蘿蔔燉牛筋怎麼做-蘿蔔燉牛筋的做法

“蘿蔔燉牛筋，蘿蔔清甜酥軟，牛筋Q彈有嚼勁，湯汁濃郁，非常的美味下飯！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔燉牛筋的做法步驟

• 1、蘿蔔洗淨去皮切成滾刀塊備用。

• 2、熟牛筋解凍好備用。

• 3、熱鍋冷油，下蘿蔔翻炒一分鐘。

• 4、把蘿蔔轉入燉鍋中，牛筋放入，加入適量熱水，生抽，鹽大火燒開轉中火燉煮廿分鐘。

• 5、加蓋燉煮廿分鐘。

• 6、燉至蘿蔔成透明色，加入適量鹽，胡椒粉調味。

• 7、撒上香菜碎即可。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

小竅門

牛筋提前多燒點分成小份，吃時提前解凍好加入配菜，非常的方便！