涼拌青瓜素雞怎麼做-涼拌青瓜素雞的做法

“一款簡單快捷的涼拌菜。可能各地叫法不一，素雞就是一種豆製品，可涼拌、可火鍋、可燒烤、亦可炒食。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌青瓜素雞的做法步驟

• 1、青瓜洗淨切去頭尾，斜刀切段，橫刀切成菱形片，素雞切成薄片，放入盆中。

• 2、放入蒜末。

• 3、適量鹹鹽。

• 4、放少許白糖。

• 5、少許味精。

• 6、放適量生抽。

• 7、適量陳醋。

• 8、少許現炸花椒油。

• 9、攪拌均勻即可。

• 10、成品。

小竅門

一款非常簡單的涼拌菜。