好吃的酸菜血旺刀削麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天胃口不太好，不是很想吃飯，加上天氣又熱，做飯就變得很沒動力了。看見家裏還有些酸菜，乾脆就做一個酸菜血旺刀削麪吧。酸菜血旺刀削麪之前是在外面點的，還是第一次動手做。但是很幸運的是，做出的酸菜血旺刀削麪味道並不比外面的差呢。

主料

酸菜 ：適量
鴨血 ：適量

輔料

甜椒 ：適量
姜 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

邊炒菜邊拍照片好麻煩第一步 鴨血切小塊加鹽在鍋裏煮一分鐘第二步 一個甜椒滴一少半切得稀碎稀碎（另外的隨便處理），準備好薑末，大蒜第三步 把泡豇豆切成小顆第四步 炒鍋放油，油熱，扔豆瓣醬，姜，蒜，豇豆，甜椒，料爆香了加小半碗水第五步 水開加鴨血，翻炒幾下，勾芡出鍋

燒水，水開下面，酸菜血旺可以跟面一起煮，也可以面熟後再加。。我是跟面一起煮滴，以免等會放調料滴時候面和菜滴調料不一

ok 也可以再添上自己喜歡吃滴調料，比如辣椒或者醋之類的