![自制牛肉蒸包如何做簡單又好吃]( "自制牛肉蒸包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘牛肉蒸包又是一道很多朋友會在早上吃的肉包子，吃多了豬肉餡的包子，對於愛美的女士來説豬肉是長胖的節奏，這道牛肉蒸包正好滿足了愛吃包子又怕長胖的愛美人士，牛肉一直特有其勁道，一口咬下去肉汁合着麪皮一起下...
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![美味牛肉蒸包如何做簡單又好吃]( "美味牛肉蒸包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘牛肉蒸包那真是美味中的美味，用一句詩來形容那就是“此物只應天上有，人間哪得幾回聞”，我們的牛肉蒸包真的是非常的美味運用十幾種香料讓我們的牛肉蒸包變得更加的美味，更加的受到大家的歡迎，天上的美味怎麼跑...
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![牛肉蒸包怎麼做-牛肉蒸包的做法]( "牛肉蒸包怎麼做-牛肉蒸包的做法")
- “其實牛肉的營養價值可是比豬肉高多了。要知道運動員的飲食裏可是不能少牛肉的，那可是增強肌肉，快速恢復體力的好營養物質呢。牛肉裏的維生素B6含量很高，這是提高身體抵抗力的有效元素，眼下正是秋冬交替的季節，天氣忽冷忽熱，這樣的天氣最容易感冒、咳嗽了，身體沒點抵抗力就會被...
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![牛心菜蒸包怎麼做-牛心菜蒸包的做法]( "牛心菜蒸包怎麼做-牛心菜蒸包的做法")
- “好吃的包子。”食材明細主料牛心菜（500克）粉條（80克）豬肉（100克）輔料蠔油（8克）鹽（5克）雞精（少許）葱（少許）姜（少許）油（適量）麪粉（400克）酵母（5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛心菜蒸包的做法步驟1、牛心菜清洗乾淨，切成小塊，放一點鹽，殺一下水，把水倒掉。2、粉條清洗乾淨，鍋里加水，燒開後，把粉...
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![牛肉包子蒸多久]( "牛肉包子蒸多久")
- 10分鐘左右。小肉包可以稍微少一點8分鐘左右，中號肉包12分鐘左右。蒸包子之前可以先將包子生胚靜置醒發15分鐘，等水開後水汽比較濃郁了再將包子生胚放入鍋中蒸。包子蒸好之後不要馬上打開鍋蓋，等4-5分鐘，防止突然温差過大包子皮會塌。...
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![牛肉的包子要蒸多久能熟]( "牛肉的包子要蒸多久能熟")
- 20-30分鐘。包子蒸的時間不需要太長，否則包子的皮會塌陷。包子在蒸的時候要使用冷水下鍋，這樣包子受熱會更加均勻，吃起來口感也會更好。使用熱水下鍋，包子皮很容易粘在鍋上，還很容易出現包子皮爛掉的情況。包子蒸好之後，可以放在冰箱裏進行保存。...
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![牛肉蒸包子配哪種菜好]( "牛肉蒸包子配哪種菜好")
- 薺菜，包心菜，香菇，蘿蔔，土豆。牛肉在製作餡料的時候牛肉要用食用鹽，蠔油，醬油，花椒粉，澱粉，姜丁，蒜沫等調料醃製，醃製過的的牛肉會比較細嫩，口感上也會更佳。包子在烹飪的時候火候不能過大，火候太大包子就會糊鍋黏底，烹飪好的包子鮮香味美，吃着口感極佳。...
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![牛肉餡包子蒸多久能熟]( "牛肉餡包子蒸多久能熟")
- 15-20分鐘。個頭正常大小的牛肉餡包子大火蒸15分鐘左右能熟，個頭偏大的牛肉餡包子需要蒸20分鐘左右，蒸完之後關火再燜3分鐘左右，食用起來口感更佳。牛肉餡包子鮮美多汁，食用價值高，為了豐富包子的口感，常加入胡蘿蔔、洋葱、西葫蘆、酸菜等素菜提鮮。...
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![牛肉包子要蒸多久]( "牛肉包子要蒸多久")
- 20分鐘左右。視包子大小來具體決定，小一點蒸15分鐘即可。在蒸格上放包好的牛肉包子，蓋好後大火蒸15分鐘轉小火繼續加熱5分鐘左右，就可以關火出鍋。不建議蒸太久，否則蒸出來的包子就會很乾，口感也會較硬。但是蒸的時間不夠包子可能會不熟，所以控制在二十分鐘左右即可。...
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![牛肉包子蒸15分鐘能蒸熟嗎]( "牛肉包子蒸15分鐘能蒸熟嗎")
- 能。個頭較小的牛肉包子，水開後蒸15分鐘左右即可。個頭稍大的牛肉包子，需要蒸20分鐘左右。牛肉包子在蒸之前，可以進行二次醒發，蒸出來的牛肉包子口感會更加鬆軟。牛肉包子蒸好以後，可以燜3-5分鐘再掀開鍋蓋，以免牛肉包子瞬間受冷，引起回縮現象。...
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![牛肉圓葱麥穗蒸包怎麼做-牛肉圓葱麥穗蒸包的做法]( "牛肉圓葱麥穗蒸包怎麼做-牛肉圓葱麥穗蒸包的做法")
- “牛肉是指從牛身上得出的肉，為常見的肉品之一。美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強筋壯骨、補虛養血、化痰熄風的作用。還能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充...
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![牛肉粉條包子蒸多久]( "牛肉粉條包子蒸多久")
- 15分鐘。牛肉在攪碎之前先用清水泡出血水，粉條用温水浸泡15分鐘左右再製餡，根據個人喜好加入調料再包成包子。蒸包子的時候火候不能太大，否則容易把包子底部燙壞。蒸完15分鐘之後再將包子燜5分鐘左右開蓋可以使包子的口感更好。...
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![牛肉包子蒸多少分鐘就熟了]( "牛肉包子蒸多少分鐘就熟了")
- 大火蒸10-15分鐘。調製牛肉餡時加入適量的老湯或者清水，使牛肉吸飽湯汁，肉餡會更加嫩滑，調味時多放些葱頭，可以使包子吃起來更香，包子蒸好後不要馬上掀開鍋蓋，將其在鍋中燜大概10分鐘再拿出來，包子的口感便會更加鬆軟，而且不容易變硬。...
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![牛肉韭菜包子蒸多長時間]( "牛肉韭菜包子蒸多長時間")
- 10-15分鐘。牛肉韭菜包子的大小不同，蒸的時間也會稍有不同。牛肉韭菜包子蒸好後，需要在鍋中燜2-3分鐘再出鍋，可以使牛肉韭菜包子的口感變得更加鬆軟。蒸好的牛肉韭菜包子，可以直接吃，也可以搭配醬汁一起吃，口味會更加豐富。吃不完的牛肉韭菜包子，可以放在冰箱冷藏存放。...
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![牛肉茭白青稞蒸包怎麼做-牛肉茭白青稞蒸包的做法]( "牛肉茭白青稞蒸包怎麼做-牛肉茭白青稞蒸包的做法")
- “青稞粉是青藏高原上的特產，如果在內地也能食用上了。今天我用它蒸了一大鍋牛肉茭白大包子，當天的晚餐和第二天的早餐都有了。因為青稞的筋性不高，延展性差，餡料又太大，所以包子蒸出來有點兒醜。牛肉、豬肉、茭白是3種主材，調料也只放了點鹽和薄鹽味極鮮特級醬油，暄騰騰的青稞...
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![牛肉配啥菜可以蒸包子]( "牛肉配啥菜可以蒸包子")
- 洋葱、胡蘿蔔、生菜，白菜、香菇、木耳，冬瓜、白蘿蔔、酸菜、芹菜。做牛肉包子可以搭配洋葱、生菜，白菜、胡蘿蔔、香菇、木耳，冬瓜、酸菜、白蘿蔔、芹菜等蔬菜。做牛肉包子必不可少的材料就是麪粉、低筋麪粉以及酵母。酵母可以讓包子更蓬鬆，低筋麪粉讓包子更有韌勁，更彈口。...
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![蘿蔔牛肉包子蒸多長時間]( "蘿蔔牛肉包子蒸多長時間")
- 30分鐘左右。包子的餡料不同，需要蒸的時間也不一樣，一般素餡的包子蒸的時間短一點兒，肉餡的包子時間長一些。如果是蘿蔔牛肉的包子，大概需要蒸三十分鐘左右，才能保證包子出鍋之後口感好。另外，關火後不要立刻打開鍋蓋，需要等鍋裏的温度降下來再打開。...
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![牛肉大葱小籠包蒸多久]( "牛肉大葱小籠包蒸多久")
- 15分鐘左右。小籠包必須需要用大火蒸，並且用涼水蒸，蒸的時候刷一遍油防止黏皮。大葱切完容易出水發出臭葱味，可以在大葱切好後加葱油攪拌。蒸好包子的不能馬上揭蓋，這樣容易塌皮，要等個2、3分鐘。...
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![牛肉發麪包子蒸多長時間]( "牛肉發麪包子蒸多長時間")
- 20分鐘左右。要想包子蒸得美味，麪糰發酵是關鍵，發酵粉中加一勺白糖，用不超過40℃的温水融化發酵粉，發酵效果最佳。和麪時在麪粉中加一小勺鹽和適量的油，麪糰和到柔軟光滑，發酵温度要保持在30℃左右，發酵2小時，如果發酵時間太短，麪糰發不起來，太長的話麪糰會發酸。...
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![牛肉韭菜餡包子蒸多久]( "牛肉韭菜餡包子蒸多久")
- 15到20分鐘。牛肉餡的是葷餡，牛肉是比較緊實，韭菜牛肉餡做的包子蒸的時間長點比較好，蒸20分鐘左右就可以。若想節省時間，可以把肉餡調製好，炒至6成熟再包包子，蒸的時間久會大大縮短。在蒸包子時候是冷水上鍋，包子能隨着温度的升高再次慢慢發酵。...
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![發麪牛肉包子蒸多久才會熟]( "發麪牛肉包子蒸多久才會熟")
- 水開後20-25分鐘。麪皮中包入的是葷肉所以蒸煮的時間比較長，但蒸包子的時間不宜過長，否則會影響包子食用時的口感。蒸好的包子不要立刻打開鍋蓋，需要燜上一會兒。包子裏除了可以加牛肉餡，還可以加豬肉餡、青菜餡，豆沙餡、粉絲餡、豆腐餡、蝦仁餡等等。...
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![蒸包+汽水包 粉絲牛肉蒸包怎麼做-粉絲牛肉蒸包的做法 粉絲牛肉]( "蒸包+汽水包 粉絲牛肉蒸包怎麼做-粉絲牛肉蒸包的做法 粉絲牛肉")
- “其實是想做素包子的。可是網上中國超市的包裹還沒收到，白菜啦、滷乾子啦，都沒有。可是想吃包子的癮又上來了，就不能不開動做。用粉絲和牛肉肉末，炒得香噴噴的。包子麪皮里加入了豆渣、黑麥麪粉和葡萄乾天然酵母麪糰，麪皮口感格外地好。蒸一半，汽水煎一半。一不小心，和T都吃多...
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![牛肉小籠包蒸多長時間]( "牛肉小籠包蒸多長時間")
- 20分鐘左右。牛肉比較難熟，所以蒸的時間要久一點，牛肉包子煮熟了之後不要立即起鍋，將包子放在鍋中再燜一會，可以使蒸出來的包子更有彈性。在牛肉包子時可以在麪皮里加入皮凍或者高湯凍，這樣可以使蒸出來的包子更鮮嫩多汁。...
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![牛肉餡包子需要蒸多長時間]( "牛肉餡包子需要蒸多長時間")
- 水開後15-20分鐘。主要根據包子的大小及多少適當的調整時間，包子越大肉餡越多蒸的時間就越長，但蒸包子的時間不宜過長，否則吸收過多的水蒸氣會影響包子的食用口感。剛蒸好的包子不可立即開蓋取出，容易造成温度的驟降使得包子出現凹陷等情況。...
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![發麪牛肉包蒸多長時間]( "發麪牛肉包蒸多長時間")
- 十五分鐘左右。因為是用牛肉做成的包子，所以蒸的時間也會比素菜包子的時間長。可以用大火蒸十二分鐘，再轉小火蒸三分鐘差不多就熟了，可以根據包子的生熟程度決定。注意不要等鍋裏的水沸騰了再開始蒸，温度太高會將發麪燙死，影響包子的口感。...
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味味甜
