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關於＃春食野菜香＃薺菜蝦仁炒飯的餐飲百科

薺菜蝦仁炒飯的做法 ＃春食野菜香＃薺菜蝦仁炒飯 薺菜蝦仁炒飯怎麼做

  • 薺菜蝦仁炒飯的做法 ＃春食野菜香＃薺菜蝦仁炒飯 薺菜蝦仁炒飯怎麼做

  • “薺菜蝦仁炒飯營養豐富、鹹鮮適口。”食材明細主料米飯（1碗）薺菜（30g）蝦仁（30g）雞蛋（1個）葱花（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜蝦仁炒飯的做法步驟1、薺菜洗淨焯水拔涼備用。2、雞蛋打散，薺菜切碎。3、熱鍋涼油加葱花爆香加入雞蛋翻炒幾下盛出。4、鍋...
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奶香薺菜發麪餅的做法 ＃春食野菜香＃奶香薺菜發麪餅 奶香薺菜發麪餅怎麼做

  • 奶香薺菜發麪餅的做法 ＃春食野菜香＃奶香薺菜發麪餅 奶香薺菜發麪餅怎麼做

  • “很喜歡發麪餅那外表香脆裏面鬆軟的味道，趁着這薺菜鮮嫩的時候，趕緊做來嚐嚐。”食材明細主料薺菜（250g）香乾（4塊）土雞蛋（3個）麪粉（250g）純牛奶（130g）輔料酵母（2g）鹽（3g）白糖（2g）生抽（1湯匙）蠔油（1湯匙）老乾媽香辣豆豉（1湯匙）花椒油（1茶匙）香油（適量）菜子油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香...
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炸薺菜豬肉春捲的做法 ＃春食野菜香＃炸薺菜豬肉春捲 炸薺菜豬肉春捲怎麼做

  • 炸薺菜豬肉春捲的做法 ＃春食野菜香＃炸薺菜豬肉春捲 炸薺菜豬肉春捲怎麼做

  • “薺菜豬肉春捲外酥裏嫩，焦香可口”食材明細主料薺菜（400g）肉餡（150g）春捲皮（250g）葱（適量）澱粉（少許）輔料鹽（適量）蠔油（1湯匙）花生油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸薺菜豬肉春捲的做法步驟1、薺菜摘爛葉洗淨2、焯水3、拔涼4、撈出薺菜控水切碎，肉餡、春捲皮備用。5、薺...
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香菇芹菜蝦仁炒飯的做法 香菇芹菜.蝦仁炒飯 香菇芹菜蝦仁炒飯怎麼做

  • 香菇芹菜蝦仁炒飯的做法 香菇芹菜.蝦仁炒飯 香菇芹菜蝦仁炒飯怎麼做

  • “剩米飯放入各種食材，一起炒一下，就華麗變身了。家人也喜歡吃，今天放了芹菜口感特別好，它不但營養豐富，還有脆脆的口感，又有芹菜的香味……”食材明細主料剩米飯（一碗）香菇（適量）芹菜（適量）海蝦（適量）輔料洋葱（一塊）小葱（適量）花生油（2勺）鹽（少許）醬油（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香...
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蝦仁薺菜春捲怎麼做-蝦仁薺菜春捲的做法

  • 蝦仁薺菜春捲怎麼做-蝦仁薺菜春捲的做法

  • “立春一到，天氣感覺就不一樣了，暖洋洋的有和風拂面的舒服，春天陽氣生髮，薺菜性平温補，又能養陽氣，今天就做了蝦仁薺菜餡的小春捲，用了煎的方式，少油吃起來更健康，而薺菜與蝦仁的搭配也是鮮上加鮮。”食材明細主料蝦仁（適量）薺菜（適量）夾心肉（適量）豆腐（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量...
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涼拌薺菜的做法 ＃春食野菜香＃涼拌薺菜 涼拌薺菜怎麼做

  • 涼拌薺菜的做法 ＃春食野菜香＃涼拌薺菜 涼拌薺菜怎麼做

  • 食材明細主料薺菜（適量）輔料鹽（適量）辣椒（適量）蒜末（適量）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌薺菜的做法步驟1、將水燒開把薺菜放到鍋裏去水約3～5分鐘2、把薺菜水捏幹，切碎，準備好蒜末3、薺菜，加鹽，辣椒，蒜末適量4、鍋燒乾後放油燒開澆於配料上（適量）均勻攪拌即可...
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春季野菜：薺菜春捲怎麼做-春季野菜：薺菜春捲的做法

  • 春季野菜：薺菜春捲怎麼做-春季野菜：薺菜春捲的做法

  • “今天是二月二，龍抬頭的日子，民間有吃春捲的習俗，適逢春季，正是薺菜旺盛的季節，薺菜是一種野菜，春季時食用非常好，其藥用價值很高，具有和脾、利水、止血、明目的功效。另外，薺菜含有大量的粗纖維，食用後可增強大腸蠕動，促進排泄，從而增進新陳代謝。”食材明細主料薺菜（500g）豬肉餡（100g...
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油炸薺菜餛飩的做法 ＃春食野菜香＃油炸薺菜餛飩 油炸薺菜餛飩怎麼做

  • 油炸薺菜餛飩的做法 ＃春食野菜香＃油炸薺菜餛飩 油炸薺菜餛飩怎麼做

  • “薺菜清香鮮美,含有多種氨基酸，其中谷氨酸的作用和味精相同、是人們喜食的野菜。薺菜吃法也是多樣化，涼拌，入湯羹都非常的美味，還有就是薺菜豬肉餡料，餛飩，餃子，湯糰，每一樣鮮美都離不開薺菜，炸薺菜餛飩，鮮美之於多了一份脆響，我和兒子都喜歡，所以每次吃餛飩的時候多會留一點做油炸...
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薺菜餛飩的做法 ＃春食野菜香＃薺菜餛飩 薺菜餛飩怎麼做

  • 薺菜餛飩的做法 ＃春食野菜香＃薺菜餛飩 薺菜餛飩怎麼做

  • 食材明細主料水（20ml）薺菜（300克）肉餡（200克）輔料食用油（100ml）醬油（15ml）蠔油（2小勺）葱末（20克）薑末（20克）花椒粉（10克）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜餛飩的做法步驟1、市場買回來的餛飩皮用濕布蓋好2、薺菜洗乾淨，放開水中過水，煮2-3分鐘，撈出，放涼水中浸泡。撈出，攥幹水分，剁成沫。肉...
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早餐薺菜煎餅的做法 ＃春食野菜香＃早餐薺菜煎餅 早餐薺菜煎餅怎麼做

  • 早餐薺菜煎餅的做法 ＃春食野菜香＃早餐薺菜煎餅 早餐薺菜煎餅怎麼做

  • “喜歡薺菜，每年都會去挖，年前挖到春天。餃子包子圓子，都要和肉肉搭配。今天就來個簡單的吧，解決早餐問題。”食材明細主料薺菜（切碎一碗）雞蛋（一個）麪粉（160克）水（200克）輔料鹽（4克）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）早餐薺菜煎餅的做法步驟1、齊聚一堂。2、涼水，過篩加麪粉，順時針攪拌...
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春筍薺菜炒蝦仁如何做簡單又好吃

  • 春筍薺菜炒蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料春筍：1根薺菜：1小把明蝦或蝦仁：半斤輔料鹽：適量雞精：適量胡椒粉：適量料酒：適量生粉水：適量具體步驟1.明蝦去頭剝殼，剔除泥腸後擠幹水分，調入少許鹽、雞精、料酒、胡椒粉及生粉抓勻醃製10分鐘備用；2.鍋中放水燒開後加...
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薺菜燉土豆 的做法 ＃春食野菜香＃兒時的情感菜——薺菜燉土豆 薺菜燉土豆 怎麼做
薺菜蒸餃的做法 ＃春食野菜香＃薺菜蒸餃 薺菜蒸餃怎麼做

  • 薺菜蒸餃的做法 ＃春食野菜香＃薺菜蒸餃 薺菜蒸餃怎麼做

  • “春食薺菜，應時而食，眼下正是吃薺菜的好時候。這種野菜帶着春天的氣息和大自然的味道，綠色無污染，端上餐桌也大受歡迎。薺菜對人體好處多多，營養豐富，促進消化，也是大魚大肉最好的調劑，真是健康又美味呀。”食材明細主料薺菜（一斤）肉餡（一碗）麪粉（400g）清水（適量）輔料葱花（適量）食用油（適量...
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薺菜煎餃的做法 ＃春食野菜香＃薺菜煎餃 薺菜煎餃怎麼做

  • 薺菜煎餃的做法 ＃春食野菜香＃薺菜煎餃 薺菜煎餃怎麼做

  • “薺菜含有大量的粗纖維，食用後可增強大腸蠕動，促進排泄，從而增進新陳代謝，有助於防治高血壓、冠心病、肥胖症、糖尿病、腸癌及痔瘡等。”食材明細主料薺菜（200g）豬肉餡（280g）餃子皮（500g）大葱（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）生抽（1湯匙）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薺菜煎餃...
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薺菜肉絲炒年糕的做法 ＃春食野菜香＃薺菜肉絲炒年糕 薺菜肉絲炒年糕怎麼做

  • 薺菜肉絲炒年糕的做法 ＃春食野菜香＃薺菜肉絲炒年糕 薺菜肉絲炒年糕怎麼做

  • “薺菜味道奇鮮，除了做餡料以外，還可以配上不同的食材烹飪出各式的美味佳餚，薺菜肉絲炒年糕，一道非常鮮美的小吃，軟糯的年糕中滲透出薺菜的清新，加上肉絲的鮮嫩，細細品嚐，讓人領悟到的是春天的味道。”食材明細主料薺菜（50克）年糕（200克）豬肉絲（50克）輔料油（20克）鹽（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...
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薺菜饅頭的做法 ＃春食野菜香＃薺菜饅頭 薺菜饅頭怎麼做

  • 薺菜饅頭的做法 ＃春食野菜香＃薺菜饅頭 薺菜饅頭怎麼做

  • “之前喜歡往花捲里加菜，看了@天國的女兒的野菜饅頭，好喜歡。。。也做起來哦，薺菜饅頭～花饅頭，果然好看!”食材明細主料麪粉（150克）薺菜（80克）輔料酵母（1.5克）泡打粉（少量）温水（70克）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）薺菜饅頭的做法步驟1、麪粉加酵母和泡打粉和好，餳發。。。2、薺菜擇淨...
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薺菜鮮肉餃的做法 ＃春食野菜香＃美味野菜--薺菜鮮肉餃 薺菜鮮肉餃怎麼做

  • 薺菜鮮肉餃的做法 ＃春食野菜香＃美味野菜--薺菜鮮肉餃 薺菜鮮肉餃怎麼做

  • “春季這個時候，是北方薺菜最好吃的季節，小小的薺菜在地裏黑乎乎的不起眼，可是用它爆出的水餃香氣撲鼻，不是種植的可比擬的，用一種辦法保持的餃子多汁美味，一起來發現吧。”食材明細主料麪粉（350克）薺菜（400克）肉餡（300克）輔料葱（1塊）姜（1塊）鹽（適量）醬油（1勺）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時...
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野薺菜拌豆腐的做法 ＃春食野菜香＃薺菜拌豆腐 野薺菜拌豆腐怎麼做

  • 野薺菜拌豆腐的做法 ＃春食野菜香＃薺菜拌豆腐 野薺菜拌豆腐怎麼做

  • “用春天的美味做一份清爽的涼拌菜”食材明細主料薺菜（適量）北豆腐（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）醋（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野薺菜拌豆腐的做法步驟1、薺菜揀去雜物洗淨。2、放沸水中焯水3、放入事先準備好的涼開水中過涼4、撈出擠幹水分5、豆腐切小丁6...
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香椿炒飯的做法 ＃春食野菜香＃香椿炒飯 香椿炒飯怎麼做

  • 香椿炒飯的做法 ＃春食野菜香＃香椿炒飯 香椿炒飯怎麼做

  • “香椿是現在時令食材，可健脾開胃，增加食慾。含有維生素e，增強機體免疫功能，並有潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。昨天的【香椿炒蛋】還在讓人回味無窮。剛剛買回來的香椿芽，趁着新鮮的每一秒，用香椿炒一碗新鮮的香椿炒飯，美味又省事兒，味道獨特~~”食材明細主料香椿（70克）西...
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薺菜鮮肉餡餅的做法 ＃春食野菜香＃薺菜鮮肉餡餅 薺菜鮮肉餡餅怎麼做

  • 薺菜鮮肉餡餅的做法 ＃春食野菜香＃薺菜鮮肉餡餅 薺菜鮮肉餡餅怎麼做

  • “春食薺菜，應時而食。陽春三月，正是採薺菜的好時候。在田野、路旁、庭院，到處可以見到野生的薺菜。薺菜雖是野菜，卻含有豐富的營養成分。它的蛋白質含量每公斤為42.4克，在葉菜、瓜果類蔬菜中數一數二；它的胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔不相上下；維生素C的含量遠遠高於柑桔。而且它還富...
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薺菜水餃的做法 春天野菜香---薺菜水餃 薺菜水餃怎麼做

  • 薺菜水餃的做法 春天野菜香---薺菜水餃 薺菜水餃怎麼做

  • “春天是一年中最美的季節，春暖花開萬物復甦。好天氣時總是要出門走走，放飛心情感受陽光。陽光明媚的午後，帶上孩子提着籃子，走進田野新鮮空氣伴着青草的芬芳，還有隨處可見的薺菜，春天真好讓我們享受採摘的快樂又能品味到春天野菜的鮮美。”食材明細主料豬肉餡（適量）薺菜（適量）普通...
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春季野生薺菜盒子怎麼做-春季野生薺菜盒子的做法

  • 春季野生薺菜盒子怎麼做-春季野生薺菜盒子的做法

  • “春暖花開，萬物復甦。春天來了，田間地頭長了各種各樣的野菜，不少人就喜歡挖些野菜回家吃，嚐嚐春天的味道。的確，野菜有一定的功效，且風味獨特，是許多人期盼春天大地的饋贈。 我也不列外，去挖了些薺菜，來做一道薺菜盒子，我們也叫“塌餅”。”食材明細主料薺菜（適量）雞蛋（4個）麪粉（適量）...
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春食野菜香怎麼做-春食野菜香的做法

  • 春食野菜香怎麼做-春食野菜香的做法

  • “春天是野菜最多的季節，當然不能辜負大自然給於我們的饋贈，我就給大家做各種麪條菜的吃飯吧！”食材明細主料麪條菜（適量）輔料植物油（適量）鹽（適量）十三香（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春食野菜香的做法步驟1、前一天洗乾淨的麪條菜，控幹水備用...
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薺菜春捲的做法 ＃春季野菜＃——薺菜春捲 薺菜春捲怎麼做

  • 薺菜春捲的做法 ＃春季野菜＃——薺菜春捲 薺菜春捲怎麼做

  • “春天是萬物復甦的季節，熱愛春天，更熱愛春天帶來的美味~記憶裏沒有挖野薺菜的經歷，不知為什麼老家（大理的深山）居然不吃薺菜，可能是野菜的實在太多了吧，白杜鵑花、蕨菜、和尚菜、野蘿蔔纓...還有各種説不上名字的花，跟這些比起來薺菜實在是不怎麼顯眼，去了上海工作，吃了那兒的薺菜...
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薺菜牛肉餃子的做法 ＃春食野菜香＃餐桌上的春天-薺菜牛肉餃子 薺菜牛肉餃子怎麼做

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