熗雙菇怎麼做-熗雙菇的做法

“做這道菜鮮味菇我只用了前半段是為了配合蟹味菇的長度這樣菜菜看上去好看些，後半段也不要丟可是炒青菜或是和肉肉一起炒味道都是很不錯的噢”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

熗雙菇的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、鮮味菇去後半段留前半段

• 3、蟹味菇去根一根根分開

• 4、香葱切葱花

• 5、鍋中加入適量的清水燒開後下入雙菇綽水

• 6、炒鍋中加入適量食用油燒熱後下入葱花爆香

• 7、下入綽好水的雙菇

• 8、加入食鹽翻炒均勻出鍋裝盤即可

小竅門

個人感覺菌菇本身就夠鮮了所以只要加些食鹽即可，無需加雞精類的調料。不過各位親做的時候最好還是跟據自己的口感來調味，炎媽家的菜菜一般都比較清淡