熗拌青瓜圈怎麼做-熗拌青瓜圈的做法
- 涼菜
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“青香脆爽,酸甜可口。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 熗 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
熗拌青瓜圈的做法步驟
1、青瓜洗淨切去頭尾,頂刀切成圓片,蒜切片、米椒切碎,放入盤中。
2、放少許鹽、白糖、味精。
3、放入生抽。
4、放入陳醋。
5、炒鍋放油燒熱,放入花椒炸香。
6、趁熱將花椒油淋入盤中。攪拌均勻。
7、成品。
小竅門
花椒要用現炸的,趁熱淋入。
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