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海帶蘿蔔燉牛肉怎麼做-海帶蘿蔔燉牛肉的做法

海帶蘿蔔燉牛肉怎麼做-海帶蘿蔔燉牛肉的做法

海帶蘿蔔燉牛肉的做法 海帶蘿蔔燉牛肉怎麼做

食材明細

主料
  • 牛肉 (2斤)
  • 海帶 (1斤)
  • 青白蘿蔔 (各1塊)
輔料
  • 醬油 (20ml)
  • 幹黃醬 (2勺)
  • 葱姜 (適量)
  • 小茴香 (1勺)
  • 桂皮 (1塊)
  • 香葉 (1片)
  • 八角 (1個)
  • 花椒 (1勺)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

海帶蘿蔔燉牛肉的做法步驟

  • 海帶蘿蔔燉牛肉的做法 海帶蘿蔔燉牛肉怎麼做 第2張

    1、海帶洗淨,青蘿蔔去皮切塊,白蘿蔔去皮切塊。

  • 海帶蘿蔔燉牛肉的做法 海帶蘿蔔燉牛肉怎麼做 第3張

    2、幹黃醬,桂皮,八角,花椒,白芷葱姜等準備。

  • 海帶蘿蔔燉牛肉的做法 海帶蘿蔔燉牛肉怎麼做 第4張

    3、前幾天煮好的牛肉解凍

  • 海帶蘿蔔燉牛肉的做法 海帶蘿蔔燉牛肉怎麼做 第5張

    4、放入砂鍋,加香料葱姜,陳皮燉10分鐘加入幹黃醬,醬油,料酒,冰糖,燉1.5小時。

  • 海帶蘿蔔燉牛肉的做法 海帶蘿蔔燉牛肉怎麼做 第6張

    5、放青白蘿蔔燉15分鐘。

  • 海帶蘿蔔燉牛肉的做法 海帶蘿蔔燉牛肉怎麼做 第7張

    6、放海帶煮10分鐘。

  • 海帶蘿蔔燉牛肉的做法 海帶蘿蔔燉牛肉怎麼做 第8張

    7、成品。

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