熗拌包菜怎麼做-熗拌包菜的做法

““清腸食譜”春節過去了，從健康的角度講，是應當清腸消脂的。今日中午，我做了一道消脂的涼菜：熗拌包菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

熗拌包菜的做法步驟

• 1、半個包菜洗淨後切絲。

• 2、鍋內燒水燒開後下入包菜絲焯燙。為保證菜葉鮮綠，加一點食用油和鹽焯燙十幾秒後撈出瀝乾水分。

• 3、大碗內加入花椒粒，辣椒麪，食鹽和蒜蓉。

• 4、起鍋燒油。

• 5、將熱油淋在碗內。

• 6、倒入焯燙好的包菜絲，攪拌均勻端上桌。