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關於血旺的餐飲百科

可口的酸菜血旺刀削麪如何做簡單又好吃
  • 可口的酸菜血旺刀削麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天還是來説説這主食,大家先來猜猜我今天早晨吃的什麼?不是麪包、不是包子、不是油條也不是雞蛋灌餅啦,我今天吃的是西紅柿雞蛋麪,可能大家會問怎麼大早晨吃這個啊,嘻嘻,原因就是想吃辣,所以今天給大家介紹一款...
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美味豆腐血旺鑊仔如何做簡單又好吃
  • 美味豆腐血旺鑊仔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆腐血旺鑊仔是一道非常具有地方特色的美味佳餚,鴨血搭配上豆腐的軟嫩的口感,一下子在嘴中爆炸真的是十分美味的呢,而且豆腐中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對人們的身體健康十分有幫助的...
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泡菜燒雞血旺怎麼做-泡菜燒雞血旺的做法
  • 泡菜燒雞血旺怎麼做-泡菜燒雞血旺的做法

  • “雞血旺是補血的佳品,做好的雞血旺有泡菜的鮮香,是下飯佐酒的一道開胃菜。”食材明細主料雞血(2斤)輔料泡菜(半碗)泡椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)豆瓣(適量)生薑(適量)大蒜(適量)葱(適量)花椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜燒雞血旺的做法步驟1、買回來的雞血。2、把水燒開,放入...
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酸辣血旺肉丸湯怎麼做-酸辣血旺肉丸湯的做法
  • 酸辣血旺肉丸湯怎麼做-酸辣血旺肉丸湯的做法

  • “血旺補鐵補血,在酸辣燙裏煮出香味,加入肉丸子和脆皮腸的香,好吃還好喝。”食材明細主料血旺(100g)輔料肉丸子(6個)脆皮腸(4個)調料泡姜(1塊)泡辣椒(10個)葱(3根)蒜(1個)泡菜水(2勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣血旺肉丸湯的做法步驟1、血旺切成條,泡辣椒和泡姜切成絲。2、蒜切成絲...
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美味的麻辣血旺如何做簡單又好吃
  • 美味的麻辣血旺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料血旺:2塊輔料小葱:適量花椒:適量花椒粉:適量澱粉:適量油:適量鹽:適量豆瓣:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.血旺切成厚片2.適量油,油熱後先把葱薑蒜花椒下鍋炒香3.在把豆瓣下鍋炒香4.加適量的水,放少量鹽5.水開後把...
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肥腸血旺怎麼做-肥腸血旺的做法
  • 肥腸血旺怎麼做-肥腸血旺的做法

  • 食材明細主料滷肥腸(適量)鴨血(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)海底撈牛油火鍋底料(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肥腸血旺的做法步驟1、滷肥腸切斷備用(可參考滷大腸菜譜)。2、鴨血洗淨切塊備用。3、鍋中少許底油,放入火鍋底料翻炒融化。4、肥腸下鍋翻炒均勻。5...
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酸菜血旺湯怎麼做-酸菜血旺湯的做法
  • 酸菜血旺湯怎麼做-酸菜血旺湯的做法

  • “在我們四川有着非常出名的大邑血旺.做法五花八門。這道。清淡,爽口的酸菜血旺湯算是比較特別的呢。味道酸爽很是開胃。天冷就要喝血旺湯。”食材明細主料鴨血(一塊)酸菜(一根)香菜(二根)小米辣(適量(泡椒味的))青豆(二兩)輔料雞精(少許)菜籽油(1/5匙)鹽(少許)料酒(半匙)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘...
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好吃的霍香血旺如何做簡單又好吃
  • 好吃的霍香血旺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘毛血旺怎樣做才會好吃呢,好吃的霍香血旺應該這麼做,想我以下的步驟一樣。一個好的食材要做的好吃並不是所有人都在行的,要做到好吃得還有訣竅,有了我的一番細細教道做一道好吃的藿香血旺其實並不難。動起手來...
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孕婦可以吃血旺嗎
  • 孕婦可以吃血旺嗎

  • 毛血旺是一道非常有名的菜,是川菜的一種,口味偏辣,常常在毛血旺里加入豆芽,鴨血,豬肉等食材。很多人對毛血旺的熱愛不僅僅是因為它的好口感,更是應為它豐富的營養價值。那麼,孕婦可以吃血旺嗎?我們來解答一下。孕婦可以吃血旺嗎一、孕婦可以吃血旺,但不建議吃辣的血旺毛血旺是著名...
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麻辣血旺怎麼做-麻辣血旺的做法
  • 麻辣血旺怎麼做-麻辣血旺的做法

  • “麻辣血旺、加入郫縣豆瓣、泡姜泡辣椒、火鍋底料這樣一煮、淋上熱油、真是太好吃了!”食材明細主料血旺(1塊)豆芽(1把)脆皮腸(適量)輔料蒜苗(2顆)泡姜(適量)泡辣椒(適量)調料姜蒜末(適量)醬油(1勺)鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣血旺的做法步驟1、準備。2、...
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遊血旺就更是血旺店中不得不吃的一家了!-到大邑肯定少不了吃血旺
  • 遊血旺就更是血旺店中不得不吃的一家了!-到大邑肯定少不了吃血旺

  • 遊血旺在網上的排名都很不錯,每天生意好到要排隊!店在安仁這邊,門面都是很老很久的了,我印象中都是很零幾年的時候,到處都是這種門面的店店。血旺的味道特別重,花椒麪就跟不要錢一樣,吃起來特比過癮!還有血旺裏面的肥腸,腥味處理得很好。分量還行,但是口味都是很重的,要做好戰鬥準備...
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血旺燒魚怎麼做-血旺燒魚的做法
  • 血旺燒魚怎麼做-血旺燒魚的做法

  • “川菜講究麻辣鮮香。_説到四川的血旺大家一定不會陌生。配各種食材做成各種味道的血旺。今天做的是把血旺燒在魚裏面的美味。集合了水煮魚和毛血旺的特點。麻辣開胃,特別適合冬天。”食材明細主料草魚(一條)芹菜(二根)大葱(一根)血旺(二塊)泡椒(5個)茴香(一匙)雞蛋(二個)大蒜(5瓣)花椒(10...
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酸辣血旺怎麼做-酸辣血旺的做法
  • 酸辣血旺怎麼做-酸辣血旺的做法

  • “這是我們四川的一道街頭美食和酸辣粉齊名。賣的人把它裝在三輪車上。邊走邊吆喝。這道菜的特點就是酸辣鮮香,熱乎乎的。冬天吃特別的過癮,吃的人那的微微冒汗,暢快淋漓。我們四川人做血旺呢一定要放多多的香菜和韭菜哦!再配上四川的泡椒炮將別有風味。”食材明細主料鴨血(二...
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酸菜血旺的做法 酸菜血旺——超級下飯菜 酸菜血旺怎麼做
  • 酸菜血旺的做法 酸菜血旺——超級下飯菜 酸菜血旺怎麼做

  • “天氣漸涼,胃口也開了,尋思着做點開胃下飯的東東,今晚做了這道菜酸菜血旺:酸菜開胃,血旺去塵。是道下飯的好菜。原料:血旺、雞胗、蝦餃、青椒、姜、蒜、小米辣、泡椒、酸菜”食材明細主料血旺(適量)輔料雞胗(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜血旺的做法步驟1、準備好食...
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自制酸菜血旺刀削麪如何做簡單又好吃
  • 自制酸菜血旺刀削麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘如果家裏有多餘的血旺,可以做一點酸菜血旺刀削麪,如果是自家泡的酸菜肯定就更好了,因為是自家的啊,更安全更有味道,我平常做得話就是從親戚那裏順一些酸菜回來。如果只是吃麪的話是很沒有胃口的,但是如果味道濃...
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美味的香茅汁拌血旺如何做簡單又好吃
  • 美味的香茅汁拌血旺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘可口的額香茅汁拌血旺是一道地地道道的家常菜,這道家常菜的味道非常好,所以如果你沒有吃過這道美食,那你一定要去嘗一嘗,我想你一定會愛上它的,一聽這名字就知道製作的這道菜的主要食材就是毛血旺,這種食材都是...
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家常麻辣血旺如何做簡單又好吃
  • 家常麻辣血旺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬血或鴨血:兩塊香芹菜:適量青筍葉:適量蒜苗:適量輔料紅海椒油:適量花椒油:適量味精:適量鹽:適量菜子油:適量芡粉水:適量泡姜:適量泡椒:適量幹海椒:適量蒜片:適量老薑:適量具體步驟1.先熱油,油辣後把剁碎的泡椒、泡姜、幹...
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肥腸血旺,麻辣鮮香,讓你吃的過癮圖解
  • 肥腸血旺,麻辣鮮香,讓你吃的過癮圖解

  • 家庭簡版肥腸血旺,讓你體會來自美食麻辣鮮香。要想把他做成同飯館裏的好吃,那就要把他的配料調好。對於肥腸血旺來説,配料就是精髓所在。如果實在不知道怎麼配料的話,火鍋底料必是首選之一。有了火鍋底料的加入,肥腸血旺的味道蹭蹭蹭滴提升到另一個檔次。主料肥腸:500g豬血:1塊...
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清爽的香茅汁拌血旺如何做簡單又好吃
  • 清爽的香茅汁拌血旺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘説到毛血旺可能我們能想到的是辛辣的川菜。但實際上鴨血本身就是一個很容易入味的食材,只是很多人不習慣它的血腥味才被普遍做成了麻辣味。但是香茅汁拌毛血旺卻是一道清新口感的血旺菜餚,適合小孩子和不愛...
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血旺是什麼
  • 血旺是什麼

  • 血旺是一種加工食物,由動物的血液加鹽加熱凝固成,常用原料有雞血,豬血。血旺常用來和蔬菜等做成菜,種類多樣,口感獨特,最初起源於重慶。血旺的口感細膩,帶着鹹味而不見血腥味。...
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好吃的豆腐血旺鑊仔如何做簡單又好吃
  • 好吃的豆腐血旺鑊仔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:30分鐘豆腐血旺鑊仔就是將豆腐和血旺放在一起燉煮,非常的美味。中醫認為,豆腐入胃、脾、大腸經,豆腐還具有益氣和中、清熱解毒、促進機體代謝等功效,還可以治療消渴,赤眼,解硫磺、燒酒毒等。血旺也是非常對美味的東西...
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家常菜麻辣血旺如何做簡單又好吃
  • 家常菜麻辣血旺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料血旺:500小米辣:4根二荊條:2根輔料油:適量郫縣豆瓣:適量蒜泥:適量鹽:適量味精:少量花椒:適量澱粉:適量具體步驟1.新鮮的血旺切成薄片,忘記拍照了2.辣椒,葱花切勿好,蒜泥忘記拍照了3.適量油,油熱後把花椒下鍋炸出香...
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響油血旺怎麼做-響油血旺的做法
  • 響油血旺怎麼做-響油血旺的做法

  • 食材明細主料鴨血(適量)萵筍(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)蒜蓉(適量)小葱段(適量)薑片(適量)大葱碎(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)響油血旺的做法步驟1、成品鴨血2盒,取出後切片備用。水燒開後,下入鴨血,氽透後,撈出備用。2、鍋燒熱,下入花椒和幹辣椒,炒至斷生(...
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好吃的酸菜血旺刀削麪如何做簡單又好吃
  • 好吃的酸菜血旺刀削麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天胃口不太好,不是很想吃飯,加上天氣又熱,做飯就變得很沒動力了。看見家裏還有些酸菜,乾脆就做一個酸菜血旺刀削麪吧。酸菜血旺刀削麪之前是在外面點的,還是第一次動手做。但是很幸運的是,做出的酸菜血旺刀削...
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家常麻辣血旺魚片鍋如何做簡單又好吃
  • 家常麻辣血旺魚片鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:適量竹筍:適量高麗菜:適量鴨血:適量臭豆腐:適量薑末:適量蒜末:適量花椒粒:適量幹辣椒:適量麻辣湯底:適量沙拉油:適量辣豆瓣醬:適量鹽:適量雞粉:適量細砂糖:適量太白粉:適量胡椒粉:適量紹興酒:適量蛋白:適量輔料具體...
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