蘿蔔燒牛筋怎麼做-蘿蔔燒牛筋的做法
- 熱菜
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“蘿蔔與牛筋的搭配,牛筋軟糯Q彈,蘿蔔的清甜,湯汁的濃郁,味道蠻不錯哦!”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蘿蔔燒牛筋的做法步驟
1、蘿蔔去皮切成滾刀塊,薑絲切好備用。
2、燒好的牛筋備好。
3、熱鍋冷油,下薑絲煸香。
4、放入牛筋翻炒均勻後,下入蘿蔔翻炒均勻。
5、加入適量熱水,鹽,千禾醬油,料酒燒開轉中火燜煮廿分鐘。
6、大火收汁,調入適量胡椒粉即可。
7、即將出鍋裝盤。
8、成品圖(撒上香菜碎)。
9、成品圖。
小竅門
牛筋加料酒焯水後,加調味料用電壓力鍋燒好!
燒好的牛筋搭配蘿蔔蠻好的!
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