菠菜豆腐怎麼做-菠菜豆腐的做法

“菠菜中含有大量的維生素c，湯汁非常營養。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜豆腐的做法步驟

• 1、老豆腐取掉包裝盒切成片，菠菜切段。

• 2、起鍋燒油，下五花肉炒熟，放入葱末、薑末、八角、幹辣椒丁爆香，加入少許水煮開，加鹽、味精、雞精、胡椒粉、雞汁調味。

• 3、倒入豆腐煮熟，加菠菜煮2分鐘，菠菜豆腐就完成了。

小竅門

菠菜要等到快出鍋的時候才放，不然菠菜口感不好。