避風塘炒雞塊怎麼做-避風塘炒雞塊的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

避風塘炒雞塊的做法步驟

• 1、食材：雞塊（已清洗）、麪包糠、蒜末

• 2、在雞塊中加1小勺半鹽。

• 3、加適量的白胡椒粉。

• 4、抓勻，醃製30分鐘。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入醃製好的蝦炸至金黃撈出。

• 6、放在廚房紙吸油。

• 7、接着，鍋內留適量的底油，下入蒜翻炒翻炒出香味。

• 8、然後，合入麪包糠轉中小火翻炒翻炒至微黃。

• 9、最後，合入炸好的雞塊，加適量的鹽。

• 10、加適量的白糖。

• 11、調味炒勻即成。