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大骨湯燉海帶蘿蔔怎麼做-大骨湯燉海帶蘿蔔的做法

大骨湯燉海帶蘿蔔怎麼做-大骨湯燉海帶蘿蔔的做法

大骨湯燉海帶蘿蔔的做法 大骨湯燉海帶蘿蔔怎麼做

“燉菜”

食材明細

主料
  • 豬肉大骨 (4斤)
  • 海帶 (500克)
  • 蘿蔔 (1個)
  • 玉米棒 (1個)
輔料
  • 食用油 (2勺)
  • 食鹽 (半勺)
  • 黃豆醬 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 耗油 (1勺)
香料:
  • 香葉 (2片)
  • 八角 (2個)
  • 桂皮 (2節)
  • 乾紅辣椒 (4個)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 高級 (難度)

大骨湯燉海帶蘿蔔的做法步驟

  • 大骨湯燉海帶蘿蔔的做法 大骨湯燉海帶蘿蔔怎麼做 第2張

    1、準備大骨,香料,葱段薑片。

  • 大骨湯燉海帶蘿蔔的做法 大骨湯燉海帶蘿蔔怎麼做 第3張

    2、準備甜玉米。

  • 大骨湯燉海帶蘿蔔的做法 大骨湯燉海帶蘿蔔怎麼做 第4張

    3、準備海帶。

  • 大骨湯燉海帶蘿蔔的做法 大骨湯燉海帶蘿蔔怎麼做 第5張

    4、準備白蘿蔔。

  • 大骨湯燉海帶蘿蔔的做法 大骨湯燉海帶蘿蔔怎麼做 第6張

    5、大骨泡去血水洗淨後焯燙,加入料酒、葱段薑片。

  • 大骨湯燉海帶蘿蔔的做法 大骨湯燉海帶蘿蔔怎麼做 第7張

    6、撈出大骨清洗浮沫。

  • 大骨湯燉海帶蘿蔔的做法 大骨湯燉海帶蘿蔔怎麼做 第8張

    7、熱鍋油燒開後炒出糖色加水燒開。

  • 大骨湯燉海帶蘿蔔的做法 大骨湯燉海帶蘿蔔怎麼做 第9張

    8、倒入電壓力鍋中。

  • 大骨湯燉海帶蘿蔔的做法 大骨湯燉海帶蘿蔔怎麼做 第10張

    9、倒入豬大骨。

  • 大骨湯燉海帶蘿蔔的做法 大骨湯燉海帶蘿蔔怎麼做 第11張

    10、另起鍋燒油炒香各種香料。

  • 大骨湯燉海帶蘿蔔的做法 大骨湯燉海帶蘿蔔怎麼做 第12張

    11、加入黃豆醬。

  • 大骨湯燉海帶蘿蔔的做法 大骨湯燉海帶蘿蔔怎麼做 第13張

    12、加入紅燒醬油。

  • 大骨湯燉海帶蘿蔔的做法 大骨湯燉海帶蘿蔔怎麼做 第14張

    13、加入生抽。

  • 大骨湯燉海帶蘿蔔的做法 大骨湯燉海帶蘿蔔怎麼做 第15張

    14、加入耗油。

  • 大骨湯燉海帶蘿蔔的做法 大骨湯燉海帶蘿蔔怎麼做 第16張

    15、將炒好的醬料倒入電壓力鍋中,加入葱段薑片。

  • 大骨湯燉海帶蘿蔔的做法 大骨湯燉海帶蘿蔔怎麼做 第17張

    16、設定濃香燉肉鍵。

  • 大骨湯燉海帶蘿蔔的做法 大骨湯燉海帶蘿蔔怎麼做 第18張

    17、啟動按鍵煮制。

  • 大骨湯燉海帶蘿蔔的做法 大骨湯燉海帶蘿蔔怎麼做 第19張

    18、鍋開散氣之後開蓋撈出大骨。

  • 大骨湯燉海帶蘿蔔的做法 大骨湯燉海帶蘿蔔怎麼做 第20張

    19、將甜玉米、海帶和蘿蔔塊倒入鍋中。

  • 大骨湯燉海帶蘿蔔的做法 大骨湯燉海帶蘿蔔怎麼做 第21張

    20、設定濃香煲湯鍵。

  • 大骨湯燉海帶蘿蔔的做法 大骨湯燉海帶蘿蔔怎麼做 第22張

    21、開始煮制。

  • 大骨湯燉海帶蘿蔔的做法 大骨湯燉海帶蘿蔔怎麼做 第23張

    22、成品圖。

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