽老抽攪拌均勻,蓋保鮮膜,醃製2個小時。2、麪粉加水,雞蛋,攪成稠...
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外酥裏嫩炸雞翅的做法 外酥裏嫩--炸雞翅 外酥裏嫩炸雞翅怎麼做
  • 外酥裏嫩炸雞翅的做法 外酥裏嫩--炸雞翅 外酥裏嫩炸雞翅怎麼做

  • “第一次做,還可以,勿噴😊😊”食材明細主料雞翅(十個左右(選小一點的更入味))麪包糠(適量)麪粉(適量)輔料薑絲(適量)料酒(1勺)鹽(適量)炸雞粉(適量)雞蛋(1個)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)外酥裏嫩炸雞翅的做法步驟1、講買來的雞翅洗乾淨裝入盤中2、在雞翅兩邊劃上口子方便入味3、加入適...
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臭豆腐怎麼炸外酥裏嫩
  • 臭豆腐怎麼炸外酥裏嫩

  • 將臭豆腐熱油下鍋,炸至表面金黃即可。炸臭豆腐的時間不宜過長,以免臭豆腐的製劑變硬,吃起來影響口感。臭豆腐炸好後,可以在表面撒上醬汁、葱花、蒜末、花生碎等食材一起吃,口味會更加豐富。喜歡吃辣口的臭豆腐,可以添加適量的辣椒油或辣椒粉。...
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外酥裏嫩鱈魚排如何做簡單又好吃
  • 外酥裏嫩鱈魚排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鱈魚:適量雞蛋:適量輔料麪粉:適量料酒:適量鹽:適量薑片:適量大葱段:適量具體步驟1.鱈魚塊化凍,沖洗乾淨,切成長條,放盆子裏準備醃製2.葱薑片、料酒、鹽倒入抓勻醃製十分鐘入味3.打一個雞蛋,蛋液打散,準備一碟子幹...
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外酥裏嫩香葱餅怎麼做-外酥裏嫩香葱餅的做法
  • 外酥裏嫩香葱餅怎麼做-外酥裏嫩香葱餅的做法

  • “超級簡單易做的葱香餅,超好吃。”食材明細主料麪粉(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)輔料小葱(適量)温水(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)外酥裏嫩香葱餅的做法步驟1、麪粉加温水用筷子攪拌至絮狀。2、然後揉成光滑的麪糰。3、小葱切好放碗裏,然後加入一些鹽,用筷子...
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荔枝肉怎麼炸外酥裏嫩
  • 荔枝肉怎麼炸外酥裏嫩

  • 將食材裹上澱粉,油温八成熱炸制即可。炸荔枝肉的時間不宜過久,以免肉質變硬,吃起來影響口感。荔枝肉是福建福州等地特色的傳統美食,屬於閩菜,福州菜,莆田菜,因烹調後外形跟荔枝相似而得名。荔枝肉製作的食材包括豬肉、食醋、白糖、生抽、醬油、骨湯、澱粉等。...
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外酥內嫩烤豬排怎麼做-外酥內嫩烤豬排的做法
  • 外酥內嫩烤豬排怎麼做-外酥內嫩烤豬排的做法

  • “街邊的油炸豬排了,那些不知道炸了幾百次的油,完全是慢性自殺。有別於傳統的炸豬排,選用烤箱或空氣炸鍋製作一道烤豬排;金黃色的豬排散發出迷人的香氣,整個過程只需20分鐘,簡單快速又健康,快來試一試吧!”食材明細主料豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)...
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雞柳怎麼炸會外酥裏嫩
  • 雞柳怎麼炸會外酥裏嫩

  • 將雞肉清洗乾淨後切成條,加入葱薑蒜、料酒、鹽、胡椒粉和預習五香粉攪拌均勻,加入少量食用油鎖住水分,醃製半小時,將雞肉條分別蘸取雞蛋澱粉麪包糠,放入鍋中炸至表面金黃撈出瀝乾油即可。要注意的是,雞肉條要充分裹勻,蘸滿澱粉和麪包糠,這樣炸出來的雞柳才外酥裏嫩。...
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外酥裏嫩南瓜餅怎麼做-外酥裏嫩南瓜餅的做法
  • 外酥裏嫩南瓜餅怎麼做-外酥裏嫩南瓜餅的做法

  • “嫩嫩的小南瓜,擦絲拌上雞蛋麪粉和適量水,5分鐘就能嚐到外酥裏嫩的南瓜餅,早飯配粥都很合適,南瓜很養脾胃哦。”食材明細主料小南瓜(1個)麪粉(適量)雞蛋(1個)輔料食鹽(適量)芝麻(少許)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)外酥裏嫩南瓜餅的做法步驟1、南瓜洗淨擦成絲,這種圓的嫩南瓜或者長...
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炸魚怎樣才能外酥裏嫩
  • 炸魚怎樣才能外酥裏嫩

  • 加入脆漿粉,用大火炸。炸魚若想炸得外脆裏嫩,要注意3個技巧。1、可以加入脆漿粉,用低筋麪粉打泡之後用來蘸魚。2、在炸之前可以先洗乾淨,再加入生抽、料酒和姜葱等配料抓勻,醃製10分鐘。可以更容易入味3、控制火候。要待油温四成熱的時候再入鍋,這樣容易定型。待油温升至六成熱...
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外酥裏嫩的香炸排骨如何做簡單又好吃
  • 外酥裏嫩的香炸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:25分鐘吃過燒的,煎的,炒的,烤的。各種各樣的排骨,我還是覺得炸的排骨最讓我回味無窮。在一個叫長新飯店的地方吃過長新排骨,超級棒的味道,據説那排骨是生炸的。這次自己嘗試做了一版,味道不如長新排骨,但也還不錯。但還...
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外酥裏嫩酥香草魚如何做簡單又好吃
  • 外酥裏嫩酥香草魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:16分鐘    烹飪時間:31分鐘酥香草魚是一道傳統的家常美食。這道菜的用料講究,製作精細,所以口味獨特,入口香滑,獨特醬汁的浸潤使魚肉更加爽口,入味深厚,讓人垂涎。經過醃製的魚入滾油炸制金黃,外酥裏嫩,而炸好的魚再放入事先準備好的醬汁浸...
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外酥裏嫩蘿蔔糕怎麼做-外酥裏嫩蘿蔔糕的做法
  • 外酥裏嫩蘿蔔糕怎麼做-外酥裏嫩蘿蔔糕的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(一條)水(250ml)植物油(20ml)輔料蝦米(泡水切碎)香菇(3-5朵)臘腸(一條)沾米粉(250克)玉米粉(10克)鹽(2匙)白砂糖(2匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)外酥裏嫩蘿蔔糕的做法步驟1、蒸好後,取出盛蘿蔔糕的盤子,靜置30分鐘,放凉。然後用刮刀將它脱模,放在砧板上。2、將攪拌好的蘿...
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外酥裏嫩醋肉怎麼做-外酥裏嫩醋肉的做法
  • 外酥裏嫩醋肉怎麼做-外酥裏嫩醋肉的做法

  • 食材明細主料腿肉(300g)雞蛋(1個)輔料澱粉(10g)葱(1顆)葱香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)外酥裏嫩醋肉的做法步驟1、腿肉300克,切片、條都可以哈!2、打入雞蛋,加入醬油,鹽,雞粉,拌勻!靜置10分鐘!3、加入澱粉,和葱花!4、油燒開至5-6層熱時,小心放入肉油炸!5、撈出,瀝乾油!6、平底鍋,少許油,加入適...
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豆腐怎麼炸外酥裏嫩
  • 豆腐怎麼炸外酥裏嫩

  • 多放油開小火即可。豆腐,常見的豆腐種類有滷水豆腐、石膏豆腐以及米豆腐等等。在做炸豆腐的時候,多數選擇用的是石膏豆腐,因為石膏豆腐相比滷水豆腐來説,不會很容易碎。在炸豆腐的時候,也需要不斷地用鏟子給豆腐進行翻面以免糊鍋。...
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外酥裏嫩的香酥炸盒如何做簡單又好吃
  • 外酥裏嫩的香酥炸盒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時香酥炸盒呢比其它的什麼香酥雞呀香酥餅之類的做法更加簡便了,而且味道也絲毫不減哦。金黃燦燦的一小個看起來就令人垂涎欲滴了,咬上一口那更加是外酥裏嫩,香脆可口呢,不過還要提醒的是畢竟是油炸食品嘛雖然在...
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,外酥裏嫩,十分可口圖解-炸魚排
  • ,外酥裏嫩,十分可口圖解-炸魚排

  • 香炸魚排是一道家常菜,其中魚具有祛濕、料酒具有低蛋白質、番茄醬可以保護神經系統的功效。平常喝燒酒時,配個炸魚排。着實美味呀。雖然炸魚排看着工序比較複雜,用料也比較多。但是其實做法是十分簡單易學,下面讓我們來看看到底是怎麼做的把。主料新鮮草魚:半片輔料蛋清:1個面...
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外酥裏嫩的鳳尾蝦球的做法 外酥裏嫩的鳳尾蝦球(果語版) 外酥裏嫩的鳳尾蝦球怎麼做
  • 外酥裏嫩的鳳尾蝦球的做法 外酥裏嫩的鳳尾蝦球(果語版) 外酥裏嫩的鳳尾蝦球怎麼做

  • “寶寶愛吃的蝦和土豆完美結合外酥裏嫩喲特別愛吃,沒有太多調料更健康”食材明細主料土豆(1個)蝦(10條左右)雞蛋(1個)麪包糖(半小碗)澱粉(半小碗)輔料鹽(少量)油(多點)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)外酥裏嫩的鳳尾蝦球的做法步驟1、材料準備好,清洗乾淨待用2、土豆洗淨切片上鍋蒸熟3...
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香酥雞排的做法 香酥雞排--外酥內嫩 香酥雞排怎麼做
  • 香酥雞排的做法 香酥雞排--外酥內嫩 香酥雞排怎麼做

  • “西式做法,用了黃金面包糠,做好的雞排成品特別的誘人,金黃金黃的,搭上小子喜歡的色拉醬,那就是美味無敵。”食材明細主料雞胸肉(一塊)金色麪包糠(適量)雞蛋(一粒)麪粉(適量)西蘭花(少許)輔料鹽(少許)黑胡椒顆粒(少許)料酒(少許)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥雞排的做法步驟1、將雞胸...
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外酥裏嫩炸豆腐魚的做法 真正的外酥裏嫩——炸豆腐魚 外酥裏嫩炸豆腐魚怎麼做
外酥裏嫩的香酥鱈魚排如何做簡單又好吃
  • 外酥裏嫩的香酥鱈魚排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘魚排是人們喜愛的休閒小吃,鱈魚含有豐富的營養物質,而且滑嫩可口,深受人們歡迎。但鱈魚排在外面商店賣的價格也不便宜,與其去麥當勞或肯德基買鱈魚排,還不如自己製作一道外酥裏嫩的香酥鱈魚排。做法並不難,而且...
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