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蘿蔔小排燉海帶怎麼做-蘿蔔小排燉海帶的做法

蘿蔔小排燉海帶怎麼做-蘿蔔小排燉海帶的做法

蘿蔔小排燉海帶的做法 蘿蔔小排燉海帶怎麼做

食材明細

主料
  • 小排 (500g)
輔料
  • 白蘿蔔 (1個)
  • 海帶 (適量)
調料
  • (適量)
  • (適量)
  • 純淨水 (適量)
  • (適量)
  • 八角 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

蘿蔔小排燉海帶的做法步驟

  • 蘿蔔小排燉海帶的做法 蘿蔔小排燉海帶怎麼做 第2張

    1、食材,新鮮洗淨小排焯水備用,白蘿蔔一個,海帶切條,葱姜八角。

  • 蘿蔔小排燉海帶的做法 蘿蔔小排燉海帶怎麼做 第3張

    2、把小排先放入鍋中,加入葱姜八角,黃酒加入純淨水燉煮。

  • 蘿蔔小排燉海帶的做法 蘿蔔小排燉海帶怎麼做 第4張

    3、燉至小排湯白,七八分熟後加入蘿蔔塊和海帶再一同燉。

  • 蘿蔔小排燉海帶的做法 蘿蔔小排燉海帶怎麼做 第5張

    4、燉至小排肉用軟爛,蘿蔔透明即好,調味放鹽(我不放雞精,看個人而定)。

  • 蘿蔔小排燉海帶的做法 蘿蔔小排燉海帶怎麼做 第6張

    5、成品

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