菠菜拌豆乾 怎麼做-菠菜拌豆乾 的做法 涼菜 關注:7.35K次 食材明細主料菠菜 (250g)豆乾 (4塊)炒花生米 (50g)輔料蒜頭 (4瓣)紅辣椒 (1個)泡椒 (半勺)調料油 (適量)鹽 (適量)醬油 (適量)蠔油 (適量)陳醋 (適量)糖 (1匙)酸鹹 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)菠菜拌豆乾 的做法步驟1、菠菜清洗乾淨後切成長段。2、豆乾切成長條。3、準備一些炒熟的花生米。4、準備配料,蒜瓣和辣辣攪成碎末放入碗中,喜歡味重一些,又加了半勺的泡椒。5、燒開一鍋水,放入油和鹽,菠菜和豆乾各焯水30秒。6、配料碗中澆上熱油,熗出香氣,再放入醬油、蠔油、陳醋、糖攪拌均勻。7、醬汁澆入豆乾菠菜表面,放入花生米,翻拌均勻即可。8、成品。夏季涼拌菜,清爽又開胃。 標籤: 菠菜拌豆乾 菠菜 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/liangcai/enzxwd.html