蘿蔔毛芋燉仔排怎麼做-蘿蔔毛芋燉仔排的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔毛芋燉仔排的做法步驟

• 1、仔排剁成塊洗淨，冷水下鍋焯水。

• 2、温水洗淨浮沫。

• 3、仔排放入鍋中，加水、料酒、生抽、姜蒜、八角、桂皮、香葉燒煮20分鐘。

• 4、紅皮蘿蔔切滾刀塊。

• 5、芋艿去皮洗淨。

• 6、蘿蔔和芋艿放入仔排中，加鹽調味繼續燒煮至熟軟。

• 7、美味又熱乎。